Bouquetin-Boulangerie

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こんばんは明日6/10(水)の限定パンのお知らせです開店時……●ブリーチーズ(水曜限定)●くるみパン(水曜限定)●山ぶどうクリームチーズ ●クランベリーカシューナッツクリームチーズ ●フレンチトースト ●メロンパン ●レモンパイ お昼ごろ…...
09/06/2026

こんばんは

明日6/10(水)の限定パンのお知らせです

開店時……●ブリーチーズ(水曜限定)●くるみパン(水曜限定)●山ぶどうクリームチーズ ●クランベリーカシューナッツクリームチーズ ●フレンチトースト ●メロンパン ●レモンパイ 

お昼ごろ……●フォカッチャ(水土限定)●チャバタ ●めんたいフォカッチャ ●オイルサーディンとトマトのタルティーヌ ●クロックムッシュ ●あんバターバゲット ●ミルクバゲット

14:00ごろ……●クレープ(発酵バター&カソナード)

水曜日の高加水パンは全粒粉生地のものです。●コンプレ山ぶどうくるみ ●コンプレクランベリーカシューナッツ ●コンプレマロングラッセくるみ です。

明日もよろしくお願いします!

こんばんは高加水パンのオランジュショコラですが、明日からサイズを大きく変更し(以前のようなノアエフィグと同じ大きさ)少し価格を改定させていただくことにしました。今のホールサイズが1/2サイズになるようなイメージです。急な変更で申し訳ありませ...
08/06/2026

こんばんは
高加水パンのオランジュショコラですが、明日からサイズを大きく変更し(以前のようなノアエフィグと同じ大きさ)少し価格を改定させていただくことにしました。今のホールサイズが1/2サイズになるようなイメージです。急な変更で申し訳ありませんが、何卒よろしくお願いいたします。

明日6/9(火)の限定パンのお知らせです
開店時……●フレンチトースト ●メロンパン ●マロンカスタードパイ

お昼ごろ……●クロックムッシュ ●めんたいロデヴ ●あんバターバゲット ●ミルクバゲット 

14:00ごろ……●クレープ(発酵バター&カソナード)

高加水パンは●ノアエフィグ ●オランジュショコラ ●パンドロデヴ です。

明日もよろしくお願いいたします

こんにちは!紫陽花が咲いてきましたね。白山神社の紫陽花祭りも楽しみです!明日6/6(土)の限定パンのお知らせです開店時……●ローストビーフのサンドイッチ(土曜限定)●フレンチトースト ●メロンパン ●クロワッサンザマンド ●ブリオッシュナン...
05/06/2026

こんにちは!
紫陽花が咲いてきましたね。白山神社の紫陽花祭りも楽しみです!

明日6/6(土)の限定パンのお知らせです
開店時……●ローストビーフのサンドイッチ(土曜限定)●フレンチトースト ●メロンパン ●クロワッサンザマンド ●ブリオッシュナンテール ●レモンパイ ●キタノカオリ100 ●チョコ入りクロワッサンザマンド

お昼ごろ……●フォカッチャ(水土限定)●クロックムッシュ ●オイルサーディンとトマトのタルティーヌ ●めんたいバゲット ●ブレッサンヌ ●カスタードパイ ●ミルクバゲット ●あんバターバゲット 

14:00ごろ……●カンパーニュフリュイ ●クリームチーズ入りカンパーニュフリュイ ●クレープ(発酵バター&カソナード)

高加水パンは●ノアエフィグ ●オランジュショコラ です。

明日もよろしくお願いします!

こんにちは!今月からクロワッサンとパンオショコラの塗り卵を無くすことにしました!卵アレルギーをお持ちの方から、なかなかクロワッサンなどを食べる機会がないとお話を伺い、元々ブクタンのクロワッサンの生地には卵を使用していないので、塗り卵をなくす...
04/06/2026

こんにちは!
今月からクロワッサンとパンオショコラの塗り卵を無くすことにしました!卵アレルギーをお持ちの方から、なかなかクロワッサンなどを食べる機会がないとお話を伺い、元々ブクタンのクロワッサンの生地には卵を使用していないので、塗り卵をなくすことで、卵アレルギーの方にもお召し上がりいただけるのではと思い変更しました。焼き時間も調整して、より外バリっと中もっちりを目指したクロワッサン&パンオショコラ、ぜひたくさんの方に楽しんでいただけたら嬉しいです!湿気が増えるこれからの季節はおうちでのリベイクもオススメです!

明日6/5(金)の限定パンのお知らせです
開店時……●クランベリー(金曜限定)●フレンチトースト ●メロンパン ●レモンパイ ●ショーソンラムレーズン&カスタード 

お昼ごろ……●クロックムッシュ ●めんたいロデヴ ●ゴルゴンゾーラとイチジクのタルティーヌ ●あんバターバゲット ●ミルクバゲット 

14:00ごろ……●クレープ(発酵バター&カソナード)

高加水パンは●ノアエフィグ ●オランジュショコラ ●パンドロデヴ です。

明日もよろしくお願いします!

こんにちは雨も落ち着いてきましたね。みなさま大丈夫でしたでしょうか。元々予定していた休業日に加え、予期せぬ台風での休業で少し長い休業になってしまいましたが、明日からまた元気に営業します!本日作る予定のパンの仕込みを昨日進めてしまっていたので...
03/06/2026

こんにちは
雨も落ち着いてきましたね。みなさま大丈夫でしたでしょうか。元々予定していた休業日に加え、予期せぬ台風での休業で少し長い休業になってしまいましたが、明日からまた元気に営業します!
本日作る予定のパンの仕込みを昨日進めてしまっていたので、明日は木曜日ですがほぼ水曜日のラインナップになります。

明日6/4(木)の限定パンのお知らせです。
開店時……●ブリーチーズ ●くるみパン ●フレンチトースト ●メロンパン ●山ぶどうクリームチーズ ●クランベリーカシューナッツクリームチーズ ●ゴルゴンゾーラとくるみとはちみつ(明日だけ全粒粉生地になります)●プチフラン ●クロワッサンザマンド 

お昼ごろ……●クロックムッシュ ●オイルサーディンとトマトのタルティーヌ ●めんたいロデヴ
※フォカッチャはありません🙇‍♀️

明日の高加水パンは全粒粉生地のものです。●コンプレ山ぶどうくるみ ●コンプレクランベリーカシューナッツ ●コンプレマロングラッセくるみ です。

写真はこの春卒業した元スタッフの子から、先日もらった7周年お祝いカステラです!
バタバタしてしまい何もできませんでしたが、5/15でブクタンは7周年を迎えることができました。あっという間に7年も経っていました。
コロナを乗り越えたと思ったら、材料の値上がり、中東情勢と困難もたくさんありますが、支えてくれるスタッフ、お越しくださる暖かなお客様のおかげで日々がんばれています。本当にありがとうございます!これからもお客様に喜んでいただけるよう、丁寧に誠実にパン作りに取り組んでいきたいと思っています。
明日もぜひお待ちしております!

仕込みをしながらとても悩んでいたのですが、やはり明日は台風の接近が予想されるため、お客様・スタッフの安全確保のため臨時休業とさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません。明日のために仕込みはしていたので、あさっての木曜日...
02/06/2026

仕込みをしながらとても悩んでいたのですが、やはり明日は台風の接近が予想されるため、お客様・スタッフの安全確保のため臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません。

明日のために仕込みはしていたので、あさっての木曜日は水曜日限定パンのラインナップが並ぶ予定です。また明日詳細をお知らせいたします。

おはようございます!以前もお知らせいたしましたが、本日6/2(火)は休業日です。明日6/3(水)は営業予定ですが、台風の状況によって変更になる場合があります。何かあればまたお知らせいたします。よろしくお願いいたします。
01/06/2026

おはようございます!
以前もお知らせいたしましたが、本日6/2(火)は休業日です。

明日6/3(水)は営業予定ですが、台風の状況によって変更になる場合があります。何かあればまたお知らせいたします。よろしくお願いいたします。

こんにちは!明日5/30(土)の限定パンのお知らせです開店時……●ローストビーフのサンドイッチ(土曜限定)●フレンチトースト ●メロンパン ●ブリオッシュナンテール ●アップルパイ ●レモンパイ ●パンオノア ●キタノカオリ100 ●セレア...
29/05/2026

こんにちは!

明日5/30(土)の限定パンのお知らせです
開店時……●ローストビーフのサンドイッチ(土曜限定)●フレンチトースト ●メロンパン ●ブリオッシュナンテール ●アップルパイ ●レモンパイ ●パンオノア ●キタノカオリ100 ●セレアルバゲット

お昼ごろ……●フォカッチャ(水土限定)●ホットドッグ ●めんたいバゲット ●ブリーチーズクロワッサン ●オイルサーディンとトマトのタルティーヌ ●クロックムッシュ ●ゴルゴンゾーラとイチジクのピザ ●コーン醤油クリームチーズピザ ●あんバターバゲット ●ミルクバゲットバゲット ●カスタードパイ

14:00ごろ……●クレープ(発酵バター&カソナード)●カンパーニュフリュイ ●クリームチーズ入りカンパーニュフリュイ

高加水パンは●ノアエフィグ ●オランジュショコラ です

明日もよろしくお願いします!

こんにちは!昨日包材についての投稿をしましたが、本日たくさんのお客様がさっそく包材削減にご協力くださいました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます!できる限りがんばって、なるべくお客様へのご負担を増やさないよう努力してまい...
28/05/2026

こんにちは!
昨日包材についての投稿をしましたが、本日たくさんのお客様がさっそく包材削減にご協力くださいました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます!できる限りがんばって、なるべくお客様へのご負担を増やさないよう努力してまいりますので、ご協力いただける範囲でお願いできますと幸いです。

明日5/29(金)の限定パンのお知らせです
開店時……●クランベリー(金曜限定)●フレンチトースト ●メロンパン ●アップルパイ(明日も土曜日で終了です!)●レモンパイ ●ガレットポムドテール

お昼ごろ……●クロックムッシュ ●オイルサーディンとトマトのタルティーヌ ●ホットドッグ ●めんたいロデヴ ●ゴルゴンゾーラとイチジクのピザ ●コーン醤油クリームチーズピザ ●あんバターバゲット ●ミルクバゲット ●カスタードパイ

14:00ごろ……●クレープ(発酵バター&カソナード)

高加水パンは●ノアエフィグ ●オランジュショコラ ●パンドロデヴ です。

明日はpiano piano.さん( )のマフィンも届きます!お楽しみに❤︎

明日もよろしくお願いします!

こんにちは!先ほど、包材についての投稿もさせていただきました。お客様にはご不便をおかけして申し訳ありません。何卒よろしくお願いいたします。明日5/28(木)の限定パンのお知らせです開店時……●ゴルゴンゾーラとくるみとはちみつ(木曜限定)●フ...
27/05/2026

こんにちは!
先ほど、包材についての投稿もさせていただきました。お客様にはご不便をおかけして申し訳ありません。何卒よろしくお願いいたします。

明日5/28(木)の限定パンのお知らせです
開店時……●ゴルゴンゾーラとくるみとはちみつ(木曜限定)●フレンチトースト ●メロンパン ●レモンパイ

お昼ごろ……●クロックムッシュ ●オイルサーディンとトマトのタルティーヌ ●めんたいロデヴ ●めんたいしめじベーコンピザ ●コーン醤油クリームチーズピザ ●あおさバター ●バトンフリュイ ●あんバターバゲット ●ミルクバゲット ●カスタードパイ

14:00ごろ……●クレープ(発酵バター&カソナード)

高加水パンは●ノアエフィグ ●オランジュショコラ ●パンドロデヴ

明日もよろしくお願いします!

住所

東京都文京区白山3-1/2
Bunkyo-ku, Tokyo
112-0001

営業時間

火曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 17:00

電話番号

+81368016163

アラート

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