FollÉpi - Paysan-Fournier

05/07/2026

L'Arbre à Palabres OLV ne renonce jamais !
Surtout pour fêter son marché bio, une pépite précieuse qui ne demande qu'à être connue et partagée ! J'y serai, avec des tartines, bien sûr !

Notre marché artisanal est reporté au samedi 29 août 😀

23/06/2026

06/06/2026

Marché bio hebdomadaire unique en région Hauts-de-France ! Avec une ambiance chaleureuse. Si vous habitez vers Oisy-le-Verger ou si vous êtes de passage, venez nous voir, c'est tous les jeudis de 16h à 19h.

Chaque jeudi depuis plus de six ans, le marché bio établit un contact direct entre ...

01/06/2026

Nouveau ! En quelques clics, faites votre commande auprès de dizaines de producteurs locaux simultanément et retirez-la dans un de nos points de retrait voir même chez vous !
=> lecourtcircuit.fr

Une vingtaine de producteurs du grand Valenciennois se sont associés au sein de la coopérative « Le Court-circuit ».
➡️ https://l.lavoixdunord.fr/f4jO

27/05/2026

18/05/2026

Avec Le Court Circuit - Les meilleurs produits paysans de la région, on met en place la livraison à domicile au cœur de Communauté d'Agglomération Valenciennes Métropole

📣 𝗟𝗮 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗮̀ 𝗱𝗼𝗺𝗶𝗰𝗶𝗹𝗲 𝗱𝗲́𝗯𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲 𝘀𝘂𝗿 Valenciennes Métropole ! 📣

🚨 Sur la Ville de Valenciennes 𝗲𝘁 𝘀𝗲𝘀 𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝗿𝘀, 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀, vous pouvez désormais vous faire livrer de bons produits paysans — en direct des producteurs de la région — préalablement commandés sur LeCourtCircuit.fr !

Comment faire ?
✅ Rendez-vous sur https://lecourtcircuit.fr
✅ Vous avez 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂’𝗮𝘂 𝗷𝗲𝘂𝗱𝗶 𝘀𝗼𝗶𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿 et vous faire livrer vos produits locaux
🕠 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝟭𝟲𝗵𝟯𝟬 𝗮̀ 𝟭𝟵𝗵

Pour fêter ça, on offre 𝟭𝟬 𝗰𝗼𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼 𝗱𝗲 𝟱 % 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗮̀ 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿 ! 🥳

👉 À vous de jouer avec le code 𝗟𝗜𝗩𝗥𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗖𝗜𝗘𝗡𝗡𝗘𝗦&𝗖𝗢

🚲 C'est la Maison du Vélo qui vous livre directement sur les communes d'Anzin, Marly et Valenciennes.

👋 𝗟𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗹𝗲 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟮 𝗺𝗮𝗶.
𝗢𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗽𝘁𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗯𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 à celles et ceux qui ne connaissent pas encore LeCourtCircuit et qui vivent dans le secteur : ça aide la cause, et ils vous remercieront après s’être régalés ! 😎

15/05/2026

Retrouvez mon pain sur un nouveau point de retrait à Valenciennes !

📣 𝗢𝗻 𝗱𝗲́𝗯𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗮 Ville de Valenciennes ! 📣

🚨 𝗖𝗵𝗲𝘇 Rubika , 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀, vous pouvez désormais repartir avec de bons produits paysans - en direct des producteurs de la région - préalablement commandés sur LeCourtCircuit.fr !

Comment faire ?
✅ Vous avez 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂'𝗮𝘂 𝗷𝗲𝘂𝗱𝗶 𝘀𝗼𝗶𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝗹𝗲𝗰𝗼𝘂𝗿𝘁𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗶𝘁.𝗳𝗿 et récupérer vos produits locaux
🕠 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝟭𝟲𝗵𝟯𝟬 𝗮̀ 𝟭𝟵𝗵
📍 A RUBIKA - La Serre numérique - 2 rue Peclet à Valenciennes (59300)

Pour fêter ça, 𝗼𝗻 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗲 𝟭𝟬 𝗰𝗼𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼 𝗱𝗲 𝟱% pour les premiers à commander ! 🥳
👉 A vous de jouer avec le code 𝗕𝗜𝗘𝗡𝗩𝗘𝗡𝗨𝗘𝗥𝗨𝗕𝗜𝗞𝗔

💻🎓 Créée en 1987, 𝗥𝘂𝗯𝗶𝗸𝗮 est une école supérieure reconnue par l'État, spécialisée dans les métiers du cinéma d'animation, du jeu vidéo et du design industriel. Vous serez accueilli sur place par 𝗚𝗿𝗲́𝗴𝗼𝗶𝗿𝗲, jeune maraîcher en agriculture biologique.

👋 𝗟𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗹𝗲 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟮 𝗺𝗮𝗶.
𝗢𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗽𝘁𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝗿 la bonne nouvelle à celles et ceux qui ne connaissent pas encore LeCourtCircuit et qui vivent dans la ville/le secteur : ça aide la cause et ils vous remercieront après s'être régalés ! 😎

13/05/2026

Avec les copains paysans et artisans, on monte une plate-forme Le Court Circuit - pour desservir Métropole et le "sud" du Nord. 1ère livraison le 22 mai !

🎉 C'est officiel : on arrive dans le Sud du département ! 🥳

🥕 LeCourtCircuit débarque dans le triangle Valenciennes - Cambrai - Douai. Une nouvelle plateforme, de nouveaux producteurs, de nouveaux points de retrait... on a hâte de vous régaler sur le secteur ! 😋

Les annonces de points de retrait et de livraison à domicile vont suivre, alors restez connectés 🤳

👋 On compte sur vous pour faire un max de bruit et partager cette belle nouvelle aux personnes du secteur que vous connaissez. Promis, elles vous remercieront après s'être régalées ☺️

25/04/2026

"Du pain, coûte que croûte", un beau reportage qui pose bien les enjeux, avec Christian Rémésy, ancien nutritionniste INRAE, auteur de "Sauvons le pain", inventeur de la fermentation faible ensemencement, un de mes maîtres à penser.
Dans ce reportage, vous verrez que j'essaye de cocher un maximum de cases :
-Fermentation longue, faible ensemencement 12 à 16h
-100% levain naturel (pas de levure ajoutée comme dans la plupart des boulangeries qui vendent du pain "au levain", y compris la baguette "tradition")
-10g de sel de Guérande par kg de pain contre 15g couramment
-farine au minimum T80 (demi-complète)
-blé écrasée sous meule de pierre pour préserver un maximum de nutriments 🌾
- Zéro additifs, de la farine, de l'eau, du sel et rien d'autre
- au moins 50% des blés que je cultive sont issus de variétés paysannes anciennes plus digestes, plus riches en nutriment et en goût😋
-pétrissage manuel doux
-...

7 likes. "Du pain coûte que croute - Reportage (2025)"

21/02/2026

Pour avoir envie de protéger, il faut connaître, et c'est passionnant !