Katinalan lihakauppa ja leipomo

02/11/2026

Jahti onni on suosinut, hirveä tiskissä tiistaista alkaen! 🫎

Tänään meillä on veitsensä teroittanut Timo ja huomenna hän saa seurakseen leikkuuhuoneeseeen myös Jutan. Se tarkoittaa sitä, että tuoretta hirveä tulisi tiskiin joka päivä.

Hirvi hinnasto:
Jauheliha 29,90 €/kg
Keittoliha 24,90 €/kg
Pataliha 29,90 €/kg
Palapaisti 39,90 €/kg
Ulko- ja kulmapaisti 39,90 €/kg
Paahtopaisti 47,90 €/kg
Sisäpaisti 52,90 €/kg
Ulkofilee 67,90 €/kg
Sisäfilee 81,90 €/kg

10 kg hirvilaatikko = 360 €
Sisältää:
- n. 5 kg hirven jauhelihaa n. 0,5kg/pkt,
- n. 1 kg hirven patalihaa
- n. 1 kg palapaistia
- n. 1 kg hirven ulkofilettä
- n. 1 kg hirven sisäpaistia
- n. 1 kg hirven ulko- tai kulmapaistia
+ riistamaustepussin
(varaathan 10 kg laatikon etukäteen, niin teemme sen valmiiksi)

Hirveä saatavilla Katinalasta niin kauan kuin sitä riittää!

Olemme auki
Ti-To 10.00-17.00
Pe 10.00-18.00
La 9.00-14.00

Tervetuloa!

29/10/2026

Marraskuun pizzaperjantai lähestyy! 🍕

Seuraavan kerran Katinalassa paistetaan pizzoja perjantaina 13.11. Ensimmäiset pizzat tulevat uunista noin klo 11, ja siitä eteenpäin leipurit paistavat niitä tasaiseen tahtiin niin kauan kuin pohjia riittää.

Pizzaperjantait ovat löytäneet mukavasti oman paikkansa meidän arjessa, ja viime kerroilla pizzat ovat tehneet kauppansa siihen tahtiin, ettei kaikille halukkaille ole aina riittänyt. Nopeat syövät hitaat! 😄

Oman pizzan voi onneksi myös ennakkovarata. Ennakkovaraukset toivotaan torstaihin 12.11. klo 16 mennessä puhelimitse tai sähköpostilla [email protected].

Pizzat voi syödä paikan päällä tai napata mukaan kotiin.

Tervetuloa pizzalle Katinalaan! 🍕

29/10/2026

Marraskuun ajan myymälästämme saa useamman tilan naudanlihaa syksyn teurastusten myötä 🐃

On siis paras mahdollinen hetki täyttää oma pakastin paikallisella naudanlihalla.

Laatikkoa varatessa voit valita haluamasi tilan;
♡ Hirvilammen Luomu, Häneenlinna (luomu)
♡ Pelkolan Kartano, Hattula (luomu)
♡ Aikkolan Mattila, Hauho
♡ Yli-Tarpeeniemen tila, Iittala

Lajitelmat:

20 kg Lihalaatikko, 450 €

10 kg Lihalaatikko, 250 €

*Sisältää puolet laatikosta naudan jauhelihaa n. 1 kg pakkauksissa (pakaste/tuore).Toinen puoli laatikosta filettä, entrecotea/flank steakea, paisteja ja muita kokolihoja (tuore)

Jauhelihalaatikko:

10 kg jauhelihalaatikko, 185 € (n. 1kg pakkauksissa, rasva n. 14%)

10 kg jauhelihalaatikko, 195 € (n. 0,5 kg pakkauksissa, rasva n. 14%)

20 kg jauhelihalaatikko, 370 € (n. 1kg pakkauksissa, rasva n. 14%)

20 kg jauhelihalaatikko, 390 € (n. 0,5 kg pakkauksissa, rasva n. 14%)

10 kg paistijauhelihalaatikko 220 € (n. 0,5 kg pakkauksissa, rasva n. 5%)

20 kg BURGERjauhelihalaatikko, 350 € (n. 1kg pakkauksissa, rasva n. 14%)

10 kg BURGERjauhelihalaatikko, 175 € (n. 1kg pakkauksissa, rasva n. 14%)

Paistilaatikot:

10 kg paistilaatikko 240 €

*Sisältää noin 4 kg paistijauhelihaa, 4 kg paistisuikaleita, 2 kg paistia. Jauheliha ja suikaleet noin 0,5 kg/pkt, paistit noin 1 kg/pkt.

HUOM!
Laatikoiden jauhelihat on mahdollista saada tuoreena tai pakasteena. Esitäthän toiveesi tilausta tehdessä.

Ympäri vuoden saatavat laatikot (suppeampi valikoima) ovat varattavissa nettisivuiltamme, m***a marraskuun ajan vaataanotamme laatikko varauksia myös sähköpostiin -> [email protected]

Laatikot noudetaan Katinalan Lihakaupasta sen aukioloaikoina.

Kauksaarentie 2-4, 13800 Katinala, Finland

Aukioloajat:

ti–to: 10–17

pe: 10–17.30

la: 9-14

su–ma: suljettu

29/10/2026

29/10/2026

Se olisi jälleen munkki ja lihapiirakka päivä! 🥯

Perinteiseen tapaan meiltä saa torstaisin tuoreita munkkeja lihapiirakoita.

Tervetuloa ostoksille!

27/10/2026

Päivittäin kasattavassa lihatiskissämme näkyy tekijän lisäksi sesonki 🥩

Lihamestarimme Timo tekee jämpteimmin yhdenmukaisen tiskin, jossa pääpaino kallistuu useimmin possuun. Hän myös tekee hienoimmat kyljykset, talouskyljykset, kylkisiivut ja naudan maksa viipaleet.

Hänen lisäkseen meillä lihatiskiä tekee minä kauppiaana, Joonas sekä Jutta. Joonaksen tekemän tiskin tunnistaa aina hienoimmista jauhelihoista, joiden tekemistä me muut kyllä opettelemme. Jutan tekemässä tiskissä painottuu herkästi nauta. Minun tiskini puolestaan on se joka useimmitin rönsyilee sinne sun tänne.

Lihatiski on siis vähän kuin aamuisin maalattava maalaus, jossa jokaisella on hiukan oma visio, vaikka siellä tiettyjä lainalaisuuksia noudatetaankin.

Onko jotain, mitä toivoisitte lihatiskiimme?

20/10/2026

Lokakuun pizzaperjantai on täällä!

Tarjolla on kolme eri pizzaa, joista voi toiveidenne mukaan tehdä ennakkovarauksia;

1. Kauppiaan Special, 20,90 €
Tomaattikastike, emmentajuusto, naudan bresaola, paahdettu kapris, valkosipuli-yrtti creme fraiche, rucola, heikkilän juustolan Rudolf.

2. Palvikikinkku, ananas, aurajuusto 15,90 €

3. Salami-jalopeno 15,90 €

Ensimmäiset pizzat menevät uuniimme noin kello 11.00, josta eteenpäin leipurit paistavat niitä tasaiseen tahtiin / viimeiseen pohjaan.

Oman pizzan voi myös toiveenne mukaan ennakkkovarata.
-> Ennakkovaraukset toivotaan torstaihin klo 16.00 mennessä puhelimitse tai sähköpostiimme [email protected].

20/10/2026

Tällä viikolla Katinalasta löytyy jälleen jotain jokaisen makunystyröille! 😋

🫎 Tänään tiistaina lihatiskistämme löytyy kokonaisen hirven verran lihaa muiden lihojen lisäksi. Metsästysonni on siis jälleen suosinut. Tiskistä myös meidän omia lihapullia ja palvipastaa.

🥓 Viimeistään keskiviikkona kaappeihin saapuu kasa meidän omaa nautakebabbia.

🥯 Torstaina herkutellaan perinteisesti lihapiirakoilla ja munkeilla.

🍕 Perjantaina vietetään pizzaperjantaita. Tulossa kolme pizzaa ja varausohjeet vielä tänään.

🥓 Lauantaina meiltä saa jälleen nautasalamia.

Tervetuloa ostoksille!

17/10/2026

Dry Aged -kaappi on avattu!

Sieltä myös ensimmäiset varanneet ovat omansa lunastaneet kotiin.

Kuvassa olevat naudan Bresaolat olivat se, mitä itse odotin eniten ja sen tulette näkemään myös ensi viikon pizzaperjantain kauppiaan pizzassa.

Yksi brisket pala ja bresaolaa vielä vapaana. Niitä voi tiedustella suoraan sähköpostista tai kaupalta.

15/10/2026

Se olisi torstai ja tänään kaverinani teille lihatiskit on tehnyt meidän Jutta 🥓

Nostoja lihatiskeistä;
🫎Tiskissä sekä tuoretta karitsaa, että hirveä.
🥓 Palvitiskistä löytyy sekä meetwurstia, että lihapullia.
🥣 Vielä myös kermaperunoita ja tuuvinkia jäljellä.
🍗 Makkaratiskissä sekä nauta- että possujalopenocheddar makkaraa sekä lammasbratwurstia.

Leipomon puolelta;
🥯 Tänään on perinteinen munkki ja lihapiirakka päivä. (Myös kermamunkkeja ja berliininmunkkeja tarjolla)
🥖 Tietenkin myös perinteiset leipämme löytyvät hyllystä.

Myymälän kylmäkaapeista;
🥩 ERÄ wagyu risteytyslihaa sekä pakasteena, että tuoreena.

Ja tietenkin paljon muuta maistuvaa 😋