Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00 Vendredi 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00 Samedi 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00 Dimanche 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00

La Parenthèse Gourmande

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France
Kaysersberg
La Parenthèse Gourmande

Lieu de détente culinaire autour de la galette et de la crêpe avec terrasse au bord de la Weiss et pleine vue sur le Château de Kaysersberg

04/09/2026

Après une série de devinettes, Voici la photo de la nouvelle recette de la nouvelle galette de sarrasin avec du bleu de Bresse, de la poire, des raisins ainsi que du magret de canard fumé et des noix : grand succès pour le premier jour: recette très équilibrée avec énormément de saveurs et un mariage parfait entre le salé et le sucré:
À venir découvrir dans notre restaurant à La Parenthèse Gourmande à KAYSERSBERG.
Clin d’œil à Stephane qui a toujours de très bonnes idées…..

31/08/2026

Prochaine nouveauté: une galette au BLEU

NB: Merci à Stéphane pour sa contribution à cette nouvelle recette :-)

Premiers ingrédients: Bleu de Bresse, poire, noix... il y a d'autres ingrédients pour sublimer cette nouvelle galette:

il en manque deux: lesquels?

Indices 1: sud-ouest....
Indices 2: fruit de saison en grappe.

Nous attendons vos suggestions.

A très vite..

28/08/2026

Chers clients, voici les nouveautés à La Parenthèse Gourmande en lien avec cette magnifique saison des vendanges et des figues.
Nous souhaitons à tous nos vignerons et viticulteurs, de très bonnes vendanges.
Au plaisir de vous recevoir prochainement.
Toute l'équipe du restaurant La Parenthèse Gourmande.

08/08/2026

Chers clients, voici une nouveauté pleine de saveurs: nous nous réjouissons de vous proposer cette nouvelle galette lors de votre prochain passage. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant
Excellent week-end.🙏🙏

24/07/2026

Chers clients. Demain est un grand jour, nous allons proposer en dessert la banane flambée au rhum avec cassonade.
Que du bonheur sachant qu’elle va être associée avec une boule de glace vanille, chocolat chaud et chantilly
Au plaisir de vous accueillir pour des nouvelles recettes, et bien évidemment pour vous régaler……
Très bon week-end à venir, et profitez de ce ciel bleu Azur au-dessus de KAYSERSBERG🙏

18/07/2026

Voici la crêpe à l’ananas rôti au caramel et flambée au rhum…. Gourmandise garantie👍🙏

18/07/2026

Ça y est ils sont flambés, ça sent très bon dans cette cuisine…

18/07/2026

Chers clients, aujourd’hui envie de vous faire plaisir avec de l’ananas rôti au caramel et flambé au rhum.
Il sera associé à une boule de glace vanille, chocolat chaud et chantilly pour les plus gourmands.
Rendez-vous à La parenthèse gourmande pour goûter cette nouvelle spécialité…
Très belle journée🙏

09/07/2026

Chers clients, comme à notre habitude, nous avons des nouveautés à vous proposer au restaurant.
Une nouvelle salade aux saveurs et aux couleurs de l’été : « la Burrata »: salade, melon, olives, jambon, jambon cru fumé, burrata entière, huile d’olive, basilic, ……. et bien évidemment ces tranches de galette au sarrasin qui accompagnent cette magnifique salade.
Une nouvelle galette avec des épinards à la crème, emmental, jambon et œuf miroir, « la Popeye »
Un cocktail très original est en cours de préparation.
« Le Kay’sangria »…
Venez le découvrir à partir de demain dans notre crêperie.
Très bon week-end à venir et au plaisir de vous régaler comme d’habitude.
Toute l’équipe de La Parenthèse Gourmande.

19/06/2026

À la Parenthèse Gourmande, nous avons des recettes avec des produits locaux : voici une nouveauté qui a très bien démarré depuis quelques jours:

Galette à la truite fumée de la Pisciculture François GUIDAT à Orbey.
Celle-ci peut être accompagnée d’une sauce à l’aneth ou d’une sauce provençale au poivrons rouges…

A bientôt 🙏

Adresse

8, Rue Des Potiers (Kaysersberg)
Kaysersberg
68240

Heures d'ouverture

Jeudi	11:30 - 14:30
	18:00 - 20:00
Vendredi	11:30 - 14:30
	18:00 - 20:00
Samedi	11:30 - 14:30
	18:00 - 20:00
Dimanche	11:30 - 14:30
	18:00 - 20:00

Site Web

https://gusty.app/booking/parenthese-gourmande?source=FB, https://la-parenthese-gourmande.fr/

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