リテイルベーカリー協同組合

03/09/2025

技能五輪出場選手向けに、若手士職人たちの
ワークショップを開催しました

16/06/2025

【出場選手募集のお知らせ】
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2026年9月に中国・上海にて開催される「技能五輪国際大会」日本代表の選手選考会を開催することになりましたのでお知らせいたします。
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2025年11月の日本代表選手選考会に先立ちまして、1次審査参加者を募集いたしますので、参加希望の方は下記リンクのファイルをダウンロードいただき、概要や規定をご確認の上、エントリーシートにてお申し込みください。
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【応募条件】
・2026 年 1 月 1 日時点で 22 歳未満の方
・日本国籍を有する方
・本選（2025 年 11 月 26 日～28 日、インテックス大阪）に参加可能な方
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尚、1次審査通過者は 2025年11月26日(水)〜 11月28日(金)に FABEX 関西2025会場で開催される選考会本選に出場していただきます。
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レ・アンバサドゥール・デュ・パンのミッションの１つ「次世代を担う若手の育成」のもと、国際舞台で活躍できる若手パン職人をサポートいたしますので、是非ご参加ください。
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詳細・エントリーは、下記HPのお知らせをご確認ください。
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【レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン公式HP】

2025年6月15日 第10回モンディアル・デュ・パン日本代表選手応援講習会 開催のお知らせお知らせモンディアル・デュ・パン, 講習会 2025年10月にフランスで開催予定の第10回モンディアル・デュ・パンに出場する日本代表チー.....

15/06/2025

パンづくりが好きな21歳までの皆さんへ
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🥖 技能五輪・パン製造職種 ✨
日本代表選手候補選考会（一次予選）に向けた
対策ワークショップを開催します！
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🔹 未来の日本代表へ。技能五輪に挑戦するための準備を始めよう。
🔸 「やってみたい」の気持ちを、行動に変えてみませんか？
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内容：
・過去課題をもとにした実技トレーニング
・技能五輪って何？大会の仕組みと魅力
・パン製造のプロから直接アドバイス
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対象：2026年1月1日時点で21歳の方(学生・若手職人）
📍 会場：東京某所（参加確定者のみにご案内します)
日程：①7月24日
②8月7日
参加費：無料
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少しでも気になったら、まずは参加してみませんか？
あなたの「本気」を応援します。
📩 お申し込みはInstagramのDMで受付中！
下記の必要事項をコピーして送ってください
https://www.instagram.com/lesambassadeursdupaindujapon/
ワークショップ申込】
1. 氏名（ふりがな）
2. 年齢
3. 所属（学校名または勤務先）
4. 製パン経験（例：〇年／学生で授業のみ 等）
5. 連絡先（メールアドレス or 電話番号）
6. 志望動機や興味を持った理由（簡単でOKです）

2,303 Followers, 1,041 Following, 157 Posts - See Instagram photos and videos from レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン ()

16/03/2023

2023ベーカリージャパンカップYoutube

2023年2月28日・3月1日の2日間、幕張メッセにて開催された「日本のパン職人」による「日本のパン職人」のNo.1を決める競技大会「第5回 ベーカリー・ジャパンカップ」のムービーです。共通テーマは「国産小麦粉を100％使用.....

08/03/2023

2023.ベーカリージャパンカップ
メディアアップ情報

　みなさんは、パンが好きですか？ 「ここの○○パンが美味しい」と聞けば、私はつい行列に並んでしまいます。日本にはバラエティ豊かで美味しいパンが驚くほどたくさんあります。

25/02/2023

ベーカリージャパンカップは、「日本のパン職人」による「日本のパン屋」のナンバーワンを決める唯一の競技大会で、 今大会で5回目を迎えます。 共通テーマは「国産小⻨粉を100%使用したパン」で日本独自の製パン技術競技として下記3部門のいずれかにエントリ ーして競技を行います。優勝者には農林水産大臣賞.厚生労働大臣賞.パン食普及協議会会⻑賞の各賞と賞金が授与されます
⁡
《　ライブ配信のご案内　》

競技時間の開始が開場前早朝から始まります事と、日程等の関係でご来場いただけない方に向けて
ライブ配信を実施いたします。
配信時間内に下記チャンネルにアクセスいただきますと、競技の模様をご覧いただけますので、ぜひご覧ください。

【配信】Youtubeチャンネル『きょうも、パンびより』
https://www.youtube.com//streams

【配信日】
2月28日（火）7：30〜表彰式終了まで　　3月1日（水）7：30〜表彰式終了まで

■ ■ ■ 大会スケジュール ■ ■ ■
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2月28日（火）
5:00 競技スタート
10:30　開会式
12:00　食パン審査スタート
13:00 菓子パン審査スタート
15:00 菓子パン表彰式
16:00　前日競技スタート
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3月1日（水）
5:00 競技スタート
12:00　食パン審査スタート
13:00 調理パン審査スタート
15:00 食パン.調理パン表彰式
15:45 閉会式
⁡＊時間は多少前後する可能性がございます。

【来場者事前登録】
以下リンクをクリックいただけない場合は、アドレスをコピー&ペーストの上、リンク先よりご登録ください。
https://www.mobacshow.com/enter/

05/02/2023

モバックショウ
2/28 3/1 は、ジャパンカップ
決勝大会が開催されます。
皆様のお越しをお待ちしております。
　ライブ配信のご案内　》
日程等の関係でご来場いただけない方に向けてライブ配信を実施いたします。
配信時間内に下記チャンネルにアクセスいただきますと、競技の模様をご覧いただけますので、ぜひご覧ください。
【配信】Youtubeチャンネル『きょうも、パンびより』
https://www.youtube.com//streams
【配信日】
2月28日（火）競技終了まで　　3月1日（水）表彰式終了まで
＊配信開始時間は現在調整中ですので、確定次第上記『きょうも、パンびより』にてご案内いたします。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000114887.html

全日本パン協同組合連合会のプレスリリース（2023年2月4日 15時00分）[第5回 ベーカリー・ジャパンカップ BAKERY JAPAN CUP]が2023年2月28日開幕！

10/03/2022

アルバネットよりお知らせ

１月の第１回セミナー「国産小麦の可能性と使い方」では
初めてのことでもあり、いろいろ至らないところがありましたこと
お詫び申し上げます。
第２回は4/20（水）　に開催いたします。
下記、URLよりお申込みいただきたく思います。
https://arbanet-org2.peatix.com/

前回同様、前半１時間は竹谷が担当いたします。
後半１時間は質疑応答の時間といたします。
セミナーの内容を含め、普段疑問に思っていることなんでも結構です。
ご質問いただければ、知っている範囲でお答えいたします。
お答えできない項目に関しては、宿題として預けさせていただき
次回セミナーの時にお答えいたします。
リテイルベーカリー協同組合・会員の方への拡散よろしくお願いいたします。
提携団体会員からのお申込みになります。

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竹谷光司
☏＆fax 　043-461-4601
mail　[email protected]
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アルバネット・セミナー　＃２「パンの歴史（日本・西洋）日時：2022年4月20日 （水）形態：Zoomを使用します。予め無料会員登録をお済ませください。時間：2時間（セミナー；18... powered by Peatix : More than a ticket.

31/01/2020

非組合員パン屋さんもご参加いただけます

講習会受講案内.募集

◆「スパイス＆ハーブで“発見”を！」
・スパイス＆ハーブの基礎
・キーワードから見るスパイス＆ハーブ
・オリジナルカレー粉作り【体験】
・既存のフィリングを変化させるには【体験】

◆開催日程、場所

大阪　2/18（火）14〜17時
エスビー食品㈱サンバードビルプレゼンテーションルーム
大阪府大阪市北区大淀中1‐12‐9 サンバードビル21　【定員20名】

東京　2/26（水）14〜17時
エスビー食品㈱板橋スパイスセンタープレゼンテーションルーム　東京都板橋区宮本町38‐8　【定員30名】

先着順
講習会費は組合員無料、優先受講とします
一般　￥3000ー

応募は以下にご記入の上、お申し込みください（リテイル組合グループLINEもしくは[email protected]まで）

会社もしくは店名
参加者名（複数可）
参加会場（どちらかを選択）　大阪　　. 東京

27/02/2019

2019ジャパンカップ速報！

日本全国のパン屋さん検索サイト。お気に入りのパン屋さんをクチコミで紹介！パン食普及協議会のオフィシャルサイト。

08/12/2018

ジャパンカップ決勝進出決定しました。

日本全国のパン屋さん検索サイト。お気に入りのパン屋さんをクチコミで紹介！パン食普及協議会のオフィシャルサイト。

14/11/2018

リテイル組合の総会と新表示法、ラベルの作り方の講習を行いました。
ご苦労様でした