01/03/2026
Prăjitura tăvălită este un desert tradițional, foarte iubit în România, cunoscut și sub numele de „lamington” în alte țări.
Este formată din:
• 🟫 Cuburi pufoase de pandișpan (blat simplu, aerat)
• 🍫 Glazură de cacao sau ciocolată, în care bucățile sunt „tăvălite”
• 🥥 Fulgi de cocos, care acoperă exteriorul
Textura este moale și ușor umedă la exterior datorită siropului sau glazurii, iar interiorul rămâne pufos și delicat. Gustul este echilibrat — dulce, cu aromă intensă de cacao și notă tropicală de cocos.
Este o prăjitură simplă, dar foarte aspectuoasă și gustoasă.