Kingsway Food International Ltd

Kingsway Food International Ltd Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Kingsway Food International Ltd, Room 1, 8/F, Block 4, Tai Ping Industrial Centre, 51A Ting Kok Road, Tai Po.

健威食品國際有限公司站立於香港、面向全球的烘焙原料貿易與品牌企業。專注搜羅各種優質烘焙原料及食材帶給用家無限的可能性，並以嚴格的品質標準和供應鏈管理為核心，致力將世界各地的高品質烘焙食材及原料引進香港及國際市場，同時推動亞洲特色食品走向全球。

我們業務包括小麥麵粉、比利時Belcolade 朱古力、水果醬、急凍產品、各類型預拌粉等等，同時我們是日本尾張製粉、日本小田象製粉、台灣大食品、Puratos焙樂道、藍彪香港及澳門獨家代理商，是烘焙專業的伙伴。 健威食品國際有限公司於2006年在香港創立，主要從事麵粉業務。
我們從台灣、加拿大、中國等地引進一系列高質素麵粉，迎合各界需要，能做出與別不同的麵食 : 麵包、麵條、蛋糕等等。當今我們同樣追求健康與食品安全，經由我們引進的產品必須符合ISO9001、22000、HACCP等認証，確保所出產麵粉的質量及安全性。

Kingsway Food

International Limited was founded at Hong Kong in 2006, mainly engaged in wheat flour business. Our company importing a series of high quality wheat flour from Taiwan, Canada and China to meet the industry and customer needs, we aim the client's product (including Bread, Noodles, Cake, etc) to be more distinguishable. Our company also pursues the healthy style and food safety, we cooperate with the professional wheat flour mill that all of them acquired ISO 9001, ISO 22000, HACCP Certification to be ensure the products safety and stability.

【🌾 日本小田象製粉頂級鉅獻 ——「ZOO SERIES」機能性麵粉陣容登場！】工欲善其事，必先利其器！想要麵包極致濕潤？蛋糕入口即化？定係麵條爽彈耐煮？針對職人對成品質感嘅極致追求，小田象製粉（Odazo） 特別研發針對不同用途與機能賦予...
03/09/2026

【🌾 日本小田象製粉頂級鉅獻 ——「ZOO SERIES」機能性麵粉陣容登場！】

工欲善其事，必先利其器！想要麵包極致濕潤？蛋糕入口即化？定係麵條爽彈耐煮？
針對職人對成品質感嘅極致追求，小田象製粉（Odazo） 特別研發針對不同用途與機能賦予的 「ZOO 系列」，為烘焙與製麵帶來突破性的操作表現同風味！🍞🍰🍜

今次為大家一次過盤點 ZOO SERIES 四大明星陣容：

🦁 【ZOO KISA】｜極致保水 × 冷凍耐性

用途：吐司、軟包、各類烘焙麵包

特點亮點：
✔️ 卓越保水性，帶來持久濕潤、柔軟綿密嘅咬感
✔️ 極佳冷凍耐性，麵糰／麵包解凍後依然蓬鬆回彈
✔️ 就算再次烘烤，都能長效保持柔軟不乾硬！

🐘 【ZOO GANESHA】｜完美膨脹 × 優異操作性

用途：歐式麵包、硬法、各類烘焙麵包

特點亮點：
✔️ 兼具出色烘焙膨脹力與濕潤內部組織
✔️ 麵糰手感極佳、易於操作與整形，新手或量產都能穩定發揮
✔️ 完美適應直接法、中種法、冷藏發酵等各種多元製法！

🕊️ 【ZOO ほろろ (Hororo)】｜化口性極致 × 細緻綿密

用途：海綿蛋糕、瑞士卷、瑪德蓮、各類燒菓子西點

特點亮點：
✔️ 打造「入口即化」的極致細緻空氣感
✔️ 特別適合海綿蛋糕與經典烘焙西點
✔️ 輕盈純淨，完美襯托出雞蛋、牛油等優質原材料嘅天然風味！

🍜 【ZOO BAISHANG】｜滑順彈牙 × 高耐煮延展

用途：拉麵、烏冬、各類中西日式麵條製作

特點亮點：
✔️ 實現咬勁（コシ）十足與極致順滑嘅雙重口感
✔️ 煮熟後不易軟爛糊化，有效提高出餐率與保存時間
✔️ 適用於粗麵、細麵等多種麵條配方！

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#日本麵粉 #小田象製粉 #烘焙原料 #麵包職人 #吐司專用粉 #蛋糕粉 #製麵粉 #日式烘焙 #烘焙日常

🥐 【出爐只需5分鐘！】人氣熱賣：藍彪熟牛角包 (65g) ✨ 穩定品質與極致酥香的完美結合想要隨時為食客送上熱辣辣、酥脆鬆化嘅法式牛角包，但又擔心人手、時間同發酵品質唔穩定？這款 藍彪牛角包 (65g) 絕對係各大餐飲同烘焙業務嘅神級得力...
02/09/2026

🥐 【出爐只需5分鐘！】人氣熱賣：藍彪熟牛角包 (65g) ✨ 穩定品質與極致酥香的完美結合

想要隨時為食客送上熱辣辣、酥脆鬆化嘅法式牛角包，但又擔心人手、時間同發酵品質唔穩定？

這款 藍彪牛角包 (65g) 絕對係各大餐飲同烘焙業務嘅神級得力助手！

為什麼選擇藍彪牛角包？

⭐️極致省時：平時只需冷凍保存，使用時直接放入焗爐烘烤 5分鐘，香氣撲鼻嘅酥脆牛角包即刻出爐，即叫即焗零壓力！

⭐️品質穩定一致：層層酥軟、蜂巢組織均勻，無論任何班次出品，都能保持一貫的高水準法式風味。

⭐️百搭萬用，靈活出餐：Cafe / 烘焙麵包店：外賣、輕食、製作牛角包三文治（Croissant Sandwich）首選。

⭐️中西餐廳 / 酒店餐飲：升級餐包體驗！熱騰騰上枱，讓食客沾龍蝦湯、羅宋湯或忌廉湯，酥脆外皮吸飽湯汁，滋味層次瞬間提升！

💡 同場加映：藍彪生牛角包（麵糰）同步供應
如果您希望由發酵到烘烤全程自主掌控、打造自家獨特口感與造型，我們亦備有藍彪生牛角包可供選擇，滿足不同廚房工序與出餐需求。

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#藍彪牛角包 #烘焙食材 #牛角包批發 #法式牛角包 #餐飲食材供應 #餐廳餐包 #西餐必備 #烘焙原料 #冷凍麵糰

🥖 您也能做出「世界級」的酸種包！無需養酸種，O-tentic 讓您秒變烘焙大師！ 🥖您是否嚮往那香氣撲鼻的正宗麵包？那種外皮酥脆、內部濕潤軟糯，並散發著天然香氣的頂級口感，現在，您只需「O-tentic」就能輕鬆實現！✨ 重磅登場：Pur...
27/08/2026

🥖 您也能做出「世界級」的酸種包！無需養酸種，O-tentic 讓您秒變烘焙大師！ 🥖

您是否嚮往那香氣撲鼻的正宗麵包？那種外皮酥脆、內部濕潤軟糯，並散發著天然香氣的頂級口感，現在，您只需「O-tentic」就能輕鬆實現！

✨ 重磅登場：Puratos 焙樂道 O-tentic 歐坦得酸麵種粉 ✨

這不是普通的烘焙原料，這是焙樂道集團運用全球領先技術，為追求卓越品質的您打造的「活性烘焙元素」。

💡 為什麼烘焙達人都選 O-tentic？
✅ 即開即用，無需養種：告別繁瑣的酸種培養，加入麵粉重量的 4%，隨時隨地製作新鮮酸種麵包。
✅ 正宗風味還原：擁有獨特的木質清香與誘人奶油風味，賦予麵包深刻的層次感。
✅ 極致質構升級：外皮酥脆，內部組織松軟濕潤，提升產品品質與新鮮度。
✅ 簡單高效：只需「麵粉 + 水 + 鹽 + 4% O-tentic」，四種原料，開啟美味之旅。
✅ 乾淨標籤（Clean Label）：基於天然成分，無添加劑殘留，滿足現代人對健康的需求。
✅ 普適性強：從脆皮麵包到軟甜麵包，無論什麼種類，O-tentic 都能完美駕馭。

從今天起，將繁瑣的發酵過程交給 O-tentic，您只需專注於享受烘焙的樂趣！穩定、美味、高品質，讓您的麵包表現更出色！

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#焙樂道 #歐坦得 #酸麵種 #烘焙原料 #比利時製造 #專業烘焙 #手工麵包 #烘焙新手 #烘焙師推薦 #酸種風味劑

25/08/2026

🥐 【凍得起！焙樂道「愛斯基摩長效 A+」打造冷凍麵團的技術】 🥐

冷凍麵團已成為烘焙市場的絕對發展趨勢，這一點市場早已給出明確證明。身為全球麵包改良劑的領導者，焙樂道 (Puratos) 始終走在產業最前線，投入大量研發資源，深耕冷凍麵團技術，更憑藉眾多獨家專利技術，為全球烘焙夥伴提供最精準的定制化解決方案。

我們深入洞察冷鏈烘焙的每一個環節，只為挑戰極致品質！今天隆重介紹這款抗凍神器—— 「愛斯基摩長效冷凍麵團改良劑」。

🚀 為什麼它是您的生產線必備？

✅ 極限耐受力：獨家科技能協助麵團在超低溫下維持面筋網絡的優異擴展性，即使長達 6 個月的冷凍保質期，依然穩如泰山。
✅ 直逼新鮮口感：專為「未發酵冷凍麵團」設計，確保解凍後的麵包體積與結構，依然能呈現媲美「直接法」的絕佳品質。
✅ 持氣性能 UP：在發酵與烘焙關鍵期，持續強化面筋網絡與持氣性，讓您的產品層次分明、體積飽滿，不是「虛胖」，而是「真壯」。

💡 客戶獲益，全方位升級：

品質穩定：告別「日日都唔同」的情況，生產線品質不再受冷鏈影響。

應用廣泛：從甜麵包、軟麵包、脆皮麵包到起酥系列，通通適用！

無懼挑戰：無論是 -18°C 冷庫儲存、長途物流顛簸，還是生產線的層疊壓力，都能完美應對，徹底解決「冷凍後塌方」的噩夢。

作為烘焙人的堅實後盾，焙樂道致力於幫助您優化每一條生產線。讓專業技術為您的產品加分，帶給消費者始終如一的美味體驗。

✨ 想要升級您的冷凍烘焙方案嗎？

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#培樂道 #冷凍麵團改良劑 #烘焙升級 #冷凍烘焙 #烘焙技術 #冷凍麵團專家

21/08/2026

🥖 搵酸麵糰專家，當然要搵焙樂道 (Puratos)！
由古老烘焙技藝到現代科學，Puratos 一直致力守護與傳承這份珍貴的飲食文化遺產。想了解正宗酸麵糰的奧秘？我哋帶你走進全球唯一的酸麵糰世界！

🌟 乜嘢係酸麵糰 (Sourdough)？
酸麵糰係用來製作麵包並使之發酵的天然元素，主要由麵粉、水、微生物、乳酸菌和天然酵母組成。

獨特風味：味道取決於微生物及成分組合，千變萬化。

百花齊放：世界上存在著無數種酸麵糰，每一款都擁有獨一無二的迷人滋味！

🏛️ 全球唯一的實體酸麵糰博物館
座落於比利時聖維特 (Sankt Vith)，Puratos 設立了全球獨一無二的 Sourdough Library (酸麵糰博物館)：

守護烘焙財富：妥善保存來自世界各地的酸麵糰，由最初收集的 43 種激增至超過 100 種！

烘焙界的「保險庫」：若麵包店不幸因意外受損，烘焙師可依賴博物館的館藏完美復原原始酸麵糰，確保傳統薪火相傳，而所有權永遠屬於原始創作者。

科學與文化的結合：合作夥伴 Marco Gobbetti 教授更會在實驗室深入分析其微生物組成，至今全球已記錄超過 3000 種酸麵糰！

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#焙樂道 #酸麵糰專家 #酸麵糰博物館 #烘焙傳承 #天然酵母 #烘焙文化

14/08/2026

【健威食品國際有限公司：與你同行20載，共創烘焙新篇章】

健威食品國際有限公司，與你同行20年！由2006年扎根香港起，我們就一直致力從日本、台灣、加拿大及中國內地等地引進一系列高質素的麵粉及優質烘焙產品，供應給香港及澳門的烘焙用家，陪伴著大大小小的麵包西餅店成長。

在不斷追求卓越的道路上，2020年是我們一個重要的里程碑。這一年，我們正式成為世界知名烘焙品牌 Puratos（焙樂道） 的港澳獨家代理，引進了一系列高品質的原料，如油脂、麵包添加劑、預拌粉及水果餡料等，為香港烘焙業帶來了一番全新的景象。

同時，健威食品亦在各位業界朋友的鼎力支持下茁壯成長。為了迎合大家對健康與食品安全的追求，我們隨後更陸續成為了多個世界頂級品牌的港澳獨家代理，當中包括：

— 日本尾張製粉
— 日本小田象製粉
— 台灣大食品
— 深圳南海糧食
— 比利時貝可拉 (Belcolade)

法國 PatisFrance 等等知名品牌。

健威食品作為一家土生土長的香港公司，我們深知自己背負著的不單止是業績，更是一重重的社會責任。這20年來，我們與香港共同經歷過無數的高低起跌，但我們「品質第一，信譽至上」的宗旨始終如一。我們不僅引進優質產品，每年更積極舉辦多場產品介紹會與示範會，邀請世界著名烘焙師來港進行技術交流，期望帶領港澳烘焙業與世界共同進步。

「為您服務是我們的榮幸，令您滿意是我們的職責。」

感謝大家20年來的信任與陪伴。未來的日子，健威食品的專業團隊會隨時準備好為您提供最優質的服務。期待與您繼續攜手，共創更美好的烘焙之路！多謝各位！

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【🤝 攜手推動香港烘焙業發展 🥐 培育新一代烘焙菁英 ✨】香港的烘焙文化一直陪伴住我哋成長，由經典嘅港式麵包、蛋撻，到各式各樣嘅創新糕點，都充滿住香港人嘅心思與回憶。為咗令呢份手藝同熱情傳承落去，健威食品國際有限公司 誠邀各大專院校、烘焙學...
06/08/2026

【🤝 攜手推動香港烘焙業發展 🥐 培育新一代烘焙菁英 ✨】

香港的烘焙文化一直陪伴住我哋成長，由經典嘅港式麵包、蛋撻，到各式各樣嘅創新糕點，都充滿住香港人嘅心思與回憶。為咗令呢份手藝同熱情傳承落去，健威食品國際有限公司 誠邀各大專院校、烘焙學院及相關機構攜手合作！🎓🤝

我哋深信，年輕一代嘅創意同活力係業界未來嘅最大動力。為咗共同培育出香港新一代嘅專業烘焙師，我哋非常歡迎與各界以不同形式展開合作，全方位支援烘焙教育：

🍞 產品贊助： 提供優質烘焙原料及食材，減輕教學成本，全力支援學生日常練習及比賽之用。

👨‍🍳 技術支援： 安排資深烘焙團隊進行技術交流、舉辦工作坊或客席講座，分享業界最新技術與實戰經驗。

💡 多元企劃： 共同研發創新食譜或舉辦推廣烘焙文化嘅專案活動。

我哋嘅願景，係希望透過與教育界及專業機構嘅緊密合作，為熱愛烘焙嘅年輕人打好穩固基礎。同時，期望透過資源共享，令香港烘焙業喺一個健康、良性競爭嘅商業環境下，能夠生生不息、持續興旺！📈✨

如果您嘅學院或機構同樣抱有呢份使命感，想為香港烘焙界出一分力，歡迎隨時聯絡我哋Marketing Team 探討合作空間！📩

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#健威食品國際有限公司 #香港烘焙 #烘焙課程 #大專合作 #烘焙學校 #培育人才 #烘焙師 #香港製造 #傳承與創新 #產學合作 #香港情懷

06/08/2026

🐘小田象製粉 - 北海道小麥🌾😍

【夏日芒果狂熱 🥭 焙樂道象牙芒果肉餡】夏天到了，怎樣的甜點最吸睛又解暑？答案當然是滿滿熱帶風情的芒果系列！甜而不膩、果香濃郁的芒果甜點，絕對能讓顧客一試難忘！想要輕鬆製作出口感與賣相兼備的夏日甜點？你不能錯過——【Puratos 焙樂道象...
31/07/2026

【夏日芒果狂熱 🥭 焙樂道象牙芒果肉餡】

夏天到了，怎樣的甜點最吸睛又解暑？答案當然是滿滿熱帶風情的芒果系列！甜而不膩、果香濃郁的芒果甜點，絕對能讓顧客一試難忘！

想要輕鬆製作出口感與賣相兼備的夏日甜點？你不能錯過——【Puratos 焙樂道象牙芒果水果肉餡】！

👑 嚴選「熱帶水果之王」象牙芒果
水果含量高達 ≥63%！真實果粒與細膩果醬達到黃金均衡配比，每一口都是濃郁爆汁的熱帶風味。

🥭 百搭小果粒，口感豐富
大小適中的果粒設計，不論作內餡還是表面裝飾都非常合適，讓甜點層次感大提升。

❄️ 凍融超穩定，性能出眾
具備優異的凍融穩定性，解凍後依然保持絕佳質地與風味，讓你輕鬆實現各種烘焙創意靈感！

🍰 多元烘焙應用推薦

這款芒果肉餡非常「百搭」，能輕鬆勝任多種烘焙場景：

杯裝甜點：打造夏日視覺與味覺的雙重享受
瑞士卷：濃郁芒果內餡，切開超誘人
裝飾蛋糕 & 千層蛋糕：抹面、夾層、頂級裝飾

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#夏日水果 #象牙芒果 #芒果甜點 #烘焙食材 #烘焙應用 #杯裝甜點 #千層蛋糕 #瑞士卷 #消暑美食

想令你嘅生意製作流程變得更簡單？烘焙製作講求效率同穩定性，想慳時間又保持高水準？健威食品為你準備咗多款預拌粉及即用餡料，迎合唔同嘅業務需求，總有一款幫到手！✨ 世界級品質，信心保證Puratos 系列產品均由世界著名烘焙品牌 Puratos...
23/07/2026

想令你嘅生意製作流程變得更簡單？

烘焙製作講求效率同穩定性，想慳時間又保持高水準？健威食品為你準備咗多款預拌粉及即用餡料，迎合唔同嘅業務需求，總有一款幫到手！

✨ 世界級品質，信心保證
Puratos 系列產品均由世界著名烘焙品牌 Puratos 於世界各地廠房嚴格生產，並喺當地法規嚴格監管下製造，絕對係品質、安全同美味嘅最佳保證！

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#健威食品 #烘焙材料 #預拌粉 #即用餡料 #烘焙生意 #食品製作 #烘焙品牌

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