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蘇比小廚娘

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蘇比小廚娘

分享夢和想💛 歡迎工作聯繫💌
Founder of SUperB’I patisserie
每晚都發著同樣的夢進睡
清晨起來繼續做著相同夢

千萬別讓恐懼阻擋了你做夢的步伐
人生要有歸零的勇氣

17/02/2026

馬年年初一祝大家馬上發財‼️馬上好運‼️馬上有福‼️
食極都有🌹😽😽😽

31/12/2025

Welcome to 2026🩷

20/10/2024

Netflix《黑白大廚》熱潮令到Mosu人人知曉
作為評審韓國米芝蓮三星主廚安成宰sung Anh更是Mosu Hong Kong的行政總廚。

「Mosu」餐廳名字在韓語讀音為「秋英」(Cosmos)，靈感就是來自他童年於韓國舊居附近的美麗花田，並寓意餐廳能為顧客帶來同樣豐盛的感官體驗～

個人認為，他做得到了‼️

一向對於韓國料理都無大特別感覺既我今次大開眼界
講起韓國料理我就會聯常起韓國料理家常菜：炸醬麵、烤雞、石頭鍋拌飯、烤肉、人蔘雞湯等等

最意想唔到係韓國料理會非常精緻甘呈現眼前
每道菜無論係舌頭嘅觸角、味覺、視覺都係多重享受
嶄新嘅配搭同驚喜令你一路期待下一道菜既出現

蘇比少食韓國料理比唔到太專業既意見
但呢次對於Mosu我非常滿意👍

聽講宜家要預訂到下年
好彩係矩未係超級多熱烈討論時去嘗一嘗過😎

經過今次，我諗我對韓國料理開始改觀…❣️

mosu hk
📍3/F, M+ Tower

#黑白大廚 # #米芝蓮推介 #米芝蓮 #米其林餐廳 #韓國料理 #安成宰

24/09/2024

今次同網友👭👭去咗間又好食又靚嘅餐廳🥰
謝謝帶我去食好西💖

呢間餐廳有分室外同室內
可以食嘢之餘仲可以飲嘢或者Shisha

坐喺度等咗半個鐘左右
店員都冇嚟催我落單👍👍
呢度無論係同閨蜜傾偈吹水，或者拍吓拖咁都幾啱㗎～
昏暗嘅環境會令你覺得對面個人特別靚😗
但係睇Menu方面就比較困難啦
呢個時候就要靠枱面上嘅神燈幫手
除咗幫你打燈影相之餘，亦都可以幫你照Menu😎

食物方面，我哋叫咗兩個主菜加一個甜品

1.慢煮封門牛柳配薯蓉
先講吓呢個薯蓉，因為我真係覺得佢好好食🤤
好香滑！好綿！雖然唔知佢落咗幾多牛油🤣但係好味嘅嘢就係咁㗎啦唔理咁多啦😚😚如果唔係同個網友見面，我真係會食晒佢😛
而個牛柳好嫩滑！重牛味！食落去又唔會太油膩！
👍👍👍👍👍

2.香蒜蜆肉辣扁意粉
超鍾意食蜆嘅我，會比呢個蜆肉9.9/10‼️真係勁鮮甜，烹煮嘅時間剛剛好‼️個0.1分就係咁以扣嫁炸😂😂俾多兩三斤我可能可以加返🤭

3.提拉米蘇
作為一個專業嘅餅妹，對於甜品嚟講係非常之執着同有原則…所以要求會非常高。
呢個提拉米蘇我覺得咖啡味濃咗少少🤏可能係我唔鍾意飲咖啡嘅緣故啦，不過我覺得個咖啡味可以淡返啲，而家咁樣食落去有少少苦澀….

總括嚟講我覺得呢間餐廳食物高質，環境場地都非常適合我哋聚餐見個面🥰食個靚飯，打個靚卡～
而家好少打卡同食物都係同一條線上面，所以個人都幾推介呢個餐廳，可以去試試啊🫶🏻

📍尖沙咀彌敦道74-78號文遜大廈3樓

#尖沙咀美食 #尖沙咀餐廳 #打卡美食 #打卡餐廳 #香港打卡餐廳

21/09/2024

今日去試新野～～
開張左幾個月今日終於黎到😎

成間鋪頭橙色望落好開心好有活力👯‍♀️💃🏻

食物方面呢，試試佢先

招牌經典手打牛肉漢堡💖💖💖💖💖
食得出漢堡仔既用心‼️手打牛肉真係唔同d❗️

自家青醬鮮蝦扁意粉💖💖💖💖
呢個係舊Menu嚟㗎啦，舊鋪好似都有！深受客人歡迎～
青醬👍👍鮮蝦有小許偏咸🤏不過同埋扁意粉一齊食就啱晒

黑松露大蝦扁意粉💖💖💖💖
中意黑松露嘅唔好錯過啦～屋企人食完覺得味道很好
但我個人就唔好黑松露，所以冇試🙂‍↕️

漢堡跟咗薯條、番薯條、同埋脆薯寶🤤
脆薯寶真係好少地方有！仲要好好食！
中意食薯餅既寶寶們記得一定要試啊❗️

飲品方面呢⋯
原本奶昔佢地係用雪糕去整，真係好重皮😍
試左香蕉奶昔同雙重朱古奶昔👍👍👍good goodgood
青檸薄荷梳打，好清新！整到好似cocktail甘好靚好有心機

個人感覺：
小店黎講睇得出漢堡仔好有熱誠，食物野飲都好有心機，值得支持💪

📍屯門欣寶路8號NOVO WALK地下8號鋪

#屯門餐廳推薦
#屯門美食

#香港美食
#香港餐廳推薦

18/03/2024

假日廚師啟動‼️
一個人你們都做什麼晚餐？
週末放假心情好就來下下廚吧！做個假日大廚👩🏻‍🍳

一個人常常被問
煮什麼好？買餸好難呢！一個人份量好難煮！
其實也不難～
買小份量的，清淡簡單為主

這個週末我就做了「三餸一湯」
1.青紅蘿蔔粉葛豬骨栗子湯
材料有
紅蘿蔔、青蘿蔔、粉葛、豬骨、栗子、雪耳、蜜棗、無花果、乾瑤柱、粟米

用粉葛豬骨煲湯，健脾化濕，生津止渴
兼清熱去骨火，配合埋青紅蘿蔔粟子煲，清甜又滋潤
而且粉葛的纖維豐富，連湯同吃有助清理腸胃🥰

2.蒜蓉炒小白菜🥬
3.家常蒸肉餅
4.不知道是什麼貝，只知很平宜$24斤
反正蠻鮮甜的，有我喜歡的海水味😆

最後就是蕃茄粒粒米
用了珍珠米，我日常較忙，怕不夠營養，加了個蕃茄一起煲，顏色好看，味道也好☺️

28/10/2023

去湊個熱鬧，真係好熱鬧，氣氛很不錯
今年wine and dine真係好熱🥲🥲
不過一次過可以試唔同既酒係開心既😻
岩晒我呢d平時唔太飲酒但又想試酒既小朋友😌😘

酒方面，試左唔同既白酒紅酒清酒梅酒
無咩特別大驚喜…
有小部分特別出色，有時平野味道都不錯
有d岩女士享用，朋友話要買返幾支準備追女仔
有d好似飲緊中藥🫣🫣
每款都可以試一杯仔我覺得好好玩🤓

試左d美食
特別要講下….
有間有啡色大紙盒裝住既意粉
真係不得了‼️
排隊排左大半個鐘差不多一個鐘🥲
比左錢等拎意粉又等左30-45分鐘🥲
以為等左甘耐又甘餓既情況應該咩都擺得入口…
誰不知無味得黎帶小許腥味….👍👍
佢係有誠意既，比個鐵兜仔裝住d意粉好似幾得意
但甘難得係wine and dine有個攤位
可唔可以比小小心機擺係食物味道上面🥲
等左個幾兩個鐘的客人表示不建議去試
4個token💸應該大有選擇

另外有一間係B區B138的美食
可以話由佢開始一路睇住佢地成長愈做愈出色
睇住佢地一路努力💪
非常值得支持！
試左個避風塘炒薯仔🤤
鍾意食辣嘅朋友不妨一試‼️

另外有間位置附近食燒串的
睇住佢加價🤣🤣
3 token變 5 token , 4 token 變 6 token
真係將隨機應變發揮得好好😌

仲試左杯梨撻雪糕
法式野梨撻比較濕潤，我當佢蛋糕甘食，配左球雪糕👍
味道都不錯！入面仲有原隻梨仔～

總括黎講
香港難得有d活動玩下當然去湊下熱鬧😎
不過真係要預左又熱又要排好耐隊🥲

玩左3-4個鐘，頂唔順
過左隔籬坐摩天輪😆
夠晒冷氣又可以比腳仔纖腰休息下
就黎報廢🤣

29/09/2023

永遠都係覺得媽咪煮既野係最好味既！
佢係我心目中最出色既大廚❣️

我做完節準備食月餅啦
你地呢？

大家中秋佳節快樂🎊
祝願年年圓滿如意，月月事事順心💖

22/09/2023

謝謝客人邀請🧡
公司團體班-雙色印模冰皮月餅工作坊
黎到無任何工具器材既場地
會因應返該公司有既工具建議返適合嘅烘培工作坊
讓更多人可以體驗到烘焙，一齊分享手工烘培既樂趣🥰

每個步驟其實都有點小技巧～
而呢d小技巧就係成功整得靚靚既關鍵
同學仔們都整得有板有眼😍👍
想知道呢d關鍵，就記得搵我一齊合作搞工作坊啦😛

無論係品牌活動/公司體驗活動/員工團體活動/甚至係比自己公司客人一齊玩都無問題嫁🥰👍

愉快輕鬆地建立人際關係🥳

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