07/05/2026
Quelques partages d'adresses en ce retour de congés:
🌾🍞 - Pain/Brioche:
Fournil situé à Cavan (marché de Tréguier et de Lannion).
Merci à Pierre pour nos échanges autour de notre métier/passion en commun 😀.
Pain 100% levain
Cuisson au feu de bois
♥️ À découvrir: son pain au torchon, la tourte de seigle et son excellente brioche au beurre salé!
🍕: Pizza
Un lieu super chaleureux et des pizzas excellentes à base de levain. Association sympa du gorgonzola avec les noisettes.
🍰🥧: Salon de Thé
à Josselin.
Cadre cossu avec vue sur le canal de Nantes à Brest.
Café de qualité torréfié à Auray.
Ming, le chef pâtissier partage avec plaisir la discussion autour du pain et des pâtisseries.
Il maîtrise parfaitement les classiques de la pâtisserie française (fraisier " au couteau" expression de la boulangère pour dire sans aucune imperfection 🍰) et de la biscuiterie.
🌼 Mention spéciale pour ses bouchés au sarrasin qui rappellent les macarons à l'ancienne.
Je reviendrais avec joie!
🍰🥧: Salon de thé de l'abbaye de Beauport. Paimpol. L'herbe f***e.
Produits locaux et terrasse avec vue sur l'abbaye.
Espace collaboratif et créatif. Un petit jardin entouré par la pierre.
Super accueil, café généreux.
🥖🥖 La vallée des Saints/ Carnoët 🥖🥖
Rencontre avec Saint Honoré. ( Statue 2025)
Non je ne suis pas mystique, la vallée des saints est un projet artistique d'envergure au coeur de la Bretagne.
En espérant vous donner de l'inspiration pour vos prochains voyages !
