Memo's Delicious Cakes

Casa
Italia
Palermo
Memo's Delicious Cakes

Ciao a tutti!mi chiamo Alessandra, vivo a Palermo .

Da molti anni ho questa passione per i dolci, dalle torte semplici alle torte moderne e biscotti personalizzati per ogni vostro evento importante ❤️
Se vi piacciono i miei dolci contattatemi in pm.

03/06/2026

Un segna posti per un compleanno speciale 🥰

Ancora auguri Alessia..❣️
Grazie per avermi scelta 💓

Realizza anche tu un biscotto per un giorno speciale 💞

❤️

22/05/2026

Tanti auguri Alessia per la tua prima comunione ❤️

Per lei a tema fiori, dolce e delicato 🥰 tutto dipinto a mano su ghiaccia reale.
Grazie per avermi scelta 💞

10/05/2026

Auguri a tutte le mamme.. siete delle donne forti, coraggiose , il pilastro della famiglia.. UNICHE ❤️

DEDICO QUESTI BISCOTTI A TUTTE VOI FATTO CON AMORE ❤️

♥️

11/03/2026

Voglia di dolce.. ( come sempre 🤣) treccine siciliane, da tanto tempo che non le facevo, fatto delle modifiche nella mia vecchia ricetta✌🏽
Devo dire che l'indomani mantiene la sua morbidezza!
Vi lascio la mia ricetta se vi va condividi e taggatemi

125 gr farina 00
125 gr Manitoba ( potete usare anche solo 00)
90 ml di latte T.A
80 ml di acqua
40 gr di zucchero
40 gr di strutto T.A
5 gr si sale
5 gr lievito disidratato
5 gr di miele
Estratto di vaniglia

-In una ciotola mettere le farine e lo zucchero
- sciogliere il lievito nel latte
- metterlo insieme alla farina e zucchero
-impastare a mano o in planetaria
-mettere a filo l'acqua, vedere quanto assorbe in base al tipo di farina che si utilizza
- aggiungere miele e vaniglia, impastare bene
- fare riposare 10 minuti e all ultimo aggiungere il sale
- fare riposare 2 ore coperto al caldo
- una volta raddoppiato di volume pesare 100 gr d impasto allungarlo a modo di filoncino e fare l'intreccio
- fare riposare 30/40 minuti coperti per farli lievitare un altro po'.
Dopo il riposo, prima di infornare, spennellare le treccine con un po' di latte,
Accendere il forno a 170°/180° statico ( in base al vostro forno) e infornare per 20 minuti fino a doratura
-appena sfornate ,spennellare di nuovo con latte e scorpargere con zucchero semolato.
Fate raffreddare un po' e sono pronte per essere gustate!
Fatemi sapere ✌🏽❤️
P.s se non avete tempo per farli la mattina, preparate tutto la sera, mettete le vostre treccine in un contenitore ermetico e così mantengono la loro morbidezza

15/02/2026

Buon San Valentino!
Torta per il mi amor 🥰
Non avendo l'attrezzatura adatta.. ho fatto del mio meglio.. ma sicuramente fatto con tanto amore 🥰
Pan di spagna al cacao
Panna
Fragole e mirtilli

🫶🏽

13/02/2026

Chiacchere di carnevale
Potevo non farle ancora più porcherose? 😅
Ovviamente no! Ripiene di Nutella e crema pasticcera 🤤

28/01/2026

Niente musica di sotto fondo

Alza il volume 🔊

E senti il crunch della sfoglia

Profumo di b***o 🤤

Calda che si scioglie in bocca

E nienteeee soddisfazione pura 💪🏽💪🏽💪🏽
Sfogline palermitane 👊🏽 Done ✅

Da rifare.. ma ripiene 💪🏽🤤

25/01/2026

Ciao amici!! Non sono scomparsa! Mi trovo semplicemente in un isola meravigliosa dove starò qui per qualche tempo, cercherò di fare qualche ricetta, se riesco a trovare gli ingredienti giusti, e mi dedicherò tempo per me.. per provare qualche ricetta 🥰
In tanto vi auguro buona domenica con questi meravigliosi pancakes morbidi!
Un abbraccio a tutti

30/12/2025

Cena di natale con la Primula 🏐❤️
Grazie ancora per l'invito.. un tuffo nel passato ❤️

24/12/2025

Auguro un felice e sereno natale a tutti coloro che mi sostengono lontani e vicini.. e che credono in me! ❤️ Un grande e affettuoso abbraccio amici miei 🥰❤️

Indirizzo

Palermo

Sito Web

https://instagram.com/memo_s_delicious_cakes?igshid=1hzcdfca7wjkf

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