Sarah Jayne Creations Carcassonne

25/10/2026

20/10/2026

18/10/2026

En France, tout le monde croit, à tort, que mes gâteaux sont réalisés avec de la « crème au beurre américaine » — un mélange de beurre et de sucre glace ! C’est écœurant, et je n’en ai jamais utilisé ! J’utilise exclusivement une crème au beurre à la meringue suisse, préparée avec du sucre de canne brut bio, du beurre bio et des blancs d’œufs bio. C’est une technique très difficile à maîtriser, qui permet d’obtenir une texture légère comme un nuage, avec beaucoup moins de sucre et de beurre que dans une recette classique ! J’ai passé 10 ans à perfectionner ma propre recette. Alors, s’il vous plaît, ne me demandez pas si j’utilise autre chose que cette crème au beurre, car je n’en utilise aucune autre ! Et je n’en ai jamais utilisé. Sur chacune de mes publications concernant des gâteaux ou des cupcakes, je précise bien qu’il s’agit d’une crème au beurre à la meringue suisse !

15/10/2026

Gateaux de mariage 25 parts et 20 cupcakes vanille framboise avec praliné chocolat et vanille crème au beurre suisse meringue. Tous mes ingrédients sont Bio et les décors toutes comestibles. €7 par parts et €4,50 par cupcake

12/10/2026

07/10/2026

Halloween 🎃 faire les commandes! Sachet de bonobon artisan €6,50 pour 10 aussi, toutes bio et comestibles

05/10/2026

Gateaux d’anniversaire 20 ans fille! 🏉 🎂 vaneille avec praline chocolat et chocolat avec praline chocolat toutes avec vanille crème au beurre suisse meringue. tous mess ingrédients sont Bio et comestibles 30 parts

18/09/2026

Petite Gâteaux d’anniversaire pour ma fille! Je peinture le chat de nous Wolfie et Toothless le Dragon!🐈‍⬛
Vanille avec praline chocolat avec crème au beurre suisse meringue infusée avec vanille et praline chocolat
Tous mes ingrédients sont Bio et comestibles

10/09/2026