Big Grains 品穀

Big Grains 品穀 無添加的穀品 
Crafting breads and pastries for Hong Kong

🥳 經典回歸｜Sea Salt Caramel Nuts Tart 🥳 #海鹽焦糖果仁撻不少客人一直在期待的海鹽焦糖果仁撻終於回來了！今次更帶來一點驚喜。嚴選杏仁、碧根果、開心果、榛子，這次更加入腰果，帶來更豐富的果仁香氣與層次口感。每顆果...
12/06/2026

🥳 經典回歸｜Sea Salt Caramel Nuts Tart 🥳
#海鹽焦糖果仁撻

不少客人一直在期待的海鹽焦糖果仁撻終於回來了！今次更帶來一點驚喜。

嚴選杏仁、碧根果、開心果、榛子，這次更加入腰果，帶來更豐富的果仁香氣與層次口感。
每顆果仁裹上金黃焦糖，經烘焙後散發濃郁堅果香氣，配搭海鹽的微鹹點綴，平衡甜度，令風味更加立體。底層則是香濃細膩的杏仁內餡，與香脆杏仁撻底互相襯托。
一口咬下，先是焦糖的香甜，再來是果仁的酥脆，最後留下淡淡海鹽餘韻。

✨6月13號於各門市上架
✨即日起可於網站訂購

#品穀

🦸🏻‍♂️ 父親節限定｜Rich Chocolate Tart 🦸🏻‍♂️ #特濃朱古力撻獻給那個總是默默付出的他7層精心構築，每一口都是驚喜：從最底層紮實的可可撻底，到細膩的杏仁撻餡、 自家製純榛子朱古力、鬆軟朱古力蛋糕， 再到濃郁朱古力...
27/05/2026

🦸🏻‍♂️ 父親節限定｜Rich Chocolate Tart 🦸🏻‍♂️
#特濃朱古力撻

獻給那個總是默默付出的他

7層精心構築，每一口都是驚喜：從最底層紮實的可可撻底，到細膩的杏仁撻餡、 自家製純榛子朱古力、鬆軟朱古力蛋糕， 再到濃郁朱古力軟心、光滑鏡面， 最後是脆口的朱古力燕麥脆脆。
每一層，都是一份心意。

✨由即日起可於門巿及網站訂購
✨取貨日期：6月1至6月30

#品穀

🍫 新登場｜Chocolate Triangle 🍫 #朱古力三角一口跌進濃厚朱古力宇宙。外層以朱古力噴沙包裹，細緻如絲絨般的質感藏著濃厚幼滑的特濃朱古力慕絲，中間疊上奶香細緻的香草布甸，輕輕平衡朱古力的濃厚層次，再配上濕潤鬆軟的朱古力海綿...
12/05/2026

🍫 新登場｜Chocolate Triangle 🍫
#朱古力三角

一口跌進濃厚朱古力宇宙。

外層以朱古力噴沙包裹，細緻如絲絨般的質感藏著濃厚幼滑的特濃朱古力慕絲，中間疊上奶香細緻的香草布甸，輕輕平衡朱古力的濃厚層次，再配上濕潤鬆軟的朱古力海綿蛋糕，最後是令人驚喜的朱古力榛子脆脆，每一下咬下，都爆發出果仁的烘焙後的香氣與脆脆口感，與絲滑慕絲形成強烈對比，濃郁卻不膩口。

✨5月11號於網站及各門市上架

#品穀

🌷母親節限定｜Tropical Coconut Mousse Cake🌷 #熱帶椰子慕絲蛋糕母親節將至，誠意呈獻期間限定【熱帶椰子慕絲蛋糕】。清雅椰香配合柔軟海綿蛋糕與番石榴果粒夾層。椰香清雅不膩，果香酸甜平衡，帶來輕盈而優雅的味覺享受。✽...
06/05/2026

🌷母親節限定｜Tropical Coconut Mousse Cake🌷
#熱帶椰子慕絲蛋糕

母親節將至，誠意呈獻期間限定【熱帶椰子慕絲蛋糕】。清雅椰香配合柔軟海綿蛋糕與番石榴果粒夾層。椰香清雅不膩，果香酸甜平衡，帶來輕盈而優雅的味覺享受。

✽ 尺寸：1磅
✽ 取貨時間：即日起至5月30
✽ 數量有限，售完即止

#品穀

🌷母親節限定｜Tropical Coconut Mousse Cake🌷 #熱帶椰子慕絲蛋糕純白鏡面配搭立體白朱古力花，呈現優雅而高貴的節日質感。切開蛋糕，層次細膩展現：底層杏仁脆餅散發淡淡堅果香氣；熱帶水果焦糖帶來馥郁果香與柔和甜潤，酸甜...
20/04/2026

🌷母親節限定｜Tropical Coconut Mousse Cake🌷
#熱帶椰子慕絲蛋糕

純白鏡面配搭立體白朱古力花，呈現優雅而高貴的節日質感。切開蛋糕，層次細膩展現：底層杏仁脆餅散發淡淡堅果香氣；熱帶水果焦糖帶來馥郁果香與柔和甜潤，酸甜平衡而不膩。杏仁海綿蛋糕柔軟輕盈，襯托出番石榴果粒夾層的清新果酸與自然果肉口感，每一口都更顯鮮活。

外層椰子空氣慕絲輕柔如雲，入口即化，細緻奶香中滲出清雅椰香。整體帶來清爽細膩、層層遞進的味覺體驗，甜度恰到好處，為母親節留下溫柔而難忘的甜蜜回憶。

✽ 尺寸：1磅
✽ 取貨時間：5月1 - 5月30
✽ 即日起，可於網站或門巿預訂
✽ 數量有限，售完即止

#品穀

🌽新產品｜Corn Mochi🌽 #粟米麻糬以粟米為靈感，細緻鋪陳每一重風味——煙韌的脆皮麻糬，開啟第一重口感，隨之而來的是幼滑細膩的粟米布甸，上層舖上輕輕微辣惹味的炒粟米，於香甜之中融入一抹鹹香與輕微辛感。最頂層以焦糖爆谷與粟米片收結，伴...
13/04/2026

🌽新產品｜Corn Mochi🌽
#粟米麻糬

以粟米為靈感，細緻鋪陳每一重風味——煙韌的脆皮麻糬，開啟第一重口感，隨之而來的是幼滑細膩的粟米布甸，上層舖上輕輕微辣惹味的炒粟米，於香甜之中融入一抹鹹香與輕微辛感。最頂層以焦糖爆谷與粟米片收結，伴隨香脆口感，散發濃郁焦糖味。

整體以粟米的清甜為主軸，交織焦糖的香濃、輕微辛辣的層次，以及淡淡鹹香作平衡。

✨即日起可於於網站訂購及各門市購買

#品穀

重新定義，關於全麥的執著與堅持。或許在許多人的印象中，全麥吐司總是與「乾硬、乏味」劃上等號。因為這份成見，我們花了許多心思去研究，希望能透過這款吐司，為您呈現全麥吐司可能性。為了追求更理想的口感，我們反覆與日本熊本製粉一起研究，為求打破傳統...
24/03/2026

重新定義，關於全麥的執著與堅持。

或許在許多人的印象中，全麥吐司總是與「乾硬、乏味」劃上等號。因為這份成見，我們花了許多心思去研究，希望能透過這款吐司，為您呈現全麥吐司可能性。

為了追求更理想的口感，我們反覆與日本熊本製粉一起研究，為求打破傳統全麥麵包的固有印象，更是希望在確保營養的同時，賦予吐司鬆軟且充滿彈性的咀嚼感。

我們深知真材實料的重要性，因此嚴格遵循 USDA 全麥標準，確保全麥含量超過 51%。在製作過程中，更特別加入了烤全麥粉，濃郁的堅果香氣在品嚐時緩緩散發。

在看不見的細節裡慢下來，是我們對全麥的執著。

#品穀 #全麥吐司

灣仔店限定｜Unagi Tamago Sando蒲燒鰻魚．厚燒玉子三文治將全麥吐司烘烤至金黃，抹上微辛清爽的柚子胡椒蛋黃醬，疊上肉質細嫩的蒲燒鰻魚，與綿密如雲朵般的厚切玉子，交織出經典的日式鹹甜風味。為了在濃郁中尋找平衡，我們特別加入了清爽...
19/03/2026

灣仔店限定｜Unagi Tamago Sando
蒲燒鰻魚．厚燒玉子三文治

將全麥吐司烘烤至金黃，抹上微辛清爽的柚子胡椒蛋黃醬，疊上肉質細嫩的蒲燒鰻魚，與綿密如雲朵般的厚切玉子，交織出經典的日式鹹甜風味。
為了在濃郁中尋找平衡，我們特別加入了清爽的高麗菜絲，讓那抹柚子清香穿透莫薩里拉起司的醇厚，在舌尖激發出豐富的層次感。

📍灣仔店限定
🕛供應時間: 每日12-3pm

#品穀 #全麥吐司

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Hong Kong

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Tuesday 08:00 - 21:00
Wednesday 08:00 - 21:00
Thursday 08:00 - 21:00
Friday 08:00 - 21:00
Saturday 08:00 - 21:00
Sunday 10:00 - 21:00

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