Les petites métives

07/09/2026

Un petit aperçu de la fabrication de nos chouquettes ce matin : préparation de la pâte, dressage, sucre en grains… puis direction le four.

Des gestes répétés chaque semaine pour remplir la boutique dès le matin.

Les Petites Métives — 76 bis rue Losserand, Tours

04/09/2026

Ça bosse en coulisses.
Du fait maison, tous les jours. 🤎

02/09/2026

Chaque semaine aux Petites Métives, ce sont entre 1 500 et 2 000 pièces de viennoiseries qui passent par nos mains. 🥐

Environ 50 kg de farine, entre 20 et 40 kg de beurre, du tourage, de la découpe, du façonnage, de la pousse et des fournées qui s’enchaînent chaque matin.

Derrière un simple croissant, il y a finalement pas mal de travail… et beaucoup de beurre 😄

Et surtout, merci à vous. Merci à tous ceux qui passent chaque jour à la boulangerie, qui reviennent, qui parlent de nous et qui nous font confiance. C’est grâce à vous que toutes ces fournées trouvent preneur chaque semaine.

Les Petites Métives — Tours
76 bis rue Losserand

31/08/2026

31/08/2026

Il est 3h. Tours dort encore.
Pendant ce temps, le fournil s’active pour préparer pains, viennoiseries et gourmandises avant l’ouverture.

Quelques heures plus t**d, la boutique est prête.

Les Petites Métives — 76 bis rue Losserand, Tours

24/08/2026

🥐 C’EST LA RÉOUVERTURE ! 🥖

Les portes sont de nouveau ouvertes et toute l’équipe des Petites Métives est prête à vous retrouver ! ❤️

Du bon pain, des viennoiseries, des pâtisseries, du salé… et surtout le plaisir de vous revoir en boutique. 😍

📍 On vous attend nombreux !

27/07/2026

✨ Une vitrine bien garnie pour régaler toutes les envies ! 🥗🌭🥪🍰

Aujourd’hui, retrouvez un large choix de produits frais et gourmands :

🥯 Bagels :
• Saumon
• Poulet façon kebab

🥖 Bagnats :
• Poulet curry
• Thon mayonnaise

🌯 Wraps :
• Jambon cru, tomate
• Poulet pané & cheddar

🌭 Hot-dogs :
• Classique
• Crevettes & avocat

🥗 Salades :
• Saumon, aneth & billes de mozzarella
• Poulet & oignons frits

Et pour terminer sur une note sucrée… 🍰
Toutes nos pâtisseries sont entièrement faites maison, réalisées chaque jour avec passion et gourmandise.

Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix… À très vite à la boutique ! 😊

25/07/2026

🥖 Le samedi, découvrez notre gamme de baguettes artisanales !

Chez Les Petites Métives, toutes nos baguettes sont élaborées avec du levain, pour développer des arômes authentiques, une belle conservation et une croûte bien croustillante.

🇫🇷 La Tradition Française Label Rouge : farine Label Rouge et levain, pour une baguette au goût authentique.

🌾 La Tradition 6 graines : notre Tradition Label Rouge au levain, sublimée par un mélange de 6 graines torréfiées.

⭐ Uniquement le samedi :

🌻 La Rossignol : farine de tradition française, semoule de blé dur, levain, graines de courge torréfiées, puis parsemée de pavot et de sésame.

🌿 La Provençale : farine de tradition française, levain, piment nora, herbes de Provence et oignons frits, pour une baguette pleine de caractère.

🧑‍🍳 Des recettes fabriquées et cuites dans notre fournil tout au long de la journée, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

📍 Les Petites Métives – Tours Nord

Rossignol et Provençale disponibles uniquement le samedi. À bientôt en boutique ! 🥖✨