27/09/2026
Occasioni di confronto su temi che riguardano tuttə!!
JURNATE DI SIMENZA 3-4 OTTOBRE 🌾✨
📍 Valle dei Templi di Agrigento
📣📜 ECCO IL PROGRAMMA:
Biodiversità, la salvi solo se la mangi!
☀️ Due giorni di degustazioni, workshop, passeggiate e convegni nel cuore antico e nobile della nostra isola.
📆 Sabato 3 ottobre la magia della Valle dei Templi farà da cornice agli interventi di diversi esperti per scoprire e approfondire il senso della terra nell'era della crisi.
🗣️ Gli interventi si svolgeranno nella Sala Fazello con:
* Silvia Turco, agricoltrice e presidente di Simenza,
* Giuseppe Li Rosi, agricoltore e vicepresidente di Simenza e moderatore,
* Guido Bissanti Presidente del Biodistretto Agroecologico Valle dei Templi,
* Giuseppe Lo Pilato agronomo e paesaggista,
* Valeria Messina di Forno Biancuccia,
* Claudio Pozzi di Rete Semi Rurali ETS,
* Irene Fucà e Carmelo Traina del Coordinamento Patto x Restare,
* Fabio Gulotta di Casa Diodoros
e con i saluti istituzionali di Michele Sodano, Sindaco di Agrigento, Gero Barbera, Presidente dell'Ordine degli Agronomi di Agrigento, e di Roberto Sciarratta, Direttore del Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi.
🍴Pranzo e laboratori si svolgeranno presso Casa Diodoros: qui i nostri sensi la faranno da padrone e andremo alla scoperta dei prodotti, delle pietanze e delle specialità che nascono dalle mani e dalla sapienza degli agricoltori e allevatori Simenza 😋
Laboratori:
- lievito madre e caglio vegetale con Silvia Turco e Giacomo Gatì;
- analisi sensoriale degli oli del territorio con Massimo Carlino;
- pasticceria e agrobiodiversità con Santo Li Calzi;
- il Mulino dei Bambini curato da Melania Latina del Mulino Latina, che consentirà anche ai più piccoli di sperimentare farine e impasti.
😋 In conclusione cena con degustazione offerta dai soci Simenza!
📆 🌳🏛️ Domenica 4 ottobre andremo alla scoperta dello stupendo Giardino della Kolymbethra e della Valle dei Templi, sotto la guida del curator e ideatore del Giardino Giuseppe Lo Pilato, agronomo paesaggista e amico di Simenza.
Concluderemo la giornata con la semina collettiva a mano delle fave in Giardino 🌱
👁️🗨️ Scopri i dettagli in locandina!
Ringraziamo i nostri partner: Rete Semi Rurali, Biodistretto Agroecologico Valle dei Templi, AEMED2027 - Congresso Internazionale di Agroecologia del Mediterraneo, Casa Diodoros, Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Agrigento, Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi.
