02/09/2021
ขนมที่เห็นนี่คือ ขนมโจนามะกาชิ (上生菓子) ขนมญี่ปุ่น ซึ่งมีส่วนผสมของโยกัง (ทำจากถั่วแดง วุ้น และน้ำตาล) วุ้น และมีส่วนผสมของถั่วต่าง ๆ ข้างใน
ซึ่งมักจะทำมาในรูปแบบน่ารัก ๆ ต่าง ๆ ที่สะท้อนถึงฤดูกาลหรือเทศกาล ณ ขณะนั้นของญี่ปุ่นค่ะ 😍💗
ニコエ春華堂
9月の上生菓子🍵
*玉菊
9月9日は5節句の1つである重陽の節句(菊の節句)。菊の香りには邪気を払い長寿の効能があると信じられているそうです✨
*桔梗
秋の七草の1つとして知られています!三角棒で綺麗に五等分されているのもポイントです👀✨
*毬栗
秋の味覚の代表格😍
栗入りの小豆こし餡で小さな栗を表現し、ふるいにかけたそぼろ状のきんとん餡のいがで優しく包んだ一品です!
*うさぎ
2021年の十五夜は9月21日!!!
細工バサミで耳をつくりグラデーションになっているところがポイント🐇💗
1つ 432円(税込)
お家で上生菓子を食べてまったりしませんか?
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