L'Edelweiss - Les délices de Savoie et des Alpes

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L'Edelweiss - Les délices de Savoie et des Alpes ���� Produits savoyards fermiers et fruitiers en direct des producteurs.
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Fromage, raclette, fondue, charcuterie, planchette artisanale, miel...����
(livraison à domicile autour de Herrlisheim - hors secteur me contacter)

🔥 Le catalogue gourmand de l’Edelweiss est arrivé… et il ne plaisante pas avec le fromage ! 🧀Prépare les papilles, appel...
04/10/2026

🔥 Le catalogue gourmand de l’Edelweiss est arrivé… et il ne plaisante pas avec le fromage ! 🧀

Prépare les papilles, appelle les copains (ou garde tout pour toi, on ne juge pas 😏)… voici de quoi transformer n’importe quelle soirée en festin montagnard :

🧀 🟡 RACLETTE
Un assortiment qui sent bon les alpages :
Traditionnelle
Fumée
Ail des ours
Morbier
Moutarde
Poivre
Fenugrec
Chèvre / Brebis (suppl. 1€)
👉 10€ / personne (env. 200g)

🥓 🟤 OPTION CHARCUTERIE (pour accompagner la raclette)
Parce que le fromage aime la compagnie…
Jambon cru de Savoie
Noix de jambon fumée
Jambon blanc
Saucisson (nature, fumé, façon chorizo)
Lard fumé en lardons
👉 Formule raclette + charcuterie : 17€ / personne

🍇 🪵 PLANCHETTES GOURMANDES (à partager… ou pas)
Garnies avec amour et générosité : crudités, crackers, fruits frais, fruits secs…

Charcuterie :
- Sélection raclette
- Terrines

Fromages :
Abondance
Beaufort
Bleu
Comté
Meule de Savoie
Montagnard (type gruyère)
Morbier
Emmental
Tomme de Savoie
Tome des Bauges
Tomme de chèvre / brebis
Reblochon
Cailladou (tomme blanche à l’ail & herbes de Provence)
Et fromage du moment
👉 17€ / personne
👉 + forfait 5€ pour le dressage sur planche (récupérée ensuite)

🫕 🟠 FONDUE SAVOYARDE
Le classique qui met tout le monde d’accord :
👉 Assortiment de fromages (env. 200g) : 10€ / personne

⚠️ Et très PROCHAINEMENT....
👀 Vous avez demandé… L’Edelweiss vous a écoutés !
Une petite nouveauté se prépare dans les coulisses… 🤫
Je ne vous en dis pas plus pour l'instant, encore un tout petit peu de patience… 😉

📩 Commande en message privé
📍 Produits fermiers, fruitiers, artisanaux – selon disponibilité à la ferme

02/10/2026

🧀🔥 ALERTE RACLETTE : LA SAISON EST OUVERTE ! 🔥🧀

Ça y est… les températures commencent à baisser, les soirées se rallongent et surtout… le fromage réclame sa place à table ! 😜

Chez L’Edelweiss, on a une annonce de la plus haute importance à vous faire :

👉 LA RACLETTE EST DE RETOUR ! 🥳🧀

Et pas n’importe laquelle…
De la raclette fermière et artisanale, avec de quoi mettre tout le monde d’accord 🤤 :

🧀 Traditionnelle
🔥 Fumée
🌿 Ail des ours
🧀 Morbier
🐐 Chèvre
🐑 Brebis
… et selon les arrivages, quelques petites pépites pour les plus aventureux ! 😉

Alors, qui sera le premier à dégainer l’appareil à raclette ? 🙋‍♀️🙋‍♂️

📦 Pensez à réserver vos fromages pour vos prochaines soirées entre amis, en famille… ou simplement parce que vous n’avez absolument besoin d’aucune excuse pour manger du fromage fondu ! 😇😂

📩 Commandes en message privé
🚚 Livraison à domicile

L’Edelweiss reprend du service… et le fromage aussi ! 🧀❤️

🔥 Vous l’attendiez… la voilà ! 🔥Depuis le temps que vous me la demandiez, la liste (non exhaustive) des produits est enf...
23/03/2026

🔥 Vous l’attendiez… la voilà ! 🔥

Depuis le temps que vous me la demandiez, la liste (non exhaustive) des produits est enfin là 🧀🥓

Fromages de Savoie, charcuteries, raclettes à faire fondre les plus raisonnables…
J’ai tout réuni pour vos apéros, vos soirées raclette, fondue et vos petits... ou gros plaisirs 😏😇

👉 planchettes fromages charcuterie garnies (env. 250g / pers.)
👉 plateaux raclette (env. 220g / pers.) accompagnée ou pas... de charcuterie (env. 120g / pers.)
👉 assortiment de fromages coupés pour fondue (env. 200g / pers.)
👉 plateaux fromages garnis (env. 120g / pers.)

Tout est sélectionné avec soin, directement auprès des producteurs, pour vous proposer des produits fermiers et artisanaux comme on les aime.

📦 Selon stock à la ferme
📩 Tarifs et commandes en message privé

Alors… on commence par quoi ? 😋🧀

===============================
(Tarifs et commandes via Messenger, téléphone 06.83.18.04.21, mail [email protected].
Liste des produits en page "à la une".
Livraison à domicile, offerte sur Herrlisheim, Offendorf, Gambsheim, Drusenheim, Rohrwiller.
Livraison 5€ jusqu'à 15km.
Hors secteur me contacter)

La Tomme de Savoie, c’est un peu la grand-mère malicieuse des fromages : simple en apparence, mais avec un sacré caractè...
19/03/2026

La Tomme de Savoie, c’est un peu la grand-mère malicieuse des fromages : simple en apparence, mais avec un sacré caractère quand on s’y attarde…

🧀 Tomme de Savoie IGP — L’authentique des montagnes
Ici, pas de chichi. Juste du vrai.
Du lait de vaches élevées entre prairies et sommets, une fabrication qui respecte le rythme de la nature, et un affinage tout en patience.

👃 Au nez
Une odeur franche, légèrement boisée, qui sent la cave, la terre, et les souvenirs d’alpage.

👅 En bouche
Une pâte souple, parfois un peu rustique, qui joue entre douceur lactée et petites notes de noisette.
Plus elle vieillit, plus elle se réveille… et là, elle ne fait plus semblant 😄

🍷 Sur les planchettes de l'Edelweiss …
Accompagnée de charcuteries, d’un bon pain croustillant… et d’un verre qui va bien !

👉 Petit conseil de la maison
Sortez-la un peu avant dégustation.
Une Tomme froide, c’est comme une histoire racontée trop vite : ça perd de sa magie.

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Livraison 5€ jusqu'à 15km.
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🍷 À l’honneur aujourd’hui : notre caviste du village, La cave à Gilles 🍷À l’Edelweiss, on a fait ce qui est finalement l...
07/03/2026

🍷 À l’honneur aujourd’hui : notre caviste du village, La cave à Gilles 🍷

À l’Edelweiss, on a fait ce qui est finalement le plus simple :
👉 pousser la porte d’un commerçant de proximité,
👉 faire confiance à un passionné (et ceux qui connaissent Gilles, ce n'est pas peu dire 😉),
👉 repartir avec un carton plein de bonnes promesses !

Chez Gilles, pas de blabla inutile :
du conseil, du goût, du partage, des bouteilles tombées de nulle part qui savent toujours surprendre… et des bouteilles qui donnent envie d’appeler les copains avant même de les ouvrir 😄 bon... quoi que... 😁

Le verdict est sans appel :
✅ les copains peuvent arriver
✅ le vin est prêt
✅ et bien sûr… la planchette de l’Edelweiss sera de la partie 🧀🥓

Acheter local, c’est simple finalement :
on soutient les gens du coin,
on partage un moment,
on se régale,
et on trinque à la vie de village 🍷❤️

Santé les copains… et merci Gilles ! 😉

Quelques inspirations 😉
24/02/2026

Quelques inspirations 😉

🧀 BEAUFORT AOP – Le Prince des AlpesFromage de haute montagne, le Beaufort, c’est le fromage des grandes tablées, des si...
17/02/2026

🧀 BEAUFORT AOP – Le Prince des Alpes
Fromage de haute montagne, le Beaufort, c’est le fromage des grandes tablées, des silences heureux, des “reprends-en un petit morceau” qu’on ne refuse jamais !

Le BEAUFORT D'ÉTÉ, que l'on retrouve en hiver, le plus fruité, fabriqué l’été dans les alpages savoyards, avec le lait cru de vaches qui broutent de l’herbe fraîche et des fleurs à perte de vue, concentre le goût des Alpes dans chaque bouchée.
Sa pâte est souple, fondante, son goût fin, fruité, parfois légèrement noisetté. Plus il vieillit, plus il prend de caractère… sans jamais devenir brutal. Un vrai montagnard bien élevé 😉

🐄 Origine
Alpes de Savoie
Lait cru de vaches Tarine & Abondance
Fabrication traditionnelle, respectée comme une vieille recette de famille

👃👅 En bouche
Doux au départ
Fruité et élégant
Long en bouche, sans agressivité
Zéro amertume, 100 % plaisir

🍽️ Comment l’aimer (encore plus)
⭐ Incontournable en fondue savoyarde
Parfait en raclette pour les amateurs de finesse
Sublime simplement en copeaux à l’apéro
Et franchement… incroyable tout seul, en fin de repas, avec un bon pain...

🧀 Et surtout, sur les planchettes de l'Edelweiss ! Une bonne raison pour se retrouver ! 🤗🥰

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(Tarifs et commandes via Messenger, téléphone 06.83.18.04.21, mail [email protected].
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Livraison à domicile, gratuite sur Herrlisheim, Offendorf, Gambsheim, Drusenheim, Rohrwiller.
Livraison 5€ jusqu'à 15km.
Hors secteur me contacter)

🦉🌾 À l’Edelweiss, on aime quand ça sent le blé fraîchement moulu et les belles histoires de village.Cette semaine, petit...
13/02/2026

🦉🌾 À l’Edelweiss, on aime quand ça sent le blé fraîchement moulu et les belles histoires de village.

Cette semaine, petit détour chez notre voisin, le Moulin J.L. Hibou à Offendorf…

Dans le panier :
✨ Farine T65 – parfaite pour vos pains dorés, brioches dodues et tartes du dimanche.
✨ Farine complète – plus rustique, plus authentique, pour des recettes qui ont du caractère (comme nous 😉).

On pourrait aller chercher plus loin, plus gros, plus “je-ne-sais-quoi”…
Mais franchement ?
Quand on a un moulin à côté, avec un vrai savoir-faire...
Ici, on choisit le circuit court, le vrai.
Celui où l’on serre des mains, où l’on échange des nouvelles, où l’on sait d’où vient ce qu’on met dans l’assiette, tout comme à la ferme où je vais chercher pour vous les fromages et la charcuterie que vous aimez tant 🤗🙏🏻

Acheter chez les commerçants de proximité, ce n’est pas juste consommer.
C’est faire vivre un savoir-faire.
C’est garder nos villages bien vivants.

Alors la prochaine fois que vous pétrissez votre pâte… pensez au Hibou 🦉 la farine est bonne et l'intention encore meilleure 🤗🙏🏻

Arrivée à la ferme pour le ravitaillement ❄️😄Route blanche, arbres givrés, montagnes qui font leur show… et moi au milie...
12/01/2026

Arrivée à la ferme pour le ravitaillement ❄️😄

Route blanche, arbres givrés, montagnes qui font leur show… et moi au milieu, en mode mission fromage activée 🧀🚜

Ici, pas de klaxon, juste le bruit de la neige et des bons produits qui m’appellent doucement... pour bientôt ravir vos papilles 🤗
On fait le plein de vrai, de local, de réconfortant…
Bref, du carburant 100 % savoyard pour affronter l’hiver et remplir vos assiettes avec le sourire 😋

Allez, demi-tour bientôt… le coffre plein et le cœur aussi ✨

✨ Bonne année à tous ✨Que cette nouvelle année soit comme l’Edelweiss :authentique, chaleureuse et précieuse.🧀 Qu’elle r...
01/01/2026

✨ Bonne année à tous ✨

Que cette nouvelle année soit comme l’Edelweiss :
authentique, chaleureuse et précieuse.

🧀 Qu’elle réchauffe les cœurs comme une bonne raclette partagée,
🍲 qu’elle console comme une soupe qui fume un matin d’hiver,
🫶 et qu’elle rassemble, encore et toujours, autour de ce(ceux) qui compte(nt) vraiment.

Je vous souhaite des moments simples mais vrais,
des rires francs, des tables pleines,
de la douceur dans les jours gris
et de la lumière même quand la pente est raide (c’est la montagne, après tout 😉).

🙏🏻 Merci pour votre confiance, votre fidélité et vos sourires.
Prenez soin de vous, des vôtres… et de la tradition.

🥂 Très belle année à vous, du fond du cœur 🧀❄️

— Isabelle

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