03/05/2026
Une maison bucolique baignée de lumière, bordée par la rivière, à quelques pas seulement de l'océan. Quelque chose se passe dès notre arrivée chez Kaliko : on se sent bien. 🩵
C'est certainement pour cela que Jamie et Justine ont eu un coup de cœur instantané pour cet écrin qui paraît vivre hors du temps. C'est aussi un rêve d'enfant accompli : Jamie venait à Bidart chaque vacances et a joué dans les rangs du . Alors, ensemble, ils ont passé deux longues années à rénover, pour que chaque détail crée l'âme de Kaliko : un lieu de vie pour tous, chaleureux et sincère, porté par une joyeuse équipe.
Kaliko est un hôtel-restaurant, mais ça ne saurait le définir entièrement.
Après avoir poussé la porte d'entrée (vous vous souvenez de votre première tentative 🤭 ?) on découvre le jardin fleuri, la piscine chauffée, le sauna extérieur, la terrasse de bois sur l'Uhabia, le coin cheminée pour les journées hivernales, les canapés douillets, les tables fraîchement fleuries, ou encore le comptoir où les discussions s'improvisent aux allées et venues de chacun.
Côté cuisine, le chef et son équipe travaillent en circuit court avec des producteurs locaux. Chaque produit est frais, de saison, préparé avec soin. Les plats à partager cuits à la braise et leurs pâtisseries maison sont des incontournables.
Réunions d'équipe, rendez-vous clients ou journées studieuses, on y trouve un cadre apaisant pour travailler, de délicieuses boissons, des prises bien placées, et toujours une équipe attentionnée.
La maison vit aussi au rythme des rencontres organisées : concerts live, happy hours en bord de piscine, cours de yoga, ateliers créatifs… 🌸
Et pour ceux qui y viennent en escapade : 13 chambres aux tonalités naturelles et à la décoration soignée. Ici, on est invité à prendre le temps de vivre.
Faire partie de J'achète à Bidart, c'est pour eux faire partie d'une communauté pour le développement du tissu économique local.
Vous nous partagez votre moment préféré chez ? 🩵
🕐 Été : tous les jours 8h-23h
Hors saison : tous les jours 8h-16h | jeudi- samedi jusqu'à 23h
📍 112 rue de la Chapelle, Bidart