https://www.facebook.com/108731745470724/

Susy Zone, Jakarta (2026)

22/03/2023

Soree, akhirnya muncul juga si kukis coklat yg menang poling kmren lusa , atasnya pakai icing yg niat hati pengen bikin bentuk daun, tapi hasilnya sedikit abstrak , alhamdulillah yg penting enak ye maak 😄😅😁
"Chocolate Cookies"
By .house
Bahan :
1 kuning telur
100gr gula halus
100gr margarin
Bahan kering (ayak, aduk rata) :
150gr terigu
25gr maizena
25gr susu bubuk
20gr coklat bubuk
Cara membuat :
1. Mixer kuning telur, gula & margarin sampai lembut
2. Masukkan bahan kering, uleni sampai dapat dipulung.
3. Bulat2kan adonan sesuai selera, agak pipihkan, susun diatas loyang yg sudah dialasi kertas baking.
4. Panggang suhu 160⁰C 15 menit. Angkat
5. Beri icing diatasnya, lalu panggang lagi dgn suhu 100⁰C sekitar 15-20 menit sampai icing keras.
Bahan icing :
30gr putih telur
100gr gula halus
1sdt air jeruk nipis/lemon
Cara membuat icing :
1. Mixer putih telur sampai berbusa, masukkan gula secara bertahap, lalu air jeruk lemon.
2. Mixer sampai kental berjejak.
3. Beri pewarna sesuai selera.

22/03/2023

ROLADE DAUN SINGKONG
Source : dapur_mamaalba
Recook :
Bahan² :
• 1 ikat daun singkong (rebus sampai lunak,peras,iris²)
• 1 bungkus tahu putih isi 5 (hancurkan)
• 1 butir telur ayam,kocok lepas
• Secukupnya garam dan kaldu bubuk
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/4 sdt merica
Cara Membuat :
• Campur bumbu halus dengan daun singkong yg sudah direbus dan tahu yg sudah di hancurkan.
• Kepal² atau bentuk bulat² sampai padat.
• Celupkan kedalam kocokan telur.
• Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
• Angkat dan sajikan 😊👌

22/03/2023

Kastengels 🥰🥰
By
Bahan :
120 g mentega / butter
120 g margarin
20 g susu bubuk (boleh tidak pakai)
1/2 sdt garam halus (boleh tidak pakai)
2 kuning telur
300 g tepung terigu protein rendah
50 g tepung maizena
150 - 200 g keju tua misal edam atau parmesan, parut
Olesan dan taburan:
2 kuning telur
150 g keju cheddar, parut
Cara membuat:
1. Kocok asal rata: mentega, margarin, susu bubuk, garam.
2. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok dengan kecepatan rendah, asal rata saja.
3. Masukkan terigu dan maizena sambil di ayak, bergantian dengan keju tua parut. Aduk menggunakan spatula atau 2 buah pisau dengan gerakan seperti memotong, adonan jangan diuleni.
4. Siapkan loyang, beri alas kertas atau oles dengan margarin (saya pakai cara ini). Gilas adonan menjadi setebal 0,5 cm, cara menggilas adonan diletakkan diantara 2 lembar plastik tahan panas (karena plastik tahan panas tidak lengket), potong sesuai selera. Tata di atas loyang, oles dengan kuning telur, taburkan keju cheddar parut.
5. Panggang dalam oven bersuhu 150 C selama 30-35 menit atau sampai kuning keemasan (kalau saya s**a yang agak kecoklatan).
6. Angkat dan dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.
Tips:
Untuk memberi kesan taburan keju melimpah (saya pakai cara ini): gilas adonan 0,5 cm, potong kira2 ukuran 20x20 cm, oles dengan kuning telur, taburkan keju chedddar parut baru kemudian potong-potong sesuai selera.
Bahan kue terlengkap dan termurah disini⤵️
https://shope.ee/7exbwRvJcO
https://shope.ee/7exbwRvJcO

21/03/2023

Resep sambal pecel lele
Bahan-bahan :
3 ikat kemangi, petiki daunnya
2 buah cabe merah keriting
4 buah cabe ijo keriting
5 buah cabe rawit merah
10 buah cabe rawit ijo
3 siung bawang putih
1/2 buah tomat merah, ukrn besar
1/2 sdt terasi bakar
secukupnya Garam
Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang putih hingga kecokelatan.. Angkat dan tiriskan
2. Selanjutnya goreng cabe, tomat, dan kemangi hingga layu, angkat dan tiriskan..
Ulek cabe, bawang putih, tomat, kemangi, terasi, garam, dan kaldu bubuk hingga halus
3. Selanjutnya cek rasa, jk sudah pas.. Sajikan sambal dengan ikan lele goreng dan pelengkap sesuai selera

21/03/2023

LAPIS LEGIT PREMIUM
bahan 1 :
40 butir kuning telur
400 g gula
1 sdt tbm/sp
1/2 sdt vanili (tadi ga pake dan ga amis loh)
bahan 2 :
80 g tepung protein rendah
45 g susu bubuk
15 g maizena
bahan 3 :
240 g margarin
335 g butter
Cara Membuat:
1. kocok bahan 1 sampai kental mengembang berjejak2. masukkan bahan 2 sambil diayak ke bahan 1 .Kocok menggunakan mixer dgn kecepatan rendah3. kocok bahan 3(butter) ke dlam bahan 1(telur),mixer dgn kecepatan rendah/aduk dgn spatula4. siapkan loyang yg diolesi mentega dan dialasi kertas roti(bawahnya saja)5. panggang adonan lapisan 1(menggunakan api atas bawah) dgn suhu 180 derajat celcius lalu beri adonan lapisan 1 agak tebal,selama 5 menit. Matikan api bawah ,lanjutkan dgn api atas selama 2 menit6. tuang adonan utk lapisan ke 2. Panggang menggunakan api atas kurang lebih 7 menit utk setiap layer. Lakukan hingga adonan habis
Source dapur_lindawaty
By
"

21/03/2023

CHOCO CHEESE COOKIES (Maizena Cookies)
source
Modifikasi .kitchen93
Bahan :
62gr butter
50gr susu kental manis
90gr maizena
10gr susu bubuk
7gr coklat bubuk
15gr keju parut
Topping :
Chocochips secukupnya
Wijen secukupnya utk taburan
Cara: aduk rata semua bahan, cetak, oven 125derajat 45mnt.

20/03/2023

Roti Smeer Bantal
Harga Murah Beli Disini
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://shope.ee/99o6Xt7uV7
https://shope.ee/99o6Xt7uV7
By
Berat adonan :45 gr
Ukuran Ring Stainless 7x7x3cm , beli di shopee buanyak bund
Olesan sebelum dioven : 1 kuning telur + 20 gr susu cair
Olesan setelah dioven : butter
Meises Holland untuk isian
Resep Krim
*resep bisa dikalikan 2x atau lebih, sesuaikan kebutuhan
Bahan
80 gr margarin
20 gr butter
50 gr Gula halus KIS
2 sdm kental manis
** 1 sdt pasta mocca untuk rasa mocca
Cara :
Mixer speed sedang margarine dan gula hingga pucat mengembang
Lalu masukkan kental manis dan pasta mocca mixer kembali sampai tercampur rata ( kurang lebih 5 menit )
Siap dipake jadi olesan roti

20/03/2023

Hello I am Pineapple Cake
Cute Pineapple cake 🍍🍍🍍💞
Jadi ini sebenernya Nastar cuma bentuknya seperti Nenas menggunakan Cetakan Nastar Taiwan dan Isinya selai Nenas.
Aku pakai Resepnya chef
Pineapple Cake /Nastar Taiwan
Resep Chef
Rebake
Bahan:
520 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
2 gram garam
30 gram susu bubuk
225 gram butter wysman (aslinya pakai wysman 200 dan hollman 25) Aku pakai Butter biasa aja
75 gram margarin blueband (wajib blueband kalau Chef Yongki)
125 gram gula halus
1 sdt vanilla essence (aslinya 1sdt vanilla butter)
4 kuning telur
secukupnya Selai nanas
Kertas roti untuk alas baking
Bahan Olesan:
Kocok 2 kuning telur
1 sdm minyak goreng
1 sdm Susu Kental Manis
Cara Membuat:
Campur bahan kering jadi satu
Campur Butter, Mentega, kuning telur, esence vanilla lalu mixer sampai adonan tercampur rata
Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit
Mikser dulu jika sudah agak berat ganti pakai spatula
Cetak Nastar. Aku pakai Cetakan Nastar Taiwan
Setelah dicetak beri alas kertas roti terlebih dulu diatas loyang ya
Panggang Nastar api atas 10 menit, keluarkan
Dinginkan sbntr
Oles Nastar, tunggu sampai olesan kering ditandai dipegang tidak nempel ditangan
Panggang kembali suhu 160C Api Bawah aja sampai matang

20/03/2023

Assalamu'alaikum..
Pagi Mak kali ini aku bikin es jelly susu yang super seger dan enak banget cocok banget buat ide takjil kalian nanti atau bisa juga buat ide jualan mak dijamin laris manis karena rasanya benar-benar enak seger dan creamy😍
ES JELLY SUSU
Bahan kelapa kw:
-500ml air
-2sdm gula pasir
-1sdm krimer
-1sct bubuk jelly kelapa
Bahan jelly warna:
-1 liter air
-4sdm gula pasir
-2sct bubuk jelly plain
Bahan kuah:
-1 kaleng susu evaporasi
-2sct kental manis
-sirup cocopandan secukupnya
-1sdm biji selasih
Langkah:
-campur semua bahan kelapa aduk rata masak sampai mendidih tuang ke wadah biarkan mengeras lalu kerok memanjang
-campur jadi satu bahan jelly warna aduk rata masak sampai mendidih bagi 2 adonan beri pewarna makanan hijau dan pink dinginkan sampai set lalu potong-potong
-campur biji selasih dengan air panas secukupnya aduk rata sampai mengembang sisihkan
-siapkan wadah campur jadi satu kelapa kw jelly warna dan juga selasih masukkan 1 kaleng susu evaporasi(bisa diganti santan kalau mau ekonomis)tambahkan kental manis&sirup cocopandan aduk rata tambahkan es batu
-es jelly susu siap disajikan
Video lengkapnya bisa klik link dibawah ya👇
https://youtu.be/zfHQTNEMUNQ

19/03/2023

CHOCO CHEESE BUTTER CAKE
By
Bahan A :
300gr butter (anchor)
225gr gula halus
6 btr telur utuh
190gr terigu kunci biru
35gr coklat bubuk (bensdrop)
70ml susu cair
Bahan B :
250 gr cream cheese suhu ruang (anchor)
70 gr gula halus
2 kuning telur / 1 telur utuh
1 sdm maizena
1 sdt vanilla ekstrak
Cara :
1. Kocok bahan A, yaitu butter dan gula halus hingga putih, creamy dan mengembang, masukkan telur satu per satu, kocok rata
2. Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan susu cair kedalam adonan butter, kocok dengan speed rendah
3. Campur jadi satu bahan B, kocok sanpai lembut dan creamy
4. Tuang separuh adonan coklat ke loyang tulban 24cm yg sudah dioles dengan carlo. Kemudian timpa dengan adonan B dan timpa lagi dengan sisa adonan coklat.
5. Panggang dengan suhu 200dercel api atas 190dercel api bawah selama 60 menit, atau sesuaikan oven masing2, tes tusuk untuk memastikan kematangan, jika sudah tidak nempel berarti udah matang.
6. Balik kue setelah hangat ya supaya layer cream cheese agak set.

19/03/2023

Saking banyaknya berkeliaran di depan rumah ..dari pada mubazir kan makkk mending dibuat peyek aja.. kebetulan org rumah juga doyan makanan ini😩😁🤭☺️☺️
Biar ga repot beli bahannya
Pesan saja dsini ⬇️⬇️⬇️
https://shope.ee/6UnaLZ1J6v
https://shope.ee/6UnaLZ1J6v

19/03/2023

Resep Dendeng manis
By .tastes
Bahan:
1 kg daging yang ada lemak sedikit cincang halus
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
10 grm BBQ saus Lee K*m Kee
2 sdm arak shaoxing (opsional)
1 sdm kecap manis
150 grm gula halus
80 ml madu
2 sdt bumbu ngohiong
1 sdm merica
Bahan Olesan:
Madu campur dengan sedikit air
Cara :
Campurkan semua bahan di atas aduk rata dan diamkan masukkan ke dalam kulkas selama 6 jam atau seharian di kulkas.🥓
Keluarkan dan ratakan daging ke atas loyang yang telah di alasi baking paper dengan menggunakan rolling pin atau tekan sampai nipis dagingnya .🥓
Masukkan ke oven panggang 160 selama 15 menit keluarkan potong persegi 6 bagian .🥓
Masukkan kembali sambil di olesi bahan olesan dan oven kembali 210 selama 10 menit ,balik dagingnya olesi lagi oven selama 5 menit , angkat dinginkann🥓

Susy Zone

22/03/2023

22/03/2023

22/03/2023

21/03/2023

21/03/2023

21/03/2023

20/03/2023

20/03/2023

20/03/2023

19/03/2023

19/03/2023

19/03/2023

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category