DiCasa Pasticceria

DiCasa Pasticceria Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di DiCasa Pasticceria, Via Lapapasini, 40, Ghedi.

07/09/2023

📌 Gli alimenti preparati in casa dalle nostre microimprese, sono garantiti dal punto di vista della sicurezza alimentare, che è uno dei punti cardini del progetto di Cucina Nostra.

Operiamo per sviluppare una diversa sensibilità e attenzione verso la preparazione di cibo sicuro in ambito domestico in generale e, in particolare, verso chi sta pensando di fare della sua passione un lavoro.

🍰 La cheesecake è della microimpresa DiCasa Pasticceria

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Da un paio di settimane si è conclusa la raccolta delle pere, ora si possono trovare facilmente al mercato contadino.In ...
17/10/2022

Da un paio di settimane si è conclusa la raccolta delle pere, ora si possono trovare facilmente al mercato contadino.

In sincerità le pere non sono mai state il nostro frutto preferito: le abbiamo sempre trovate un po' noiose. Però le usiamo volentieri per dare un po' di movimento a una cheesecake, dolce che rischia di essere monotono se non è fatto a regola d'arte.

Per non farci mancare nulla, qualche scaglia di caramello: come Re Mida, trasforma in oro tutto quello che tocca!


E' OGGI!!!Dopo tanta attesa, finalmente la nostra Impresa Alimentare Domestica è diventata realtà!diCasa è la nuova tapp...
09/10/2022

E' OGGI!!!
Dopo tanta attesa, finalmente la nostra Impresa Alimentare Domestica è diventata realtà!

diCasa è la nuova tappa di un percorso iniziato molto tempo fa: la nostra passione per i dolci, più grande che mai, si è manifestata negli anni in molte forme diverse, fino a portarci ad essere ciò che siamo oggi.

Esserci costituiti come Impresa Alimentare Domestica (IAD) ci darà la possibilità di stringere nuove relazioni e creare collaborazioni con diverse realtà produttive del territorio: non vediamo l’ora!

Se non sai cosa sia una IAD, ti consiglio di dare un’occhiata al nostro sito (link in bio), abbiamo scritto un breve articolo esplicativo a riguardo.




Fare dolci significa anche accompagnare le persone nei loro momenti speciali: negli anni abbiamo avuto la fortuna di ess...
09/10/2022

Fare dolci significa anche accompagnare le persone nei loro momenti speciali: negli anni abbiamo avuto la fortuna di essere un piccolo tassello di matrimoni, battesimi, tante feste di laurea e un'infinità di compleanni.

Sapere che - nel bene o nel male - entreremo a far parte dei ricordi di tante persone è una responsabilità, ma è uno dei motivi per cui amiamo tanto quello che facciamo.




Meglio il gioco di consistenze delle mantovane o l'aroma inconfondibile dei bretzel?.. ma perchè scegliere?diCasa presen...
06/10/2022

Meglio il gioco di consistenze delle mantovane o l'aroma inconfondibile dei bretzel?
.. ma perchè scegliere?

diCasa presenta: il MANTO-BRETZEL!

Le mantovanine, fatte a mano con il metodo tradizionale, prima di essere tagliate fanno un tuffetto in acqua e soda: il pH basico in cottura farà sviluppare alla crosta il colore e l'aroma tipico dei bretzel. Giusto qualche fiocco di sale di Maldon e via nel forno!




Più diCasa di così si muore!
05/10/2022

Più diCasa di così si muore!




A volte basta una cosa sola: la semplicità.
04/10/2022

A volte basta una cosa sola: la semplicità.




Finalmente è arrivato l'autunno!Arrivederci all'afa e alle zanzare, ci vediamo l'anno prossimo!Le nostre cose preferite ...
04/10/2022

Finalmente è arrivato l'autunno!

Arrivederci all'afa e alle zanzare, ci vediamo l'anno prossimo!

Le nostre cose preferite dell'autunno sono...
1. Ascoltare il rumore della pioggia sotto una copertona.
2. Contare i giorni che mancano al Natale.
3. L'uva fragola.

E le vostre? ☺️



Imparare a fare i macaron è stata a dir poco un'impresa: sono stati necessari molto studio, innumerevoli tentativi e tan...
03/10/2022

Imparare a fare i macaron è stata a dir poco un'impresa: sono stati necessari molto studio, innumerevoli tentativi e tanta frustrazione prima di raggiungere un buon risultato.

Oggi, quando per qualche motivo siamo scoraggiati, pensiamo ai macaron: se siamo riusciti a padroneggiare questa ricetta, con impegno e costanza possiamo fare qualunque cosa! 💪



Il cibo come tradizione e cultura, il cibo come espressione di amore: è tutto partito da loro.Se siamo chi siamo, in cuc...
02/10/2022

Il cibo come tradizione e cultura, il cibo come espressione di amore: è tutto partito da loro.

Se siamo chi siamo, in cucina ma soprattutto nella vita, lo dobbiamo a loro.



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Via Lapapasini, 40
Ghedi
25016

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