Pains biologiques au levain naturel et de fabrication artisanale - Micro fournil nivernais respectueux de l'environnement - Espace d’échange et de partage pour valoriser notre lien à la terre et une alimentation de qualité. Vous pouvez trouver nos délicieux pains au levain sur les marchés de Cessy-les-bois (vendredi soir) et Donzy (samedi matin), ainsi qu'en point dépôt sur réservation. Pour réser
ver votre pain, rien de plus simple : il suffit de remplir le formulaire en ligne du mardi au jeudi 16h00. Le formulaire est disponible sur cette page chaque semaine, mais vous pouvez aussi le recevoir par mail ou sms (n'hésitez pas à nous écrire pour cela). Nous pétrissons et cuisons nos pains à la maison, dans notre micro fournil, utilisant notre propre levain naturel, des blés biologiques et anciens. Adeptes du circuit court, nous utilisons des farines locales et respectueuses de l’environnement. Dans cette perspective, le Pain du Mont se propose également de constituer un lieu de ressource, d’échange et de réflexion pour ceux et celles qui se soucient, comme nous, de notre lien à la terre et de notre alimentation.
