Tartas que enamoran!!

24/07/2016

Mi última aportación, un pastel de dulce de leche y ganache de chocolate, a pesar de la calorrrrrr ha resistido intacto!!! y la gran satisfacción de entregarlo y maravillar al cumpleañero, no ha tenido precio. ☺😁😁

30/01/2016

Hoy quiero hacer un llamamiento a todas las personas que le han dado a me gusta en mi página de Tartas que enamoran y que me siguen fielmente, que aunque no tenga nada que ver con pasteles y tartas, jeje, quiero pediros un "me gusta" para una nueva fase en nuestra vida y la de mi marido, al decidir emprender una nueva etapa con la apertura de su empresa Gonber Events S.L en estos tiempos tan dificiles, que le demostremos entre todos ese punto de apoyo para que tenga un buen inicio!

Dale a "me gusta"
https://m.facebook.com/GonberEvents/

Gracias por vuestro tiempo! Y si podéis compartir, compartid, compartid...

11/06/2015

500 seguidores! Muchísimas gracias a tod@s! 😄😄😃😃👏👏👏👏👏👏👏👏

08/04/2014

Último pastel hecho para el cumple de Yaiza, la gran amiga de mi hija. Tenía que ser verde, porque le encanta el verde!!!
Bizcocho de limón humedecido con almíbar de naranja y Contreau, y relleno de crema de naranja a capas con Buttercream de naranja. Mmmmmmmm buenísimo!.

09/03/2013

Bizcocho de chocolate negro humedecido con jarabe de fresa y relleno en capas alternas de crema de nubes con nata y confitura de fresa.

09/03/2013

09/03/2013

26/10/2012

16/05/2010

Os quiero mostrar mi último pastel, un encargo de Marilena para un primer añito. Quería conmemorar el primer cumpleaños de su sobrina Ruby, con un pastel que fuera tan especial como ese día a celebrar para poder
recordar. Marilena me pidió un pastel que resultara ser tierno, en tonos pastel y con el Winnie de Pooh, que más tierno que nuestro entrañable amigo.
El Winnie de Pooh y el Piglet, los hice en pasta de goma, así como el tarro de miel, y el número 1 en forma de animalito en pastillaje filipino y decorado con glasé. El resto tanto la cobertura como las abejitas y resto de decoración son de fondant.

En este caso, Marilena, me pidió un pastel que se asemejara un poco a la tarta sacher, así que hice un bizcocho de chocolate, humedecido con Kirsch (licor de cereza), relleno de ganache de chocolate con leche, y al que le añadí como me pidió trocitos de cerezas en almíbar.

16/05/2010

Bizcocho de frambuesa humedecido con sirope de granadina y relleno de crema de limón con trocitos de frutas del bosque y piña deshidratados.

01/05/2010

Dos monas de pascua diferentes, la casita de cuento, y la mona de la gallinita.
Los dos bizcochos de naranja relleno de ganache de chocolate con leche y galleta, aromatizado con licor de cacao, y humedecido con almíbar de naranja.

01/05/2010

Bizcocho de avellana humedecido con licor de avellana y relleno de ganaché de chocolate blanco con trocitos de avellana y conguitos