18/06/2025
Deliziosa cucina di mare, ospitalità dal sapore famigliare e una cornice davvero speciale: è il ristorante nello splendido porto di .
Qui, il vicino sciabordio dei trasuda l’autentico fascino di questa variopinta cittadina balneare, nata come semplice villaggio di pescatori e cresciuta nel tempo fino a diventare una delle attrazioni turistiche più amate del litorale veneto.
Nel nuovo concept dei fratelli Burlina ogni dettaglio è curato con passione, e racconta storie di avventure gastronomiche locali e internazionali. Ma è nel cuore del ristorante che prende vita lo spettacolo goloso degli chef all’opera: nell’invitante disegnata a più mani da e MD Frigo Service.
Il progetto è stato sviluppato completamente e ha portato a una complessa e totale dello spazio, grazie al costante dialogo fra chef, designer, consulente e produttore, per poter guidare il cliente verso l’assetto finale più congeniale alle sue esigenze.
Ne è risultato un cottura centrale completo e funzionale, rosso come il sipario di un palcoscenico, dove gli chef danno sapientemente forma alle pietanze davanti agli occhi dei commensali. Tutt’intorno, le aree di e – queste ultime targate IGLU Cold Systems – completano e ottimizzano la dinamica dei flussi operativi, puntando sul contrasto cromatico della finitura dell’acciaio.
Progetto | Ristorante Casaburlina
Location | Caorle (VE), Italia
Crediti Fotografici | MD Frigo Service e Arianna Quiet Photography
