烘桌文化 - Brown Table Culture

烘桌文化 - Brown Table Culture 烘 — 烘焙是溫度和技藝
桌 — 精緻餐桌及高級烘焙工具
文化 — 每天鑽研，深耕細作，口傳烘焙文化

烘桌文化，人間手製，
讓你感受日日是好日的糕點。
hk

每次都好期待上堂時見到大家享受的畫面，也希望能將所知所學都告訴大家。4月的課程泡泡青提戚風 - 磨面班4月26日（Fri） 2:00pm - 6:30pm4月27日（Sat） 2:00pm - 6:30pm4月26日（Sun） 2:00pm...
30/03/2024

每次都好期待上堂時見到大家享受的畫面，也希望能將所知所學都告訴大家。

4月的課程
泡泡青提戚風 - 磨面班
4月26日（Fri） 2:00pm - 6:30pm
4月27日（Sat） 2:00pm - 6:30pm
4月26日（Sun） 2:00pm - 6:30pm

檸檬柚子班
4月13日(Sat） 2:30pm - 6:30 pm

瑪德蓮班
4月14日(Sun） 2:30pm - 6:30 pm

歡迎大家查詢或在網站報名上堂啊
www.browntableculture.com

/// 純素烘焙課程: 法式檸檬撻 ///了解更多：https://bit.ly/3pd1uwH聯乘 Workshop 第 2 回！ Brown Table Culture烘桌文化 X a greener soul 素食烘焙美學 Samm...
23/06/2023

/// 純素烘焙課程: 法式檸檬撻 ///
了解更多：https://bit.ly/3pd1uwH
聯乘 Workshop 第 2 回！ Brown Table Culture烘桌文化 X a greener soul 素食烘焙美學 Sammi 在日本回來後馬不停蹄為我們安排全新的純素課程。今回課程將會製作人氣長期高企的法式檸檬撻，更是以全素天然食材製作！

你將會參與到：
❶以全素天然食材製作鬆脆甜撻和檸檬內餡
➋以純素食材製作撻皮
➌ 以鷹嘴豆水打發全素意式蛋白霜

7月開課日期：7月1日
/ 甜點數量：6個 /
/ 價錢：$ 830 /
少部分內容會由導師示範，其他全實作
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另外烘桌文化的檸檬柚子撻·營業配方課的開放日期在7月8日
👇🏼網站報名👇🏼
www.browntableculture.com
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T a b l e P a n t r y 烘 焙 興 趣 班
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烘桌文化 Brown Table Culture 自2020年至今成立3年，一直嚴選外國及本地的優質食材創作烘焙作品，捨棄化學添加劑及人工色素，細緻的生產工序，烘培出的甜點能讓人有最單純卻新鮮的味蕾體驗，獲得大家的厚愛和支持。

Table Pantry讓鍾愛我們的朋友可以更加了解我們對烘焙技術一絲不苟的堅持，舉辦不同類型工作坊，親手製作享受做甜點的樂趣，了解及真正享受食物和生活中最自然的甜味。
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☰ 導師介紹 ☰
A Greener Soul 甜點師 Sammi

找到對食物一樣執着，a green soul 的全素烘焙甜點師 Sammi，教授不妥協的全素烘焙秘技。

畢業於新聞及傳播系，卻因至小對甜點情有獨鍾，毅然進入烘焙行業，於香港五星級酒店任職甜點廚師4年。及後在一次潛水體驗中，了解環保之重要，轉而研究全素烘焙，並於2020年開始經營YouTube頻道a greener soul，分享教學影片，並將於2023年推出首本純植物烘焙食譜書，推動全素烘焙普及，帶大家發掘不妥協的全素烘焙。

Address

Unit 11, 19/F, Laurels Industrial Centre, No. 32 Tai Yau Street, San Po Kong
Kowloon

Opening Hours

00:30 - 19:00

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