https://www.facebook.com/497586720313155/

חני פיין CHANI FINE

Home
Israel
Jerusalem
חני פיין CHANI FINE

קונדיטורית, מפיקה אירועי בוטיק קולינריים, מעבירה סדנאו

22/05/2022

פיתות בזיליקום במילוי בשר
כמה שזה טעים!!!!!
כל עוד לא תנסו לא תבינו
על מה מדובר,
אהוב עלי במיוחד בארוחת ערב קלילה🌸
מתכון בקבוצה שלי מוסיפה קישור 👇👇
https://fb.watch/da3s4b_20E/
הכנתן?? מחכה לשיתופים שלכן!❤️

20/05/2021

מתפללת שהשקט והשגרה כבר יגיעו!!! 🙏🙏
הרוגע שלי הוא ביצירה ואפיה.
מצרפת לכם מתכון לעוגת תפוחים
שילוב של תפוחים בעוגה תמיד אהוב עליי.
כדאי לשמור את הפוסט. מתכון מצורף ⬇️

APPLE cake - 🍎🍏
עוגה בחושה עם תפוחים.

אני אפיתי את העוגה ברינג עגול 22 ס"מ
לעוגה:
9 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות קטנות (אפשר פחות תפוחים אם רוצים)
230 גר' חמאה או מרגרינה או 200 גר' שמן
אפשר גם לשים שמן במקום – רק צריך לקחת בחשבון שאם נשים שמן נקבל מרקם יותר פירורי.
250 גר' סוכר
6 ביצים בינוניות – להפריד לחלמונים וחלבונים
280 גר' קמח
10 גר' אבקת אפיה
70 גר' אבקת שקדים – שקדים מולבנים טחונים
אופן ההכנה: מקציפים לקצף יציב חלבונים עם 200 גר' סוכר, לקצף יציב כ7 דק'. מוסיפים חלמונים, וחמאה מומסת (או מרגרינה מומסת או שמן) ומקציפים בעדינות להטמעה. מוסיפים את החומרים היבשים, ומערבבים היטב.
יוצקים לתבנית מתאימה. כחצי מהתערובת , שמים מעל את קוביות התפוחים ומעל שמים את שאר התערובת. אני אפיתי את העוגה ברינג עגול 22 ס"מ
מתאים ל3 אינגליש קייק, ואופים ב180 מעלות כ 30-40 דק' עד הזהבה.
מוציאים מצננים לגמרי. ומקשטים באבקת סוכר
הכנתם?? שתפו אותי ❤️
_____________________________________
חני פיין סדנאות קונדיטוריה, וסיורים קולינריים בשוק מחנה יהודה 0587273522

13/05/2021

הכי מתאים להרים את המורל!!! 💃
עם עוגת מוס קרמל, עוגיות לוטוס, ורוטב טופי
תדפדפו, צירפתי גם מתכון מפורט!
בסטורי מעלה לכם עוד מתכונים ורעיונות לחג 🤍
מתפללת לימים שקטים ורגועים בעזרת השם אמן!!!
בהייליטים יש לכם היילייסט מוס קרמל עם סרטון הכנה של העוגה.
חג שמח וטעים לכולם!!

19/04/2021

ביום כזה זה נדרש! מגנום שוקובו מפנק 🍦
עם קוביות טראפלס.
נשאר רק לטבול בשוקולד והביס מושלם!!
מתכון מפורט מחכה לכם בהיילייסט מגנום. ובסטורי
🤎🤎
____________________________________

חני פיין סדנאות קונדיטוריה 058-7273522 וסיורים קולינריים בשוק מחנה יהודה.

08/02/2021

כנאפה, גבינות, פיסטוק ועלי וורדים 🥀
מושלמת וטעימה. וביתית.
מעלה לכם שלבי הכנה ומתכון לסטורי
את ההשארה והמתכון קיבלתי מ - 🧡
______________________________
חני פיין סדנאות בישול וקונדיטוריה, וסיורים קולינריים בשוק מחנה יהודה. 0587273522

04/02/2021

סוף שבוע בפתח
ושבת כבר כמעט פה 🤍
דקואז' קוקוס, קרם וניל והרבה תותים 🍓
עוגה שהיא ספק עוגה, ספק קינוח.
קל טעים ומיוחד!!!!
בהמשך מעלה לכם מתכון מסודר לסטורי
וסרטון של שלבי ההכנה.
♥️
________________________________________
חני פיין סדנאות קונדיטוריה, וסיורים קולינריים בשוק מחנה יהודה 058-7273522

31/01/2021

לזניה מנצחת 🍅🍅
במקום דפי לזניה, הכנתי מעלי פילו
שמוסיפים ללזניה קריספיות מטורפת.
לתוספות שמתי:
תרד, גבינות, בשמל ורוטב עגבניות.
אפשר לגוון במה שיש במקרר
הכי מנחם לפתוח ככה את השבוע.
מעלה לכם שלבי הכנה ומתכון לסטורי
אילו תוספות אתם אוהבים בלזניה שלכם???
_______________________________________
חני פיין סדנאות בישול וקונדיטוריה וסיורים קולינריים בשוק מחנה יהודה 058-7273522

12/01/2021

סיגר דגים חריף 💥💥
טיגנתי במחבת ההורס של בריוני
ולהגשה הגשתי את הסיגר
גם במחבת היפיפה הזה
ששימש לי גם כצלחת הגשה.
שגרפה את כל המחמאות.
למילוי השתמשתי בדג האהוב עליי סלומון,
קצוץ בסכין, עם אריסה, כוסברה, בצל ירוק
ועוד דברים טובים.israel
יש לכם הנחה מטורפת על כל האתר של בריוני, עם סטים יפיפיים. תכשיטים של ממש. באיכות גבוהה מאוד. לקבלת 33% הנחה לעוקבים שלי.
עם הקוד SEGER33. תהנו ❣️

_________________________________________
חני פיין סדנאות קונדיטוריה ובישול. וסיורים קולינריים בשוק מחנה יהודה 0587273522

06/01/2021

שוקוליטה.
כמה כייף לפתוח ככה את הבוקר
משקה שוקולד מנחם.
שקל להכין בבית
ולהרגיש לרגע בפריז.
אפשר להגיש עם קצפת, ולהתפנק עד הסוף!
מתאים לי תמיד!
מתכון שכדאי לשמור
שוקוליטה
לקרם שוקולד:
500 מ"ל שמנת מתוקה חלבית
350 גר' שוקולד מריר
200 גר' שוקולד חלב
מחממים ביחד. בסיר על האש בעדינות או בכלי מתאים במיקרוגל ומערבבים היטב.
מעבירים לכלי מתאים ומצננים.
להכנת השוקוליטה.
לכל כוס חלב מוסיפים 2 כפות מהקרם שוקולד ומחממים ביחד. או בסיר על האש או בכוס במיקרוגל.
אני אוהבת את השוקוליטה שוקולדית במיוחד אז אני שמה 2 כפות גדושות מהקרם.
הצרפתיים שותים שוקוליטה שהיא חמה 60 מעלות
אני אוהבת אותה כמעט רותחת.
כל אחד והשוקוליטה שלו.
תהנו.
הכנתם את השוקוליטה? תייגו אותי.
____________________________________
חני פיין סדנאות קונדיטוריה, וסיורים קולינריים בשוק מחנה יהודה 0587273522

03/01/2021

פיצה מהירה 🍕
מ4 מרכיבים, ללא התפחה!!!
קל, מהיר, וטעים אש!!!!
💥💥
מבצק יוגורט מיוחד!
שלבי הכנה מפורטים בסטורי
מתכון שכדאי לשמור!
ל2 פיצות:
מחממים תנור לחום 250 מעלות
מומלץ עם אבן שמוט
500 גר' קמח
400 מ"ל יוגורט או שמנת חמוצה
כפית מלח
4 כפיות אבקת אפיה
מערבבים את כל החומרים בקערת מיקסר עם וו לישה במהירות בינונית ל6 דק'.
מכסים את הבצק ונותנים לו 10 דק' מנוחה.
מחלקים את הבצק ל2
טובלים כל חלק במעט סולת מרדדים לעיגול
ושמים בתבנית מתאימה. שמים רסק עגבניות ותוספת ואופים כ10 דק' להזהבה
בתאבון!!!
---------------------------
חני פיין סדנאות וסיורים קולינריים 0587273522

08/11/2020

בייגל ירושלמי במילוי כרישה
גבינה בולגרית וזיתים 🫒🥨
מבצק קסם!! ללא לישה!!!
והתוצאה בייגל נדיר!!!!!
מהבצק הזה הכנתי גם פיצה ופוקאצה
אפשר להכין ללא מילוי, או למלא במה שאוהבים.
לבייגל קסם ללא לישה!
1 ק"ג קמח לחם (עדיף)
1 כף גלוטן (מומלץ לא לוותר!)
כפית שמרים יבשים
כף סוכר
700 מ"ל / גר' מים קרים
כף גדושה מלח
בקערה מתאימה מערבבים קמח, גלוטן, סוכר, ושמרים, שופכים מים ומערבבים בעזרת כף מתאימה. מוסיפים מלח ומערבבים היטב.
מכסים את הקערה ושמים להתפחה בטמפ' החדר בין 12-18 שעות.
מוציאים מהקערה ושופכים למשטח של סולת. מרפדים את הבצק בסולת מכל הצדדים מחלקים לכדורים. לא שווים בגודל. ומותחים כל כדור למלבן ממלאים במה שאוהבים ומגלגלים לגליל. שמים בתבנית ומורחים שמן זית וזעתר. מכסים מתפיחים כשעה. ואופים בתנור שחומם מראש לפחות שעה לחום הכי גבוה. אופים עד הזהבה בחלק העליון והתחתון.
הכנתם?? שתפו אותי. ♥️♥️ שלבי הכנה מפורטים יש בסטורי.
____________________________________
חני פיין סדנאות קונדיטוריה 058-7273522

Address

Jerusalem

Telephone

0587273522

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when חני פיין CHANI FINE posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.