19/10/2026
🏆 UNE FIERTÉ, UNE ÉMOTION, UNE HISTOIRE DE PASSION… 🍫
Il y a des moments dans une vie d’artisan qui marquent bien plus qu’une carrière. Des moments où le travail, les sacrifices, les doutes, les heures passées au laboratoire et l’amour du métier prennent tout leur sens.
Recevoir la Tablette d’Or et le Coup de Cœur du Jury du Guide des Croqueurs de Chocolat est l’un de ces moments précieux. Une immense fierté, une émotion sincère et une magnifique reconnaissance pour mon travail d’artisan chocolatier.
Mais cette récompense, je ne la considère pas comme une réussite individuelle. Derrière chaque chocolat, il y a une histoire, des personnes, du soutien, de la confiance et beaucoup de cœur.
❤️ À Céline, ma femme, celle qui partage ma vie, mes joies, mes doutes et les exigences de cette passion qui prend tant de place. Merci pour ton soutien, ta patience et ta présence à mes côtés. Dans les moments de réussite comme dans les moments plus difficiles, tu fais partie de cette aventure. Cette distinction est aussi un peu la tienne.
❤️ À mes enfants, ma plus belle fierté, ma force et ma raison d’avancer. J’espère vous transmettre, au-delà du chocolat, les valeurs du travail, de la persévérance, de l’humilité et de la passion. Votre présence donne encore plus de valeur à cette réussite.
🍫 À mon équipe, merci pour votre engagement, votre savoir-faire et votre investissement au quotidien. Une belle réalisation ne se construit jamais seul. Cette reconnaissance récompense aussi votre travail et notre volonté commune de proposer le meilleur.
🙏 À mes clients, merci pour votre fidélité, votre confiance et pour faire vivre chaque jour cette belle aventure artisanale. Vos sourires, vos encouragements et le plaisir que vous prenez à déguster mes créations sont une récompense qui n’a pas de prix.
🤝 À mes confrères et consœurs, merci pour nos échanges, notre respect et cette passion commune qui nous rassemble. Notre métier est exigeant, mais il est aussi riche de rencontres, de transmission et de belles histoires humaines.
🏅 Au Club des Croqueurs de Chocolat et à son jury, merci du fond du cœur pour cette distinction et ce Coup de Cœur. Votre reconnaissance représente u