MÉLANGE DE RECETTES ET D'HUMOUR! ACCOMPAGNÉ DES SECRETS D'UN CHEF PÂTISSIER.
27/11/2022
Chocolat Carotte Safran 🍫🥕
24/11/2022
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Soufflé Praliné - Glace cacahouète - Parfait chocolat - Main de bouddhas - Chips de Limequat - Confit yuzu
21/09/2022
Après quelques mois de silence, une nouvelle page s’ouvre à moi au sein de l’école en tant que formateur. Un grand merci à toute l’équipe qui m’entoure.
30/07/2022
Version abricot Mélisse 🍑✨
29/07/2022
The last one : Mille feuille estragon, compoté de cerise, cerise en pickles - sorbet abricot lavande 🍑✨
3 years after on tourne la page 🫶
Faudra attendre la rentrée pour les nouvelles aventures 😝
28/07/2022
Qui a déjà goûter à mon éclair au chocolat 🍫 ?
27/07/2022
Mille feuilles abricot mélisse 🍑
22/07/2022
PANNA COTTA ✨
- Granité citron timur
- Panna Cotta agrumes
- Coulis de pastèque à la menthe
- Sorbet pêche (reste des pêche Melba)
- Pickle de fraise
17/07/2022
MELON VERVEINE ❤️💦 ANOTHER VIEW 👀
16/07/2022
Melon verveine ananas ❤️
29/06/2022
ABRICOT ROMARIN PISTACHE 🍑
• Abricoté rôti au romarin
• Crumble au agrumes
• Glace pistache
• Tuile au miel
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