16/05/2026
𝗕𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁 𝗛𝗼𝗻𝗼𝗿é à 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗯𝗼𝘂𝗹𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿𝘀-𝗽â𝘁𝗶𝘀𝘀𝗶𝗲𝗿𝘀 !
Saviez-vous que saint Honoré, évêque d’Amiens au VIe siècle, est devenu le patron des boulangers grâce à un miracle... autour d’une pelle à pain ?
La légende raconte que lorsqu’il annonça à sa nourrice qu’il souhaitait devenir prêtre, celle-ci, en train d’enfourner son pain à l’aide d’une pelle, répondit en souriant : « Quand ma pelle aura des feuilles, tu seras évêque ! ». Et le miracle se produisit. Le bois de la pelle se recouvrit de feuilles.
Plusieurs siècles plus t**d, en 1202, un boulanger parisien d’origine picarde, touché par cette histoire, céda une parcelle de terre pour ériger une chapelle en son honneur. Celle-ci donna son nom à l’une des rues les plus célèbres du monde : le faubourg Saint-Honoré. Et depuis le XVe siècle, boulangers, pâtissiers et meuniers en ont fait leur saint patron.
Le 16 mai, c’est aussi la : l’occasion de rendre hommage à tous ceux qui, chaque matin, transforment de la farine, de l’eau, du sel et du levain en quelque chose d’essentiel.
Bonne fête à toute la profession, de toute l’équipe ACT Développement ! 🌸