Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:30 - 16:00 Mardi 07:30 - 16:00 Mercredi 07:30 - 16:00 Jeudi 07:30 - 16:00 Vendredi 07:30 - 16:00 Samedi 07:30 - 16:00

NOMAD by Bioteafull

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France
Fleury-Mérogis
NOMAD by Bioteafull

Restaurant certifié 75 à 95% d'ingrédients bio. Nomad dispose d'une épicerie fine bio et d'un corner pains bio au levain.

Profitez de petits-déjeuners, formules déjeuner, goûters et tea time faits de produits bio, frais, de saison sur place ou à emporter.

02/06/2026

🌟 La nouveauté boulangerie de la semaine chez NOMAD

Cette semaine, découvrez notre pain viennois au curcuma 💛

Une mie moelleuse, une touche délicatement épicée et une belle couleur dorée qui apporte du soleil dès le petit-déjeuner ou au goûter.

Comme toutes nos créations, il est préparé artisanalement dans notre fournil avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

⏳ Disponible à la vente cette semaine uniquement !

📍 À retrouver dès maintenant chez NOMAD

28/05/2026

🥣 Coulisses en cuisine chez NOMAD ✨

Préparation minute de notre granola bowl :
des fruits frais & de saison, du granola croustillant fait maison, une base onctueuse… et beaucoup de gourmandise 🧡

Un petit-déjeuner (ou goûter 👀) à la fois frais, équilibré et réconfortant.

Chez NOMAD, chaque bowl est préparé avec soin, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés

📍 À découvrir sur place ou à emporter

22/05/2026

✨ Le flan pâtissier à la tonka chez NOMAD

Une texture fondante, une vanille délicate… et cette touche subtile de fève tonka qui fait toute la différence 🤎

Notre flan pâtissier maison est préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, dans une version plus équilibrée, certifiée QUAL IG, un label garantissant des recettes à index glycémique modéré

Un dessert réconfortant, gourmand et tout en douceur ✨

📍 À découvrir dès maintenant chez NOMAD

15/05/2026

🥐 Chaque lundi, une nouveauté boulangerie chez NOMAD ✨

Une création éphémère, disponible à la vente pendant une semaine uniquement 👀

Cette semaine : nos viennoises au chocolat 🍫
Dorées, gourmandes et préparées artisanalement dans notre fournil.

Pains spéciaux, créations au levain, viennoiseries revisitées…
Chaque lundi, découvrez une nouvelle création signée NOMAD 🌾

📍 Disponible dès maintenant et pour une semaine seulement chez NOMAD

13/05/2026

🥪 Le Croque Veggie chez NOMAD

Du fondant, du croustillant, et beaucoup de gourmandise ✨

Notre croque veggie est préparé avec :
• Pain de mie au levain
• Oignons caramélisés
• Courgettes rôties au thym
• Crème de chèvre onctueuse

Une recette végétarienne réconfortante, certifiée QUAL IG, pensée pour allier plaisir et équilibre.

📍 À découvrir sur place ou à emporter chez NOMAD

07/05/2026

☀️ Le petit-déjeuner version NOMAD

Un café de spécialité, une brioche moelleuse, un croissant signature au levain…
Le genre de matin qui commence bien ✨

Chez NOMAD, nos créations du matin ont été pensées autrement :
🌾 Farines anciennes
🥐 Levain naturel
✨ Moins sucrées, plus digestes, toujours gourmandes

De quoi savourer son petit-déjeuner… sans compromis.

📍 À découvrir tous les matins chez NOMAD

30/04/2026

Chaque jeudi, un nouveau plat maison à découvrir ✨
Cuisiné le matin même, avec des produits de saison et toujours beaucoup de gourmandise.

📅 Voici le planning des prochaines semaines 👇

🍗 Poulet basquaise & riz pilaf
🥘 Couscous
🍝 Linguine à la vongole
🍠 Gnocchis de patate douce maison & crème de gorgonzola

Des recettes qui réchauffent, qui voyagent… et qui donnent envie de revenir chaque jeudi 🧡

📍 Tous les jeudis, de 12h à 14h
🥡 Sur place ou à emporter
⏳ Quantités limitées

29/04/2026

Les nouveautés s’invitent en vitrine chez NOMAD

Un coup d’œil… et déjà l’envie de choisir ✨

🍅 Nouvelles bruschettas, fraîches et ensoleillées
🥪 Nouveaux sandwichs, gourmands et généreux
🍰 Desserts maison, toujours aussi irrésistibles
🥐 Croissants & brioches moelleuses

Des créations de saison, préparées chaque jour, à découvrir dès maintenant.

📍 À retrouver en vitrine chez NOMAD

23/04/2026

🧊 Le Pink Latte… version glacée 💗

Quand la fraîcheur rencontre la gourmandise…

Notre pink latte glacé est la boisson parfaite pour les journées ensoleillées : une recette douce, naturellement colorée, et pleine de caractère.
🌸 Betterave
🍫 Cacao cru criollo
✨ Une touche subtile d’épices

Une boisson aussi belle que bonne, à savourer bien fraîche chez NOMAD.

📍 Disponible dès maintenant, sur place ou à emporter

17/04/2026

🌿 Les beaux jours arrivent chez NOMAD…
Et avec eux… de nouvelles assiettes pleines de fraîcheur ✨

🍅 De nouvelles bruschettas font leur entrée
🥗 De nouveaux bowls arrivent très bientôt

Des recettes de saison, colorées, fraîches et toujours pensées pour allier gourmandise et équilibre.

Un avant-goût en images…
Le reste arrive très vite 👀

📍 À découvrir prochainement chez NOMAD

Adresse

38 Rue Clément Ader
Fleury-Mérogis
91700

Heures d'ouverture

Lundi	07:30 - 16:00
Mardi	07:30 - 16:00
Mercredi	07:30 - 16:00
Jeudi	07:30 - 16:00
Vendredi	07:30 - 16:00
Samedi	07:30 - 16:00

Téléphone

+33187590751

Site Web

https://www.bioteafull.com/nomad/

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