Thierry Salas - Fumage Artisanal

Appeler Site Web Contacter l'entreprise

Thierry Salas - Fumage Artisanal Artisan fu**ur depuis 2001
Des produits nobles, Des assaisonnements précis, Une savoir-faire unique..

Thierry Salas a crée en 2001 sa société à Rouffiac Tolosan (31). Ancien cuisinier, il a mis tout son professionnalisme à l'élaboration des meilleurs poissons fumés et foies gras pour satisfaire les plus exigeants des palais. Le choix de ses produits se fait sans concession quand à la qualité recherchée. Un saumon du Royaume-unis ou un foie gras IGP (Identification Géographique Protégée) correspondent aux critères. Son exigence permet de proposer des produits de grande qualité pour répondre à vos attentes.

Chaque pièce est travaillée avec précision, à la main, dans le respect du produit et de sa texture.Chez Thierry Salas, c...
26/09/2026

Chaque pièce est travaillée avec précision, à la main, dans le respect du produit et de sa texture.
Chez Thierry Salas, chaque étape compte. De la sélection au travail de la main, c’est cette attention portée au détail qui façonne l’identité de nos créations.

📍Venez découvrir l’ensemble de nos produits en boutique, en click & collect sur thierrysalas.com, ou en livraison sur pourdebon.com.

Notre thon fumé est élaboré à partir de coeur de thon pêché à la ligne. Il est ensuite fumé aux bois de chêne et de hêtr...
23/09/2026

Notre thon fumé est élaboré à partir de coeur de thon pêché à la ligne. Il est ensuite fumé aux bois de chêne et de hêtre selon les méthodes artisanales de la Maison Thierry Salas.
Un fumage maîtrisé qui accompagne la richesse du produit tout en préservant sa texture et la finesse de ses arômes.

📍 Venez découvrir l’ensemble de nos produits en boutique, en click & collect sur thierrysalas.com, ou en livraison sur pourdebon.com.

Chez Thierry Salas, le soin apporté aux détails fait partie intégrante de notre savoir-faire. Chaque geste est réalisé a...
20/09/2026

Chez Thierry Salas, le soin apporté aux détails fait partie intégrante de notre savoir-faire. Chaque geste est réalisé avec attention et répété avec précision, jusque dans les dernières étapes de préparation.

📍 Venez découvrir l’ensemble de nos produits en boutique, en click & collect sur thierrysalas.com, ou en livraison sur pourdebon.com.

Chaque geste porte l’empreinte de celles et ceux qui le réalise.Au cœur de nos ateliers, ce sont leurs mains, leur expér...
17/09/2026

Chaque geste porte l’empreinte de celles et ceux qui le réalise.
Au cœur de nos ateliers, ce sont leurs mains, leur expérience et leur engagement quotidien qui donnent vie à chacune de nos créations. Car au-delà des techniques et du savoir-faire, la Maison Thierry Salas repose avant tout sur l’humain, sur des gestes transmis et une exigence partagée au fil des années.

📍Venez découvrir l’ensemble de nos produits en boutique, en click & collect sur thierrysalas.com, ou en livraison sur pourdebon.com.

Chaque saumon est découpé à la main grâce à un geste précis et maîtrisé. Une étape essentielle qui permet de préserver l...
14/09/2026

Chaque saumon est découpé à la main grâce à un geste précis et maîtrisé. Une étape essentielle qui permet de préserver la texture du produit et d’obtenir des tranches régulières, révélant toute la finesse du saumon fumé.

📍 Venez découvrir l’ensemble de nos produits en boutique, en click & collect sur thierrysalas.com, ou en livraison sur pourdebon.com.

Derrière chaque création, une succession de gestes précis — découper, préparer, ajuster — qui, un à un, façonnent des pr...
02/09/2026

Derrière chaque création, une succession de gestes précis — découper, préparer, ajuster — qui, un à un, façonnent des produits d’exception.

📍Venez découvrir l’ensemble de nos produits en boutique, en click & collect sur thierrysalas.com, ou en livraison sur pourdebon.com.

Notre coppa de porc noir est imaginée pour préserver toute l’authenticité de la viande. Le fumage vient en révéler les a...
28/08/2026

Notre coppa de porc noir est imaginée pour préserver toute l’authenticité de la viande. Le fumage vient en révéler les arômes avec délicatesse et équilibre, sans jamais la dénaturer.

Une dégustation où chaque détail trouve naturellement sa place.

📍Venez découvrir l’ensemble de nos produits en boutique, en click & collect sur thierrysalas.com, ou en livraison sur pourdebon.com.

Depuis 2001, nous perpétuons l’art du fumage artisanal, en laissant à chaque étape de fabrication tout le temps qu’elle ...
14/08/2026

Depuis 2001, nous perpétuons l’art du fumage artisanal, en laissant à chaque étape de fabrication tout le temps qu’elle mérite. Nourrie d’un mélange de bois soigneusement sélectionnés, la fumée révèle avec délicatesse tous ses arômes, dans le respect des textures et de l’équilibre des saveurs.

Chez Thierry Salas, le fumage est un savoir-faire artisanal que nous cultivons chaque jour avec passion.

📍Venez découvrir l’ensemble de nos produits en boutique, en click & collect sur thierrysalas.com, ou en livraison sur pourdebon.com.

Chez Thierry Salas, nous accordons une attention toute particulière à la matière première, une rigueur et une exigence p...
30/07/2026

Chez Thierry Salas, nous accordons une attention toute particulière à la matière première, une rigueur et une exigence présentent dès les premières étapes de préparation, qui offrent au fumage artisanal tout l’espace pour en révéler la richesse

📍Venez découvrir l’ensemble de nos produits en boutique, en click & collect sur thierrysalas.com, ou en livraison sur pourdebon.com.

La Maison Thierry Salas propose également des œufs de saumon, sélectionnés pour leur qualité, leur finesse et leur délic...
09/06/2026

La Maison Thierry Salas propose également des œufs de saumon, sélectionnés pour leur qualité, leur finesse et leur délicate intensité iodée.

📍 Venez découvrir l’ensemble de nos produits en boutique, en click & collect sur thierrysalas.com, ou en livraison sur pourdebon.com.

Adresse

Toulouse

Téléphone

+33687376180

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Thierry Salas - Fumage Artisanal publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Thierry Salas - Fumage Artisanal:

Raccourcis

Partager