ביסקוטי Biscotti

ביסקוטי Biscotti Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from ביסקוטי Biscotti, Bakery, הירקון 67, Ramat Gan.
(335)

קונדיטוריה בעבודת יד, שירותי קייטרינג ומגשי אירוח 🎂
פתח תקווה • בני ברק • נתניה • ראש העין • כרמי גת • אור ים סנטר • רמת אלקנה • באר יעקב • תל מונד
משלוחים לכל הארץ 🚚 היושבת באזור התעשייה החדש של בני- ברק (סמוך לקניון אילון), מציעה מגוון רחב של מוצרים המיוצרים מידי יום בעבודת יד, ומחומרי גלם איכותיים. בין המגוון המיועד ללקוחות פרטיים, בתי עסק, מסעדות ובתי קפה: עוגות, עוגיות, קינוחים, מאפים מתוקים,

מאפים מלוחים, קישים, לזניות, פוקאצ'ות ולחמים. עוד מציעה הקונדיטוריה פתרונות אירוח מגוונים לאירועים פרטיים ועסקיים, לכל סדר גודל.

ביסקוטי הוקמה בשנת 2003 כפרי חלומם של אמיר פורת והשף קונדיטורית האיטלקייה רוסלה יונה. עוד מסייע להם בניהול המקום והייצור השף קונדיטור דודי אדניה.


בתחילת דרכה הוקמה קונדיטורית ביסקוטי ברמת השרון בדירה קטנה בבניין תעשייה. אמיר פורת שכבר בצעירותו עסק בעולם המזון בהתחלה כמלצר ואחר כך במנהל קונדיטוריה, החליט לפתוח קונדיטוריה משלו. הוא הלך ללמוד קונדיטוריה, ופתח את קונדיטורית ביסקוטי ברמת השרון, עיר ילדותו. את הקונדיטוריה הוא פתח יחד עם רוסלה יונה. קונדיטורית איטלקיה שגדלה באיטליה שם למדה את רזי המקצוע מקונדיטוריות וספרי מתכונים מכל העולם. היא עלתה לארץ עם בעלה והם פתחו מסעדה בארץ שם הייתה הקונדיטורית במשך 15 שנה. כחצי שנה אחרי הקמת הקונדיטוריה הצטרף לצוות דודי אדניה. אחרי הצבא החליט דודי ללמוד דווקא ראיית חשבון ,ועסק במקצוע במשך 3 שנים, בגיל 28 החליט לשנות כיוון, נסע לפריז ללמוד קונדיטוריה בקורדון בלו וכשחזר הצטרף לאמיר ורוסלה בקונדיטורית ביסקוטיבשנת 2006 הועתק מיקומה של הקונדיטוריה כחלק מתהליך של צמיחה לאיזור התעשייה בבני ברק. כחצי שנה לאחר מכן נפתחה חנות הקונדיטוריה, המציעה לקהל הרחב ממגוון המוצרים המיוחדים של ביסקוטי. בקונדיטורית ביסקוטי מקפידים על שימוש בחומרי גלם מובחרים ועל רמות הגימור הגבוהות ביותר של המוצרים. היצירתיות והניסיון המקצועי הרב של השף קונדיטורית רוסלה יונה, הם שעומדים מאחורי איכותיות ומגוון המוצרים המתחדשים ללא הרף בהיצע של המקום. צוות הקונדיטורים הגדול, שנבחר בקפידה, מסייע לה בשמירה על הסטנדרטים הגבוהים של מוצרי קונדיטורית ביסקוטי

תוכניות לבוקר כבר יש? ☀️ארוחות בוקר, קפה, מאפים טריים ועוד הרבה סיבות לפתוח ככה את היום. ☕️🤍
04/06/2026

תוכניות לבוקר כבר יש? ☀️
ארוחות בוקר, קפה, מאפים טריים ועוד הרבה סיבות לפתוח ככה את היום. ☕️🤍

היום בערב חג, תנו לכולם לחשוב שהכנתם לבד.אנחנו מבטיחים לא לספר 🤪
21/05/2026

היום בערב חג,
תנו לכולם לחשוב שהכנתם לבד.
אנחנו מבטיחים לא לספר 🤪

19/05/2026

מי אמר שעוגת גבינה חייבת להיות מתוקה? 👀 ערב החג כבר כאן! מחכים לכם בסניפים ברחבי הארץ 🤍

13/05/2026

מצטערים מראש על הפיד, אבל שבועות בביסקוטי זה לא משהו שאפשר לשמור בבטן 🍰

07/05/2026

טיפול חשוב מאוד😇

השבוע האחרון ליהנות מהקולקציה הכי נוסטלגית שיצרנו!הטעם של פעם, הדיוק של היום- לעוד כמה ימים בלבד >>באתר ובסניפים🍰🍰
03/05/2026

השבוע האחרון ליהנות מהקולקציה הכי נוסטלגית שיצרנו!
הטעם של פעם, הדיוק של היום- לעוד כמה ימים בלבד >>
באתר ובסניפים🍰🍰

28/04/2026

Handmade with love ♥️
מאחורי כל זילוף מדויק וכל שכבה מושלמת, יש ידיים שאוהבות את מה שהן עושות.
בואו לקבל הצצה >>

26/04/2026

קולקציית הפתי-בר שלנו כאן כדי להזכיר לנו שאין תחליף לנוסטלגיה טובה.
טעם של בית וביס אחד (או ארבעה) שסוגר את הפינה. רק לעוד שבועיים!

20/04/2026

סמורס- בראוניז: הגרסה החגיגית שלנו 🍫🔥

מה צריך?
800 גרם עוגיות בראוניז של ביסקוטי (2 קופסאות)
200 גרם מרשמלו קטנים
לקראנץ’ פתי בר: 300 גרם שוקולד לבן, 100 גרם שברי פתי בר, 50 גרם פצפוצי אורז, 2 כפות שמן, קורט מלח.
לגנאש שוקולד: 300 גרם שוקולד חלב, 250 גרם שמנת מתוקה.

אופן ההכנה:

קראנץ’ פתי בר-
ממיסים שוקולד לבן ושמן במיקרו לקרם חלק. מוסיפים את שברי הפתי בר, פצפוצי האורז והמלח, ומערבבים עד לציפוי מלא.

גנאש שוקולד-
ממיסים שוקולד חלב ושמנת מתוקה בפולסים במיקרו. מערבבים עד לקבלת גנאש מבריק ומחכים כמה דקות שיסמיך מעט.

איך מרכיבים?
מסדרים שכבת בראוניז בתחתית התבנית ומשטחים מעליה את שכבת הקראנץ’ בצורה אחידה.
יוצקים מעל את גנאש השוקולד ומעבירים לקירור של 4 שעות לפחות.
לפני ההגשה, מפזרים את המרשמלו וצורבים עם ברנר (או ב-200 מעלות בתנור לכ-5 דקות) עד להזהבה מושלמת.

טיפ חשוב: אל תוותרו על הצריבה של המרשמלו – זה מה שנותן לקינוח את הטעם המעושן והממכר של המדורה.

זה הולך לככב על שולחן החג שלכם. תיהנו! 💫

Address

הירקון 67
Ramat Gan
51206

Opening Hours

Monday 07:00 - 21:00
Tuesday 07:00 - 21:00
Wednesday 07:00 - 21:00
Thursday 07:00 - 21:00
Friday 07:00 - 15:00
Sunday 07:00 - 21:00

Telephone

035704015

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ביסקוטי Biscotti posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category