Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:00 - 19:30 Mardi 07:00 - 19:30 Mercredi 07:00 - 19:30 Jeudi 07:00 - 19:30 Vendredi 07:00 - 19:30 Samedi 07:00 - 19:30 Dimanche 07:00 - 19:30

Barnabé - La boulangerie

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France
Nantes
Barnabé - La boulangerie

La boulangerie / pâtisserie préférée des fines gueules !

23/06/2026

Bienvenue dans notre boulangerie du Rond-Point de Vannes !
❗️Petite info pratique : cette boutique vous accueille jusqu’à 20h !
Parce qu’on ne vous l’avait pas encore présentée comme il se doit, on vous ouvre aujourd’hui les portes de ce magasin à travers une petite visite en accéléré.
Que ce soit pour votre petit-déjeuner, votre pause sucrée ou votre pain du quotidien, tout est pensé pour vous régaler à chaque visite
Alors, vous êtes déjà passés nous voir ? (promis c’est climatisé)

18/06/2026

Ce week-end, c'est la Fête des Pères !

Pour l'occasion, laissez-vous tenter par notre Framboisier 💕

Un dessert frais et gourmand, disponible en format individuel ou pour 6 personnes.

📍 Disponible uniquement ce week-end pour la Fête des Pères !�
⏳ Disponible dès maintenant en précommande sur notre site�
⚠️ Édition spéciale Fête des Pères, disponible en quantité limitée

N'attendez pas le dernier moment pour réserver le vôtre !

04/06/2026

🌾 LE SANS BLÉ 🌾

Chez Barnabé, nous avons à cœur de proposer des produits adaptés à différentes habitudes alimentaires, tout en restant transparents avec vous 🤍

Notre pain Sans Blé est réalisé à partir de : ✨ Farine de riz ✨ Farine de sarrasin ✨ Graines torréfiées ✨ Levain naturel de riz

Une recette naturellement sans gluten, qui donne un pain au goût généreux, légèrement toasté grâce aux graines torréfiées, avec une mie moelleuse et
pleine de caractère ✨

Ce pain est pensé pour les personnes qui souhaitent éviter le blé ou réduire leur consommation de gluten au quotidien.

⚠️ Nous tenons cependant à préciser que notre boulangerie ne possède pas d’espace de production entièrement dédié au sans gluten. Même si nous prenons un maximum de précautions lors de sa fabrication, la présence de farine dans l’atelier peut entraîner la présence de traces infimes de gluten dans notre pain «Sans Blé »

La transparence est essentielle pour nous, afin que chacun puisse faire son choix en toute confiance 💛.

03/06/2026

🎬 Le Barna'show est de retour !

Dans l'épisode d'aujourd'hui, venez à la rencontre de Keyllisia, vendeuse dans notre boutique de l'Île de Nantes.

Découvrez son quotidien entre les études et le travail, ses passions, ses projets pour la suite et ses produits préférés à la boulangerie !

26/05/2026

🎁 CONCOURS FÊTE DES MÈRES 🎁

On vous fait gagner un fraisier 🍓✨

Pour participer :
🍓 Suivre notre compte
🍓 Liker & repartager ce post
🍓 Commenter en identifiant la personne avec qui vous aimeriez partager ce fraisier

📍 Bonus : scannez le QR code en boutique pour accéder directement au concours

⏰ Tirage au sort Samedi à 18h.

✨ Notre fraisier sera disponible en boutique ce week-end uniquement pour la Fête des Mères 💛

📅 Les précommandes ouvrent dès demain directement sur notre site :
https://commandes.barnabe-boulangerie.fr

22/05/2026

🚨 BARNABÉ RECRUTE UN(E) PÂTISSIER(ÈRE) 🚨

Maison artisanale indépendante avec 5 boutiques à Nantes, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe et accompagner Alain, notre Chef Pâtissier, au laboratoire de production. 🥐✨

👨‍🍳 Tes missions :
• Réalisation de pâtisseries artisanales : entremets, tartes, biscuits & desserts boutique
• Exécution précise des recettes et des montages
• Respect des cuissons, des finitions et de la qualité Barnabé

✅ Profil recherché :
• Expérience en pâtisserie artisanale
• Maîtrise des bases techniques
• Rigueur, régularité et esprit d’équipe
• Envie de faire de beaux produits, sans compromis sur la qualité

📍 Poste basé à Saint-Herblain (Nantes)
📄 CDI – Temps plein
🗓️ 2 jours de repos consécutifs

📩 Envoyez-nous votre CV en message privé ou par mail
[email protected]

19/05/2026

Depuis plus de 140 ans, un four à bois réchauffe le cœur de cette boulangerie Nantaise.

Construit en 1880, ce four ancestral de 13 m² continue aujourd’hui de donner naissance à des pains au goût unique, façonnés selon un savoir-faire artisanal exigeant.

En choisissant de s’installer dans ce lieu emblématique, Barnabé a fait le choix de préserver bien plus qu’un four : un véritable patrimoine boulanger. 🥖

Chez Barnabé, nous croyons au travail bien fait, aux fermentations longues, aux matières premières de qualité et aux gestes artisanaux qui donnent au pain toute son authenticité. La cuisson au feu de bois apporte à chaque fournée une saveur, une croûte et un caractère incomparables.

Faire vivre ce four datant du XIXe siècle, c’est faire le lien entre tradition et modernité, entre héritage nantais et passion du métier. Chaque jour, nos équipes perpétuent cette histoire avec la même envie : proposer un pain sincère, généreux et vivant. ✨

15/05/2026

Nos tartelettes aux framboises sont arrivées en boutique ✨🥧

Disponibles uniquement en format individuel 🤍
👉À réserver dès maintenant en click & collect !

Adresse

Nantes

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 19:30
Mardi	07:00 - 19:30
Mercredi	07:00 - 19:30
Jeudi	07:00 - 19:30
Vendredi	07:00 - 19:30
Samedi	07:00 - 19:30
Dimanche	07:00 - 19:30

Site Web

http://www.barnabe-boulangerie.fr/

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