Le bouchon de verzy

16/12/2014

Duo cointreau

16/12/2014

Coeur des iles

16/12/2014

croquembûche

16/12/2014

Nos bûches:

Bûche Traditionnelle (crème au beurre)
café, chocolat, grand marnier, marc de champagne, la part 2,60€

Trois Chocolats
mousse chocolat lait, noir et blanc, brisure de nougatine, fond de meringue, la part 3,10 €

Tutti Fruitti
génoise, mousse légère et fruits au sirop mélangés, la part 3,10 €

Framboisier
génoise, mousse légère, framboise, la part 3,10 €

Ultime
sablé breton, biscuit chocolat noisette, crémeux fève Tonka, mousse légère chocolat, la part 3,10€

Duo Cointreau
biscuit Joconde pistache, croquant noisette, confit fraise, confit framboise, crème mascarpone orange et cointreau, la part 3,10€

Perle d'hiver
biscuit pistache, compotée fruits rouges, croustillant pétillant, mousse champagne, la part 3,10€

Cœur des îles
pain de gène pistache, crème de mangue, mousse caraïbe, la part 3,10€

So Fresh
biscuit citron, streusel amande, smoothie fraise, crème mousseuse vanille citron, la part 3,10 €

Rubis
biscuit madeleine, compotée fraise des bois, mousse fraise, la part 3,10€

Croquenbûche
nougatine, choux à la crème vanille (3 choux par personne), la part 3,20€

14/12/2014

Vous pouvez nous retrouver au marché de noël jusque 18h aujourd'hui ...

01/11/2014

gâteaux...

01/11/2014

01/11/2014

19/12/2013

bûche glacé pomme-caramel ( glace marbrée caramel, pomme flambée, fond biscuit macaron)

19/12/2013

bûche glacée chocolat-menthe( glace chocolat, chocolat croquant, glace menthe, fond de meringue)

19/12/2013

bûche croquant-miel ( mousse choco noir, crème brûler au miel, biscuit choco miel croquant)

19/12/2013

bûche trois chocolat ( mousse choco lait mousse choco noir, mousse choco blanc, brisue de nougatine, fond de meringue)