dapur Mak ndut

04/12/2023

ROTI BOY TOAST
By
Bahan:
Roti tawar
Bahan topping:
4 sdt kopi instan (me: nescafe)
1 sdm air panas
1 butir telur
70 gr gula bubuk
80 gr tepung terigu serbaguna
80 gr butter (suhu ruang)
Cara buat:
1. Topping: campurkan kopi instan dgn air panas, aduk rata lalu masukkan telur & gula bubuk, aduk rata. Setelah itu masukkan tepung terigunya, aduk rata & terakhir masukkan butter; aduk rata hingga adonannya smooth & silky. Pindahkan ke dlm plastik segitiga.
2. Siapkan roti tawar secukupnya lalu semprotkan topping tsb di atasnya.
3. Panggang roti dgn suhu 180’C selama 25 menit di rak tengah dgn api atas. Selamat mencoba.

04/12/2023

Resep Mie Ayam sederhana ala rumahan🤤
Bahan-bahan:
1/2 kg ayam
1/2 kg Mie telur
Bumbu halus:
7 butir bawang merah
5 butir bawang Putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sendok ketumbar
5 buah kemiri
Bumbu tambahan
4 batang bawang prey rajang kasar
3 lembar daun jeruk sobek-sobek
3 Daun salam sobek-sobek
secukupnya Gula merah
Secukupnya Kecap Manis
secukupnya Minyak wijen
secukupnya Saos tiram
Lada bubuk
Bahan Garnis
Sawi hijau
Krupuk pangsit
Bawang goreng
Irisan daun bawang
Cabe rawit
Langkah:
1.) Potong kecil-kecil ayam, cuci bersih, masak air hingga mendidih lalu masukkan ayam.
2.) Tumis bumbu Yang dihaluskan masukkan daun jeruk, daun salam, bawang prey, tumis hingga harum, tambahkan air sekupnya, aduk rata, dan angkat masukkan ke ayam yg telah mendidih.
3.) Tambahkan gula merah, kecap Manis, garam, penyedap rasa ayam, minyak wijen, saos tiram. Aduk rata cek rasa.
4.) Didihkan air, lalu masukkan Mie, bolak-balik, masak hingga matang kemudian tiriskan.
5.) Didihkan air, lalu masukkan sawi 3 menit lalu tiriskan.
6.) Sajikan di mangkok, dengan Garnis bawang goreng, irisan bawang, dan cabe rawit.
(Bunda sudah Follow kita belum? Kalau Belum Jangan Lupa Follow ✅. banyak Resep menarik Lainya loh)

04/12/2023

APAM PISANG GEBUS "

Bahan A:
6-7 buah pisang chestnut (kalau ukurannya besar seperti yang dijual di supermarket, pakai 5-6 boleh)
1 cangkir gula merah
1 sdt baking powder aksi ganda
2 sdt soda kue. Sedikit garam
1 sdt air jeruk nipis (peras semua sampai halus.. pastikan pisangnya dihaluskan.. pakai gelas plastik untuk menghancurkannya)

Bahan B:
3 butir telur grade A (blender 2-3 menit)
1 cangkir minyak goreng
2 cangkir tepung terigu yang sudah diayak. Beberapa potong pisang untuk hiasan (potong tipis, jangan tebal jika pisang tenggelam)

Bagaimana caranya:
Campurkan bahan A dan bahan B.. Fermentasi selama 1 jam dalam wadah tertutup.. Panaskan kukusan hingga air mendidih.. Oleskan minyak pada cetakan.. Masukkan 3/4 adonan ke dalam cetakan.. Letakkan irisan pisang .. Kukus 20 menit..( jangan curang pada resepnya)

Semoga bermanfaat 😊😊🤗🤗

04/12/2023

Terima pesanan juga ya... Yg mau wirit atau kenduri... Pesan di kita y..

04/12/2023

04/12/2023

Assalamualaikum.... Hari ini kita ready somay lg ya ..

04/12/2023

Assalamualaikum .....