APPA Equipement

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Votre partenaire Agenceur Equipementier en matériel de boulangerie, pâtisserie, traiteur. 45 personnes pour près de 5 000 mètres carrés d'installations.

Une zone de stockage
Show Room
Un campus de formation
Un bureau d’études
Un service administratif
Un service technique
Un magasin de pièces détachées
Une équipe commerciale

29/10/2026

🔥 DÉMONSTRATION SNACKING CHAUD AVEC PEYO NOBRE CHEZ APPA ! 🔥

Envie de faire évoluer votre offre snacking et de surprendre vos clients avec de nouvelles recettes gourmandes ?

La Maison APPA vous invite à une matinée dédiée au snacking chaud, animée par Peyo Nobre, consultant, démonstrateur et formateur spécialisé en boulangerie-pâtisserie.

Venez profiter de son savoir-faire, découvrir de nouvelles idées et repartir avec de l’inspiration pour enrichir votre offre salée !

📅 Mardi 17 novembre 2026
🕘 De 9h à 13h
📍 Au Campus APPA – ZAC Stélytec, 2 allée Léonard de Vinci, 42400 Saint-Chamond

Au programme :
☕ Café de bienvenue
👨‍🍳 Démonstration avec Peyo Nobre
💡 Conseils personnalisés
📖 Livret de recettes offert
🥂 Verre de l’amitié et restauration

📩 Envie de participer ?

Inscrivez vous dès maintenant auprès de votre commercial de secteur ou par e-mail à [email protected]

Pour confirmer votre inscription, un chèque de caution de 50 € TTC est demandé. Il vous sera bien sûr restitué le jour de la démonstration. En cas d’absence non signalée, il sera encaissé.

🤝Toute l’équipe APPA sera ravie de vous accueillir pour ce moment de partage, de découverte et de gourmandise !

27/10/2026

🎥 Retour en images sur l’édition 2026 des concours de la boulangerie-pâtisserie du Rhône !

👏 Félicitations à tous les participants et aux lauréats pour leur savoir-faire et leur passion du métier.

🤝 La Maison APPA est fière d’être partenaire de cet événement !

26/10/2026

🥖Concours de la boulangerie-pâtisserie du Rhône 2026 : bravo aux lauréats ! 🥐

La Maison APPA est heureuse d’avoir été partenaire de cette nouvelle édition des concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française, du Meilleur Croissant au Beurre et du Master du Pain au Chocolat du Rhône.

Ces concours mettent à l’honneur le savoir-faire, la passion et l’engagement des artisans boulangers-pâtissiers et des apprentis. 👏

🏆 Découvrez le palmarès 2026 !

🥖 Meilleure Baguette de Tradition Française – Rhône :

🥇 1er prix : Morgan Lazaro – Boulangerie Desmolles, Lyon (6e)
🥈 2e prix : Nicolas Maligeay – L’Atelier d’Analou, Chaponost
🥉 3e prix : Bertrand Perret – Maison Perret, Craponne

👨‍🍳 Catégorie apprenti :

🥇 Mathieu Grégoire – Boulangerie Henri Gay, Lyon (5e)

🥐 Meilleur Croissant au Beurre – Rhône :

🥇 1er prix : François Tardif – Maison Deschamps, Lyon (9e)
🥈 2e prix : Robin Zennaro – Boulangerie des Canuts, Lyon (4e)
🥉 3e prix : Alain Perroud – Boulangerie Douine, Sainte-Foy-lès-Lyon

👨‍🍳 Catégorie apprenti :

🥇 Amine Ridjaline – Boulangerie des Canuts, Lyon (4e)

🍫 Master du Pain au Chocolat – Rhône :

🥇 1er prix : Alexandre Perraud – Maison Braillon, Juliénas
🥈 2e prix : Roméo Pinho – Boulangerie des Canuts, Lyon (4e)
🥉 3e prix : Lorenzo Afonso – Boulangerie Henri Gay, Lyon (5e)

👨‍🍳 Catégorie apprenti :

🥇 Mathieu Grégoire – Boulangerie Henri Gay, Lyon (5e)

🎉 Félicitations à tous les lauréats et à l’ensemble des participants !

Chez APPA, nous sommes fiers de soutenir les professionnels et de contribuer à la valorisation de leur savoir-faire et à la transmission de nos traditions artisanales.

23/10/2026

🚀 RAFALE : la cuisson supersonique s’invite chez la Boulangerie Arnody !

📍 Direction Montceau-les-Mines (71), où Élodie et Arnaud Dugast Chevrot, de la Boulangerie Arnody, ont fait confiance à la Maison APPA en investissant dans notre four RAFALE !

3 technologies réunies pour une cuisson rapide et maîtrisée :
⚡ Micro-ondes
🌪️ Convection
💨 Air pulsé

Le résultat ? Un gain de temps précieux, une cuisson rapide et une finition parfaite pour répondre aux besoins du quotidien, notamment en snacking !

Un grand merci à Élodie et Arnaud pour leur confiance !

Envie de découvrir tout le potentiel du four RAFALE ?

📖 Consultez la brochure sur notre site internet :
👉 https://www.appa.fr/product-page/commanderafale

📍 Votre commercial de secteur : Didier Lavigne
📧 [email protected]
📱 06 10 46 31 55

22/10/2026

🍔 La Boulangerie les Copains passe à la vitesse supérieure dans la production de pains burger !

Pour accompagner son développement, la Boulangerie les Copains a fait appel à la Maison APPA pour l’installation et la mise en route d’une ligne de production dédiée aux pains burger.

🔧 Une installation réalisée et mise en route par Olivier Gatille, pour permettre à l’équipe de développer cette activité et d’accompagner ses nouveaux besoins de production.

Merci à la Boulangerie les Copains pour sa confiance !

💡 Vous aussi, vous souhaitez développer votre activité, faire évoluer votre production ou investir dans de nouveaux équipements ?

La Maison APPA vous accompagne dans vos projets, de l’étude à l’installation.

📞 Contactez nos commerciaux :

Didier Lavigne
📧 [email protected]
📱 06 10 46 31 55

Caroline Starykos
📧 [email protected]
📱 06 65 47 60 55

Dalian Flambard
📧 [email protected]
📱 07 61 77 11 17

Laurent Tarrerias
📧 [email protected]
📱 06 12 45 11 50

Éric Rogard
📧 [email protected]
📱 07 61 85 01 32

🌐 www.appa.fr

Maison APPA – Depuis 1966, à vos côtés pour concrétiser vos projets.

20/10/2026

💗 Chez APPA, le rose se porte avec le cœur. 💗

Cette année, la Maison APPA s’est encore mobilisée pour Octobre Rose.

🎗️Un ruban rose, une équipe, un même message : prenons soin les uns des autres.

🎗️Un grand merci à toute l’équipe pour sa participation et son engagement. 💕

🎗️Ensemble, continuons à sensibiliser, à soutenir et à faire avancer la prévention.

19/10/2026

Nouvelle installation à Saint-Quentin-Fallavier (38) !

La Maison APPA est heureuse d’avoir accompagné la Boulangerie du Village, chez Grégoire Thévenin, dans la réalisation de ses nouvelles installations :

🔹 Une chambre froide négative BRAHMS
🔹 Un conservateur positif BRAHMS au format 600 × 800

De nouvelles installations pour accompagner la Boulangerie du Village dans son activité quotidienne.

🙏 Un grand merci à la Boulangerie du Village pour sa confiance !

💡 Vous avez un projet d’équipement, de renouvellement de matériel ou d’aménagement ? Notre équipe commerciale est à votre écoute pour vous conseiller et vous accompagner.

📍 Votre commercial de secteur : Dalian Flambard
📧 [email protected]
📱 07 61 77 11 17
🌐 www.appa.fr

Maison APPA – Depuis 1966, à vos côtés pour les métiers de bouche.

15/10/2026

Une nouvelle réalisation signée Maison APPA à Carpentras !

La Maison APPA a accompagné la Boulangerie ANTIK à Carpentras (84)dans l’aménagement de son laboratoire et de son espace de vente.

À cette occasion, Olivier Gatille a assuré la mise en place des équipements et l’installation du matériel, avec notamment la mise en place des pains spéciaux en moule fabriqués par la Maison APPA.

Une réalisation sur mesure pour accompagner le savoir-faire de l’équipe et répondre au mieux à ses besoins au quotidien.

🙏 Merci à la Boulangerie ANTIK pour sa confiance accordée à la Maison APPA !

👉Vous avez un projet d’installation, d’aménagement ou de renouvellement de matériel ?
👉Notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner.

📞 Pascal Ricci : 06 12 32 64 98
📧 [email protected]

📞 Olivier Gatille : 06 58 95 13 34
📧 [email protected]

📞 APPA :04 77 29 29 77
🌐 www.appa.fr

13/10/2026

✨ UN GRAND MERCI OLIVIER MAGNE ! ✨

Le vendredi 9 octobre, la Maison APPA a eu le plaisir d’accueillir Olivier Magne, Meilleur Ouvrier de France, pour une magnifique démonstration autour de la viennoiserie.

Bien plus qu’une démonstration, ce fut un véritable moment de partage, riche en échanges, en conseils et en passion pour notre beau métier.

Avec générosité, Olivier a su transmettre son expérience, partager son savoir-faire et nous faire découvrir toute la richesse de son univers professionnel. Le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale, comme on les aime chez APPA !

Adresse

ZAC Stelytec
Saint-Chamond
42400

Téléphone

+33477292977

Site Web

http://www.appa.fr/

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