როზმარინი - საცხობი

როზმარინი - საცხობი 🥖 🪄 🥖🌾🏡 თბილისში, სახლში მაქვს მიკროსაცხობი - "როზმარინი". ბუნებრივი საფუარით უნიკალურ პურს ვაცხობ მათთვის, ვინც იცის, რას ნიშნავს ჭამდე ნამდვილ პურს.🌾✨️

25/08/2026

💫🌾🍞 ბუნებრივი საფუარი ცოცხალი კულტურაა, რომელსაც სათანადოდ თუ მოუვლით, მთელი ცხოვრება ერთგულად მოგემსახურებათ.
#ბუნებრივისაფუარი #ხაში

22/08/2026

🌾🍞 ერთხელ დამიტოვეს კომენტარი, მთავარი რაც არის, პურის ცომი როგორ იზილება, არ გვასწავლიო. მანამდეც არაერთხელ შევხებივარ ამ საკითხს და ამჯერადაც გიზიარებთ.
#პურისცომი #ბუნებრივისაფუარით #მოზელვა

20/08/2026

🍞🌾 როგორ პურს ანიჭებთ უპირატესობას?
#პურიბუნებრივისაფუარით #პურიცეხვილიფქვილით #სოფელში #პური #ხაში

18/07/2026

🦗🫣 ბავშვობიდან მოყოლებული შარშანდლამდე მეშინოდა კალიის. ნაწილობრივ დავძლიე. როცა ვხედავ, აღარაფერს ვგრძნობ. ხელის მოკიდებას ჯერ ვერ ვბედავ.
მარიტა უკვე უშიშრად ისვამს ხელზე. ელისაც ეშინოდა და გიოს დახმარებით გადალახა. ხელში იჭერს. ბედნიერია.♡
#ბავშვობა #სოფელი #საქართველო

17/07/2026

🌿🌸💫 ხანდახან ყველაზე მეტად "აქ და ახლა" ყოფნა გვჭირდება წარსულსა და მომავალზე ფიქრის გარეშე.

#პურისგამოცხობა თუ გსურთ სახლში პურის სწრაფად გამოცხობა, ჩემი გამოცდილება შეიძლება გამოგადგეთ. ავწონე 800 გრ. პირველი ...
16/07/2026

#პურისგამოცხობა თუ გსურთ სახლში პურის სწრაფად გამოცხობა, ჩემი გამოცდილება შეიძლება გამოგადგეთ.
ავწონე 800 გრ. პირველი ხარისხის ფქვილი, 16 გრ. მარილი, 8 გრ. კომერციული საფუარი
და ავრწყე 560 მლ. წყალი.

🍞🌾 მომზადებული ინგრედიენტებიდან 100 მლ. წყალი გადავიტანე მოზრდილ ფინჯანში. მასში გავხსენი საფუარი და იმდენი ფქვილი, რომ სქელი არაჟნის სისქის ცომი გამოსულიყო. როდესაც ცომი გააქტიურდა, კარგად ამოვიდა, გავხსენი დანარჩენ წყალში და დავასხი ფქვილისა და მარილის ნაზავს.

ცომი ხელით მოვზილე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
40 წუთის შემდეგ გავუკეთე პირველი გადაკეცვა და 30 წუთის შემდეგ-მეორე.
მეორე გადაკეცვიდან 30 წუთში გადმოვიტანე დახლზე, გავყავი 2 ნაწილად, მოვაგუნდავე და მოვათავსე ქაღალდ ამოფენილ ყალიბებში.

30 წუთი ვადროვე რომ ცომი ყალიბშიც აფუებულიყო.
შევდე 220 გრადუსზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
ორთქლით ვაცხვე პირველი 20 წუთი. მომდევნო 30 წუთი კი 200 გრადუსზე ორთქლის გარეშე. #პურიინდუსტრიულისაფუარით #პურიკომერციულისაფუარით #საფუარი

07/07/2026

მეფანდურე გოგოები და არდადეგები სოფლად...✨️🌿🌸 #ზაფხულისოფელში #ქალაქიდანშორს #ფუნჩულები #არდადეგები #მეფანდურეგოგოები

04/07/2026

არსადაა ისეთი სიმშვიდე, როგორც სოფლად...
სოფლად ცხოვრებას, თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები აქვს, განსაკუთრებით ახალგაზრდა ბავშვიანი ოჯახებისთვის.
🏘იცხოვრებდით სოფელში?
#ზაფხულისოფლად #თეთრიწყარო

15/06/2026

🥞 #ბლინისტორტი🎂 ბლინისთვის
🥚🧂5 კვერცხი მწიკვ მარილთან ერთად ავთქვიფე ხელის სათქვეფით. დავამატე 1 სუფრის კოვზი ზეთი, 1 ლიტრი წყალი და კარგად გავხსენი. ბოლოს 4 ეტაპად შევურიე უმაღლესი ხარისხის 500 გრ. ფქვილი (100 გრ. ფქვილში ცილის შემადგენლობა 10გ. ). გამოვიდა 17 დიდი ზომის ბლინი.

ბლინების გამოცხობამდე ფაფა მოვხარშე კრემისთვის - 400 მლ. ცივ რძეში გავხსენი 2 სუფრის კოვზი(25-30 გრ.) ფქვილი. საშუალო ცეცხლზე ვხარშე და რომ ადუღდა, 2-3 წუთში გადმოვდგი ცეცხლიდან. სუფთა ჭურჭელში გადავიტანე და ბოლომდე გავაციე ოთახის ტემპერატურაზე.

🧈 სანამ ბლინი გრილდებოდა, კარგად ამოვიყვანე ოთახის ტემპერატურის 300 გრ.კარაქი 8 სუფრის კოვზ (150-160 გრ.) შაქართან და 1 შეკვრა ვანილთან ერთად. შემდეგ სხვა ჭურჭელში თითო კოვზის ოდენობით თანდათან შევურიე ფაფა და ამოყვანილი კარაქი ერთმანეთს. ამ დროს გაიხსნა შაქარის ნაწილაკები სრულად.

🎂🍓🍌ტორტის მონტაჟისთვის ავიღე მინის თასი. მის კედლებზე ერთმანეთზე გარდიგარდმო დავალაგე 4 ბლინი და დავიწყე ფენებად ტორტის აწყობა ასე - ძირზე ჩავუფინე ერთი ცალი ორად გადაკეცილი ბლინი, გადავუსვი კრემის თხელი ფენა, მოვაწყვე დაჭრილი მარწყვი და ბანანი და ისევ კრემი გადავუსვი. ამ თანმიმდევრობით მივყევი ხილისა და კრემის ამოწურვამდე. ბოლოს ხილზე კრემი რომ გადავუსვი, დავფარე იმ 4 ცალი ბლინით, რომელიც თასში თავდაპირველად ჩავუფინე. რომ არ ემოძრავა, კრემით დავაფიქსირე.

სულ 12 ცალი ბლინი, ნახევარი კილო მარწყვი და 3 ცალი დიდი ზომის ბანანი გამოვიყენე.

🌸🍓სასურველია, 6-7 საათი მაინც დააყოვნოთ დესერტი მაცივარში.
დაჭრის წინ გადმოვაპირქვავე და გავაფორმე მინიმალურად.
#საზაფხულოდესერტი #ტორტიმარწყვით #ტორტიბანანით #დესერტიმარტივად

Address

დიღმის მასივი, V კვარტალი, VI კორპუსი
Tbilisi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when როზმარინი - საცხობი posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category