What are the opening hours?

Monday 12:00 - 19:00 Wednesday 12:00 - 19:00 Thursday 12:00 - 19:00 Friday 12:00 - 19:00 Saturday 12:00 - 19:00 Sunday 12:00 - 19:00

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We make Keto-Friendly / Gluten-Free / Low Carb Food with organic ingredients.

17/05/2025

🧑🏻‍🍳 R E C I P E 🧑🏻‍🍳
Gluten-Free Pie Crust

01/05/2025

🧑🏻‍🍳 R E C I P E 🧑🏻‍🍳
Gluten-Free & Sugar-Free Fudgy Brownie with Roasted Pecan

25/08/2023

【Keto鹹蛋黃桂花蓮蓉月餅】早鳥價 : HK$248/盒
(原價 : $298/盒)

Eat Matter 與 Cook Beyond 聯手推出‼️
全人手製作，限量制作

🥮《Keto-Friendly Mooncake Box Set
生酮鹹蛋黃桂花月餅禮盒》

💥100%手工製作
💥零膽固醇💥零反式脂肪
💥低碳💥無添加糖
💥無添加防腐劑
💥每件月餅淨碳水含量只有 4克

一盒四件，隨禮盒附送
Keto無糖檸檬醬及玫瑰花茶

Salted Egg Yolk & Osmanthus / 鹹蛋黃桂花

1. 軟心：用法國忌廉芝士加入鹹蛋黃，以玫瑰露酒及香料調味。將月餅加熱後達成軟心效果。
2. 饀料：自家製作白蓮蓉及綠豆沙餡料，加入本地農場耕種的桂花，並以羅漢果糖 (Monk Fruit Sweetener) 及阿洛酮糖 (Allulose) 為甜味劑，無添加防腐劑、油，做到低碳、低GI。
3. 餅皮：用杏仁粉、椰子粉及法國牛油製造，加入本地桂花調味

✅ 無麩質 / Gluten-Free
✅ 無添加糖 / Sugar-Free
✅ 適合生酮飲食 / Keto-Friendly
✅ No preservative, colourant & artificial ingredient / 無添加防腐劑、色素或化學材料

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隨禮盒附送一款醬汁及一樽花茶：
🍋 Sugar-Free Lemon Curd 無糖檸檬醬
🌹 Rose Bud 玫瑰花蕾
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*限量100盒，售完即止。
早鳥優惠期至8月31日，立即搶購💕:

查詢及訂購 Whatsapp : 9682 0302

取貨日期 : 11/Sep ~ 29/Sep

#共享廚房 #共享空間 #廚房
#手工月餅 #用心製作 #香港製作 #中秋 #生酮飲食 #生酮烘焙 #低碳飲食

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Photo & Design credit to : Cook Beyond
CookBeyond
網址：https://www.cookbeyond.co/
查詢電話：2351 1973

24/08/2023

《中秋可麗露禮盒》早鳥價 $198/盒
(原價 : $228/盒)

Eat Matters 與 Cook Beyon 聯手推出，法國經典甜點可麗露💥

表層是硬脆又厚實的褐色焦糖外殼，內部是半融化狀的蛋糕糊✨
散發著雲尼拿香草及冧酒酒香💯

再點上兩款隨禮盒附送的自家製醬汁，立即提升美味口感。  < Vanilla & Rum Canelé with Dipping Sauces / 香草冧酒可麗露及醬汁 >

1. 可麗露：選用馬達加斯加新鮮香草及法國黑冧酒，翻熱後食用外脆內軟。

2. 鹹蛋黃芝士醬：選用法國忌廉芝士，加入玫瑰露酒、鹹蛋黃及本地香料。

3. 熱情果番石榴果醬：選用本地種植熱情果及番石榴製成新鮮果醬。

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一盒六件可麗露，隨禮盒附送兩款醬汁:
✅ Salted Egg Yolk Cream Cheese 鹹蛋黃芝士醬
✅ Passionfruit Guava Jam 熱情果番石榴果醬
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早鳥優惠期至 2023年8月31日。
查詢 / 訂購 Whatsapp : 9682 0302

取貨日期 : 11/Sep ~ 29/Sep

#共享廚房 #共享空間 #廚房 #創業 #初創
#手工月餅 #限量 #用心製作 #香港製作 #得體送禮之選 #可麗露 #中秋 

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CookBeyond
網址：https://www.cookbeyond.co/
查詢電話：2351 1973

17/08/2023

【🌸限量手工月餅系列🌺】
生酮鹹蛋黃桂花月餅禮盒 $248

查詢 / 訂購請 Whatsapp 9682 0302

今年我們聯同合作推出兩款中秋禮盒

🥮《Keto-Friendly Mooncake Box Set
生酮鹹蛋黃桂花月餅禮盒》$248

💥100%手工製作
💥零膽固醇💥零反式脂肪💥低碳
💥無添加糖💥無添加防腐劑
💥每件月餅淨碳水含量只有 4克

一盒四件，每盒配有
自家製無糖檸檬醬
及玫瑰花蕾，可沖泡玫瑰花茶

🤟🏼Salted Egg Yolk & Osmanthus / 鹹蛋黃桂花🤟🏼
1. 軟心：用法國忌廉芝士加入鹹蛋黃，以玫瑰露酒及香料調味。將月餅加熱後達成軟心效果。
2. 饀料：自家製作白蓮蓉及綠豆沙餡料，加入本地農場耕種的桂花，並以羅漢果糖 (Monk Fruit Sweetener) 及阿洛酮糖 (Allulose) 為甜味劑，無添加防腐劑、油，做到低碳、低GI。
3. 餅皮：用杏仁粉、椰子粉及法國牛油製造，加入本地桂花調味

✅ 無麩質 / Gluten-Free
✅ 無添加糖 / Sugar-Free
✅ 適合生酮飲食 / Keto-Friendly
✅ No preservative, colourant & artificial ingredient / 無添加防腐劑、色素或化學材料

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隨禮盒附送一款醬汁及一樽花茶：
🍋 Sugar-Free Lemon Curd 無糖檸檬醬
🌹 Rose Bud 玫瑰花蕾
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🫶🏻限量100盒，售完即止🫶🏻

#手工月餅 #香港製作 #生酮月餅 #中秋 #生酮飲食 #生酮烘焙 #低碳飲食

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CookBeyond
網址：https://www.cookbeyond.co/
查詢電話：2351 1973

04/06/2023

《第一章。完》

呢兩年半
一直都覺得自己捱得好辛苦、多災多難、高低起伏勁過過山車

但係呢一刻回望過去
其實
自己好幸運
因為一路都有好多好人圍住我、幫我、救我

此刻暫別
毫無傷感
只有美好回憶🫶🏻
。
。
感謝
《合舍》創辦人王天仁先生、
《openground》創辦人林欣傑先生及其團隊，
一直對我哋嘅支持、協助、包容、體諒😭
如果無佢哋，Eat Matters 唔會出現喺《合舍》🥲
。
。
感謝
我哋 day 1 進駐合舍，就開始幫忙推廣🥲不斷介紹我哋俾酮學們認識🥲
。
。
感謝Iris
喺我哋正式推出幫忙，我哋當日都無信心推出🥹
。
。
感謝
為我哋穿針引線，協助、教導我哋營運門市
。
。
感謝每一位幫手嘅親友
如果無你哋
都無可能run到兩年半
更加無可能完成2022年月餅節
。
。
感謝 Bella & Ross ，俾我知道
默契係唔需要時間養成😂
真係可以一拍即合😆
。
。
感謝 designer 朋友 Albert & Virginia 為我制作 logo & artwork
🥹每次見我用 PS / AI 用到頭都爆埋都會出嚟救我😭
。
。
感謝大南街商户及街坊
抄牌會走嚟提我
又會幫我入標
發生交通意外後都幫我take care晒所有嘢🥲
。
。
感謝每一位客人
你哋一直以嚟俾我嘅評語，真係幫咗我好好好好多🥲
呢幾日你哋嚟到都同我講
「辛苦你啦！好好休息先」
其實我泡眼淚一秒就湧得出嚟😭

有機會喺呢度認識咁多位
甚至有幸成為朋友🥲
絕對係我嘅福氣
((可能係你哋嘅不幸😂))
。
。
我
一直以自稱為小廚
因為覺得自己「無料」

不過呢兩個星期迫大家讚我才華洋溢之後，入晒腦😂

既然即將開始新一章
我就自我介紹一下
😂
。
。
大家好
我係才華洋溢嘅人馬座、
Eat Matters 創辦人
Gil Chan 🤟🏼

以後請多多指教
🙏🏻
。
。
。
#除咗多謝都係多謝

29/05/2023

《感謝及告別》
。
與聯手推出
一連三日的HOLY CRÊPE DAY完美落幕~

感謝一眾酮友光臨支持🥹
要各位客人等候餐點
我們仨感到萬分內疚🥲

但係
才華的味道
絕對值得大家等待🤣

多謝大家多謝大家多謝大家
。
。
。
除了感謝
也想藉這文向各位告別

我們 Eat Matters 將會離開《合舍》

最後營業日為6月4日 (星期日)

其實小廚我早就決定了
只是不想大家為了「結業」兩字而跑來
😁

離開的原因有很多
最重要的是
本人身心俱疲

兩年半前與拍檔大廚開業
之後獨自營運兩整年

不眠不休
是最貼切的形容詞

兩年半沒有休過一天假
也不敢休啊
休假一天補眠都充滿內疚感

左腦會跟自己説：
「你有時間就應該為公司付出多一點、
努力一點做新品」

真到身心都被拖誇
數不出用了多少材料做出失敗品然後直接送垃圾桶
也數不出自己在廚房崩潰地哭了多少次
每滴眼淚都是滿滿的錯敗和壓力

2023年年初
萌生了結束的念頭
可是不甘心
就迫著自己再撐一下再努力一下

現在醒覺
應該心疼自己
應該去浪盪一下🤭

休息補滿血之後
會再以另一方式與大家見面

EAT MATTERS會繼續營運㗎
只係要少少時間轉型~

等我呀😁

#才華嘅味道係值得等待
#係開心事嚟㗎

26/05/2023

《Holy Crêpe Day》
x .hk

由今日起一連三日
( 26th / 27th / 28th )
我哋聯手推出 Keto-Friendly Crêpe
每塊crêpe即叫即做
每日數量有限~ 😆
。
。
💚Sweet Crêpe Flavour💚

🍫 朱古力味 Crêpe 🍫
- 原味 Crêpe
- Vanilla Custard Cream
- Dark Chocolate Ganache
- 100% Dark Chocolate Brownie
- Oreo Biscuit
- Candied Nuts
。
。
🍵 玄米抹茶味 Crêpe 🍵
- 玄米茶 Crêpe
- Matcha Custard Cream
- Matcha Biscuit
- Salted Pistachio
。
。
❇️ Gluten-Free
❇️ Sugar-Free
❇️ Keto-Friendly

soggy, chewy, crispy
#係才華嘅味道
☺️

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🚨 營業時間 🚨

26th & 27th May
🚨12:00 ~ 19:00

28th May
🚨14:00 ~ 19:00

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📍PopUp Store:
Form Society 合舍
深水埗大南街186號
186 Tai Nan Street, Sham Shui Po

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# #生酮飲食 #生酮烘焙
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25/05/2023

《HOLY CRÊPE DAY》
x .hk

除咗 savory crêpe
當然仲有 sweet crêpe 啦！

咩口味？
你嚟到就知！
記得！記得！記得！留意我哋嘅營業時間！！

。
。

由 26/May 至 28/May 一連三日
聯手推出 Keto-Friendly Crêpe ~

🫶🏻 Gluten-Free
🫶🏻 Sugar-Free
🫶🏻 Keto-Friendly

小廚我就好期待
聽到大家親口講句
「你哋真係好有才華呀！！」

星期五六日見🙌🏻

❇️請留意以下營業時間❇️

26th (Fri) : 12:00~19:00
27th (Sat) : 12:00~19:00
28th (Sun) : 14:00~19:00

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venue :

graphic design :

pâtisserie :

chef : .hk

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# #生酮飲食 #生酮烘焙
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24/05/2023

《HOLY CRÊPE DAY》
x .hk

兩個才華洋溢的人馬座瘋子
又搞事🤭

由 26/May 至 28/May 一連三日
聯手推出 Keto-Friendly Crêpe ~

🫶🏻 Gluten-Free
🫶🏻 Sugar-Free
🫶🏻 Keto-Friendly

小廚我就好期待
聽到大家親口講句
「你哋真係好有才華呀！！」

星期五六日見🙌🏻

❇️請留意以下營業時間❇️

26th (Fri) : 12:00~19:00
27th (Sat) : 12:00~19:00
28th (Sun) : 14:00~19:00

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venue :

graphic design :

pâtisserie :

chef : .hk

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# #生酮飲食 #生酮烘焙
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15/05/2023

《Japanese Curry Basque Cheesecake》

👩🏼‍🍳
- Japanese Curry Spice
日式咖哩

- Parmesan Cheese Crisps
巴馬臣芝士脆片

- Golden Sergisted Shrimp & Shrimp Roe
黃金櫻花蝦及蝦籽

crazy, creamy & crispy
🤣🤣🤣
((im so proud of myself))

✅ Keto-Friendly
適合生酮飲食

✅ Gluten-Free
無麩質

✅ Sugar-Free
無糖

❌ No preservative.
絕無添加防腐劑

❌No artificial ingredient added/used.
絕無添加精製調味料

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📍Retail Store:
《Form Society 合舍》
186 Tai Nan Street, Sham Shui Po
深水埗大南街 186 號

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#生酮飲食 #生酮烘焙

Address

Hong Kong

Opening Hours

Monday	12:00 - 19:00
Wednesday	12:00 - 19:00
Thursday	12:00 - 19:00
Friday	12:00 - 19:00
Saturday	12:00 - 19:00
Sunday	12:00 - 19:00

Website

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