Accademia Italiana Maestri Sommeliers

20/10/2026

𝐆𝐈𝐎𝐕𝐈𝐍𝐁𝐀𝐂𝐂𝐎 𝟐𝟎𝟐𝟔 a Ravenna 𝟐𝟒° 𝐞𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞. Venerdì 23 ottobre dalle 18 alle 24, sabato 24 ottobre dalle 16 alle 24 e domenica 25 ottobre dalle 10 alle 22 in Piazza del Popolo, Piazza XX Settembre, Piazza Kennedy. Nel centro storico di Ravenna, i migliori vini del territorio con centinaia di etichette, cibo di strada, specialità romagnole, punti ristorazione, degustazioni. Ristoranti e birrerie, venerdì e sabato dalle 18 alle 24, e domenica sia a pranzo (dalle 12 alle 14.30) sia a cena (dalle 18 alle 23). I vini saranno disponibili carnet da 5 o 10 degustazioni, le 5 degustazioni costano 15 euro con calice brandizzato GiovinBacco e tasca, oppure 14 euro senza calice. Quello da 10 degustazioni costano 30 euro con calice e tasca, oppure 28 euro senza. Il calice con tasca può essere acquistato anche separatamente al costo di 5 euro. GiovinBacco Ravenna in FestaStrada dei Vini e dei Sapori dei colli di Forlì e Cesena Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini Strada della Romagna

08/10/2026

Parlando di piadina, celebre è la poesia "La Piada" di Giovanni Pascoli, nei "Nuovi Poemetti” (1909). Pascoli ha consacrato questo alimento tipico, definendolo il pane «più liscio come un foglio, e grande come la luna». Le combinazioni: nella versione del Ristorante San Domenico Imola, piadina, alici marinate, gel di scalogno di Romagna e rucola;). Nella versione Riminese della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini, piadina, alici marinate, rucola e cipollina fresca. Abbinamento: Romagna D.O.P. Sangiovese Coriano 2023 Podere Vecciano “VignalMonte” 13,5%. vol.

27/09/2026

Incontro conviviale dell'Accademia Italiana Maestri Sommeliers Agriturismo San Rocco Villa Verucchio. Ottima compagnia enogastronomica, ,Segnaliamo un vino eccellente "E Meng" uvaggio Shiraz e Merlot con affinamento in tonneau due anni e 1 anno in bottiglia, titolo alcalometrico 14,5%vol..
Grazie per la cortesia riservata. AIMS Rimini ApnealcolicA

22/09/2026

Dal primo brindisi dell’estate a Torre Pedrera sotto l’ombrellone, al brindisi di fine estate al bar Tortuga. Franciacorta D.O.C.G. Extra Brut "Assemblage 2" Bellavista 12,5% vol. Vitigni: 86% Chardonnay), 13% di Pinot Nero, 1% di Pinot Bianco. Selezione di più di 60 vigneti. ‘Alma Assemblage 2 Le uve, sparse per il territorio, con ceppi di quasi 30 anni di età media. All’incirca il 30% del vino d’annata viene affinato in piccole botti di rovere e nella preparazione della base spumante viene impiegata anche una certa percentuale di vino di riserva dalle vendemmie precedenti. La presa di spuma avviene in bottiglia, almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti prima della sboccatura e del dosaggio finale. Colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante. Effervescenza: grana fine, bollicine molto persistenti, abbastanza catenelle. All’olfatto: ampio, intenso, fruttato (pesca bianca, cedro mandorla), speziato (pane tostato e biscotto). Al gusto: secco, morbido, leggermente fresco, buona struttura, intenso, distinto. Osservazioni: le parole sono come il vino, hanno bisogno del respiro e del tempo, affinché il velluto della voce riveli, il loro sapore definitivo. Novante presenze sotto l’ombrellone con rispettivi 180 brindisi. Un grazie a Luca del bagno Rinato 68/69 di Torre Pedrera e tutti gli amici di “brigata dei buongustai”. -69

17/09/2026

Capodanno del Vino e Palio della Pigiatura 26° edizione. Sabato 26 e Domenica 27 Settembre 2026. Nel centro storico San Giovanni in Marignano (RN). Un intero fine settimana tra enogastronomia, musica, tradizioni contadine e la grande rievocazione storica dei primi del Novecento. Degustazioni dei vini romagnoli delle cantine Tenuta del Monsignore, Franco Galli, Enzo Ottaviani, Fattoria Poggio San Martino. Con i sapori della tradizione e le bruschette con l’olio del Frantoio Oleario Bigucci e di Olio Ferri. Nel centro storico tornano anche i mestieri e le memorie di un tempo, insieme alle attività per bambini, all’osteria, alla musica e agli artisti itineranti. Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini Strada della Romagna AIMS Rimini

03/09/2026

03/09/2026

𝟭𝟳° 𝗠𝗮𝗿𝗮𝘁𝗼𝗻𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗻𝗼. 13 settembre a San Clemente (RN). Una giornata tra agonismo e divertimento, con i sapori della tradizione. Competitiva 10 Km gara veloce, medaglia al traguardo, tempo max 1h30’. Sfida il cronometro e conquista il podio. (Premio speciale per i residenti di San Clemente. Iscrizioni | https://www.racemanager.it/eventi/17-maratonina-del-vino Family Run (𝟭𝟬 𝗞𝗠 / 𝟱 𝗞𝗠). Aperta a tutti, nessun tesseramento richiesto. Ritiro pettorali: 8:00 - 9:15 Partenza: ore 9:30
AIMS Rimini Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini Movimento Turismo Vino Emilia Romagna Strada della Romagna ApnealcolicA

28/08/2026

Degustazione dell'Accademia allai. Tenuta San Valentino a San Martiino in Venti Rimini:
Serata ppaella.. D.O.C Rimini Rebola 2024 14%vol.Fermentazione alcolica in vasche inox con lieviti selezionati Affinamento: in acciaio sulle fecce fini per 6/8 mesi con periodici batonagge, più affinamento in bottiglia 6 mesi.. Ottima persistenza gusto olfattiva, vino elegante. Vini San Valentino Accademia Italiana Maestri Sommeliers Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini

16/08/2026

La mia vendemmia anticipata nell’orto, rompe il ritmo della natura e dei vecchi detti. "Chi vendemmia troppo presto, svina debole e tutto agresto". Il caldo in anticipo brucia, l'uva si stringe nel sole prima del tempo e perde la sua dolcezza piena. Con l’uva si fa un dolce povero della tradizione contadina romagnola “la micca”, fatto con farina di mais, farina di grano e uva nera (specie Sangiovese).
AIMS RiminiMovimento Turismo Vino Emilia Romagna

03/08/2026

Giampiero, titolare della storica Tipografia Garattoni di Rimini, erede di antiche tradizioni tipografiche riminesi risalenti all'Ottocento, in Piazzetta Gregorio da Rimini. Fondata da: Giampiero Garattoni (eredi di Marsoner & G,. Uno dei pilastri dell’Accademia Italiana Maestri Sommeliers, con le tue locandine. Presente in tutti i Master W**e (celebre la serata, che di nascosto hai fatto il vin brulè con il Tavernello). Presente alle degustazioni in cantine, in quelle interne all’Accademia e al Vinitaly (fantastiche le tue battute all’allora ministro Sgarbi). Una sera ad una cena nel ristorante non lontano dalla tua abitazione, te ne sei andato con la tua bici, e non ti abbiamo più visto. Sei e sarai sempre presente nei nostri ricordi e nei nostri cuori, con le tue battute ironiche. Buona strada Giampiero. AIMS Rimini ApnealcolicA Gran Premio Internazionale della Ristorazione