Somos Bea y Adri, panaderos caseros, inmersos en la elaboración de pan artesano con masa madre desde 2018.
Dirección
Gijón
Información general
Cada fin de semana habrá una variedad de pan diferente con 2 básicos y variantes. A su vez se elaborarán diferentes productos de repostería, desde croissants o galletas hasta empanadas o bases para pizza. Recogemos encargos limitados, para poder hacer frente a la producción con la calidad y el cuidado que se merecen nuestros panes para ofrecer así un producto de alto valor nutricional. Podéis contactarnos a través de nuestra lista privada de WhatsApp o bien por nuestros canales sociales, Facebook e Instagram.
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Pan con queso, sabe a beso.
Somos Bea y Adri, panaderos caseros, que desde 2018 estamos experimentando con el increíble mundo del pan artesano hecho con masa madre de cultivo propio. Después de mucho probar recetas, procesos, de leer tradicionales o nuevas técnicas de elaboración del pan, hemos conseguido dar con nuestra propia receta para un pan nutritivo y duradero.
Muchos de nuestros amigos nos piden que elaboremos pan para su día a día, para fiestas o eventos especiales. Y es que a una buena hogaza de pan casero y recién hecho, es difícil resistirse.
Por eso hemos decidido crear nuestra propia lista del pan, en la cual recogeremos encargos para entregar cada fin de semana. Encargos muy limitados por nuestra capacidad de producción, pero que queremos hacer llegar a todas aquellas personas que quieran comenzar a cuidar su alimentación con un producto artesano y 100% libre de productos químicos. Solo harina, agua, sal y masa madre.
El sistema se basa en ofrecer un producto de kilómetro cero, en un entorno cercano y de confianza en Gijón. Las personas interesadas podrán dejarnos sus datos de contacto para incluirle en una lista donde cada semana lanzaremos los productos disponibles para encargar y que recibirán recién hechos durante el fin de semana.
