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Graines de campagne

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Graines de campagne

� fait maison
Produits de saison ��
Produit frais local

30/05/2026

🌸 Fête des Mamans – Création maison 🌸

Pour célébrer toutes les mamans, nous avons imaginé un entremets entièrement réalisé dans notre atelier, avec des produits soigneusement sélectionnés et travaillés sur place.

✨ Biscuit madeleine moelleux
✨ Meringue légère et croustillante
✨ Compotée de cerises fraîches
✨ Gel d’hibiscus élaboré à partir de fleurs séchées
✨ Mousse vanille onctueuse

Une création gourmande et délicate, où la douceur de la vanille rencontre les notes fruitées de la cerise et la fraîcheur florale de l’hibiscus.

❤️ Parce que les plus belles attentions se partagent autour d’un dessert d’exception.

Vanille Hibiscus Gourmandise ArtisanPatissier CreationMaison 🌸🍒✨

26/05/2026

Retour de quelques jours intenses autour de la viennoiserie… et clairement, ce stage m’a énormément apporté. 🥐✨

Avoir l’opportunité de travailler avec , découvrir d’autres méthodes, d’autres organisations de travail et une approche différente de notre métier, c’est extrêmement enrichissant. Ça pousse à remettre certaines habitudes en question, à affiner ses gestes et à voir la viennoiserie sous un autre angle.

Au-delà de la technique, j’ai surtout adoré l’ambiance du stage : conviviale, bienveillante et passionnée. Des échanges simples, beaucoup de partage et une vraie énergie collective autour du métier.

Je repars avec plein d’idées, de nouvelles façons de travailler et encore plus de motivation pour continuer à évoluer. 🙌🥐

Merci à et pour l’organisation et cette belle expérience ✨

Et restez attentifs… quelques surprises pour la Fête des Mères arrivent 👀✨
On vous dévoile tout jeudi ! 💐.

14/05/2026

🍏 TROMPE L’ŒIL POMME

Sous cette coque délicate se cache un dessert entièrement fait maison, pensé autour de la pomme sous toutes ses textures.

✨ Composition :
• Biscuit madeleine moelleux
• Compotée de pommes caramélisées
• Ganache montée à la pomme
• Gelée de pomme fondante
• Sablé croustillant

Un jeu de textures entre douceur, fraîcheur et gourmandise, pour un dessert aussi élégant que réconfortant.

🤍 Fabrication artisanale & produits soigneusement sélectionnés.

pastrychef ganachemontee patisseriefine gourmandise instafood dessertlover appledessert artisanpatissier

07/05/2026

✨ Le doré qui a du caractère ✨

Notre pain de petit épeautre doré est élaboré à partir d’une farine biologique moulue sur meule de pierre, afin de préserver toute la richesse du grain et ses arômes authentiques.

Fermenté au levain naturel, il développe une mie souple, légèrement noisettée, avec une belle longueur en bouche et une croûte dorée croustillante. 🌾

Un pain rustique, digeste et vivant, travaillé avec le temps nécessaire pour révéler toute sa complexité.

🥖 Farine biologique
🌾 Petit épeautre
🪨 Mouture sur meule
⏳ Fermentation au levain naturel

boulangerieartisanale painvivant levainnaturel painbio savoirfaireartisanal

23/04/2026

🥪🍰☕ La pause gourmande qui fait plaisir !

Composez votre formule comme vous aimez :

• 1 produit snacking au choix
• 1 pâtisserie au choix
• 1 boisson au choix

Et profitez de -10% sur l’ensemble de la formule.

Le petit plus ?
👉 Tout est fait maison, préparé chaque jour au fournil avec des produits soigneusement sélectionnés.

Parfait pour un déjeuner rapide, une pause gourmande ou un goûter improvisé.

📍 On vous attend en boutique !

16/04/2026

Cruffin à la fraise — viennoiserie du mois 🍓

Une pâte à croissant finement tourée, révélant un feuilletage délicat et régulier, garnie d’un confit de fraises françaises réalisé maison, intensément fruité.

Une création de saison, pensée autour de l’équilibre des textures et de la justesse des saveurs : croustillant, fondant, et une pointe d’acidité parfaitement maîtrisée.

Disponible tout au long du mois, en production artisanale.

saisonnalité

06/04/2026

Alerte chocolat en vue… et pas qu’un peu ! 🍫🐣

Aujourd’hui, ça sent bon le cacao, les fritures croustillantes et les moulages prêts à être dévorés 😏
On est ouverts de 7h à 13h30 pour vos dernières envies (ou vos grosses envies, on ne juge pas).

Un immense merci à tous nos clients pour votre fidélité et votre gourmandise, c’est grâce à vous que la magie opère chaque jour ❤️

On vous souhaite de très joyeuses fêtes de Pâques, pleines de chocolat, de partage et zéro culpabilité !

05/04/2026

🐣🤎 PÂQUES ULTRA GOURMANDES 🤎🐣

Ici, on ne fait pas semblant…
On parle de chocolat qui coule, de praliné qui fond, de caramel qui accroche 😏

Dès ce matin, la vitrine est pleine de tentations :

• Briochette encore tiède, garnie d’un brownie chocolat bien dense et d’un praliné coulant… impossible de s’arrêter à une bouchée
• Pain “chasseur” au levain de seigle & blé, graines de seigle germées… du goût, du caractère, du vrai pain de gourmand
• Lapin de Pâques 🐰 : pâte sucrée croustillante, ganache fève de tonka, cœur caramel beurre salé ultra fondant
• Entremets de Pâques : biscuit chocolat, croustillant pécan, mousse chocolat noir, crémeux crème brûlée caramel… chaque couche est une bombe

👉 Tout est fait maison
👉 Tout est prêt dès l’ouverture
👉 Et clairement… ça ne va pas rester longtemps

Si tu aimes le chocolat, c’est maintenant que ça se passe 🔥

28/03/2026

Elles sont enfin là… 🍓

Après des semaines à les attendre, les premières fraises font leur arrivée en boutique — et pas n’importe lesquelles : des fraises françaises 🇫🇷, cueillies à maturité, pleines de goût et de soleil.

On les travaille déjà dans nos créations du moment : fraîches, gourmandes, et surtout de saison.
C’est le début des beaux jours… et ça se sent en vitrine.

Disponible dès maintenant en boutique.

21/03/2026

Du fournil à la vitrine… tout est fait maison 🥐

Ici, chaque produit que vous voyez en photo ou en vidéo est réalisé sur place, par notre équipe. Pas d’industriel, pas de raccourci — juste du travail, de la rigueur et du savoir-faire.

🎥 À travers ces images, on vous montre le vrai quotidien du labo : façonnage, cuisson, finitions… et surtout la passion derrière chaque détail.

Parce que le fait maison, ça ne s’invente pas — ça se voit.

👉 Dites-nous en commentaire votre produit préféré 👇

Adresse

81 Avenue De Paris
Cavignac
33620

Heures d'ouverture

Lundi	06:00 - 19:30
Mercredi	06:00 - 19:30
Jeudi	06:00 - 19:30
Vendredi	06:00 - 19:30
Samedi	07:00 - 19:30
Dimanche	07:00 - 13:30

Téléphone

+33557685118

Site Web

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