Lieviti & Co.

Lieviti & Co. Un laboratorio di prodotti a lunga lievitazione con "maestà madre" e farine di grani antichi e selezione di materie non raffinate.

Croissanteria, focacce, schiacciate da farcire con i nostri prodotti ed altri sapientemente selezionati.

27/09/2025

Un pezzo di focaccia, e una passeggiata a Populonia.

Cosa c’è di meglio? 😋




Il nostro pane racconta di mani che impastano, di farine scelte con cura e di un forno che non smette mai di scaldare Po...
25/09/2025

Il nostro pane racconta di mani che impastano, di farine scelte con cura e di un forno che non smette mai di scaldare Populonia




L’estate non è finita: a Populonia il sole scalda ancora, il forno è acceso e le schiacciate non mancano mai.••••       ...
20/09/2025

L’estate non è finita: a Populonia il sole scalda ancora, il forno è acceso e le schiacciate non mancano mai.




La nostra schiacciata alla pala con le cipolle.Un morso chiama l’altro!••••
16/09/2025

La nostra schiacciata alla pala con le cipolle.
Un morso chiama l’altro!




12/09/2025

La più semplice, la più amata: pizza rossa alla pala.
Con un giro d’olio perché “senza olio non si va da punte parti”.




Farina di grani antichi, acqua, lievito madre.E un filo del nostro olio extravergine.Così nasce la vera schiacciata alla...
09/09/2025

Farina di grani antichi, acqua, lievito madre.
E un filo del nostro olio extravergine.
Così nasce la vera schiacciata alla pala.

Piccole, tonde e irresistibili.Le nostre pizzette nascono da un impasto con farine di grani antichi.Difficile fermarsi a...
02/09/2025

Piccole, tonde e irresistibili.

Le nostre pizzette nascono da un impasto con farine di grani antichi.

Difficile fermarsi a una sola.. anzi, impossibile.





Una schiacciata alla pala che ti accompagna nella tua passeggiata per le vie di Populonia. ••••
29/08/2025

Una schiacciata alla pala che ti accompagna nella tua passeggiata per le vie di Populonia.




Schiacciata con la mortadella, una combinazione che non viene mai a noia ••••
26/08/2025

Schiacciata con la mortadella, una combinazione che non viene mai a noia




Cosa c’è di meglio di una bella schiacciata accompagnata da una birra ghiacciata? ••••
22/08/2025

Cosa c’è di meglio di una bella schiacciata accompagnata da una birra ghiacciata?




Non solo salato… anche dolce, sì.Ecco i nostri biscotti, dorati, fragranti e usciti appena dal forno.Perfetti per una co...
19/08/2025

Non solo salato… anche dolce, sì.

Ecco i nostri biscotti, dorati, fragranti e usciti appena dal forno.
Perfetti per una colazione lenta o per una pausa con gusto.

Ti aspettiamo a Populonia, da Lieviti & Co.

Buon Ferragosto a tutti! ☀️Il nostro bancone è già pronto, carico di profumi e bontà.Oggi si festeggia con una bella sch...
15/08/2025

Buon Ferragosto a tutti! ☀️

Il nostro bancone è già pronto, carico di profumi e bontà.
Oggi si festeggia con una bella schiacciata, un sorriso e tanta voglia di stare insieme.
Vi aspettiamo a Populonia per brindare all’estate!





Indirizzo

Via San Giovanni 16
Populonia
57025

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 14:30
16:30 - 18:30
Martedì 08:30 - 14:30
16:30 - 18:30
Giovedì 08:30 - 14:30
16:30 - 18:30
Venerdì 08:30 - 14:30
16:30 - 18:30
Sabato 08:30 - 19:00
Domenica 08:30 - 18:30

Telefono

+393313609239

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