Anke Anni Martha

Anke Anni Martha Venta de galletas La elaboración mantiene el toque tradicional artesanal, siempre con la primera calidad de los ingredientes.

Pequeñas, redondas y deliciosas... llenas de vida, de amor y sentimientos... así son nuestras creaciones de galletas, bizcochos y chocolates...

Pero mucho más que simples galletas, son nuestros dulces, únicos. El toque contemporáneo contiene un concepto creativo e ingenioso en confección y composición, como en decoración y en marketing. Todos nuestros productos están recién hechos antes de envolv

erlos. Hemos conseguido, que nuestras creaciones se produzcan sin conservantes y además utilizamos un 50% menos de azúcares y grasas animales. Nuestras tiendas cuentan con un espacio acogedor para la degustación de cualquier tipo de galletas, chocolate o pastel. Para la degustación en la casa, ofrecemos el surtido "BÁRBARA", que conlleva una variedad de once productos. Nuestros dulces son bellamente empaquetados, equipan todas las partes de la vida y son un regalo perfecto para nosotros y para nuestros queridos.

Hoy otra vez de chocolate. HmmmmCOULANT DE CHOCOLATEIngredientes:  6 huevos 130 g de azúcar 250 g de mantequilla 500 g d...
09/04/2015

Hoy otra vez de chocolate. Hmmmm

COULANT DE CHOCOLATE

Ingredientes:
6 huevos
130 g de azúcar
250 g de mantequilla
500 g de chocolate
600 cc. de crema de leche o nata líquida
40 cc. de leche
80 g de harina
Mantequilla para untar
Harina para espolvorear

Instrucciones:
-Batimos los huevos con el azúcar. Colocamos en un bol el chocolate junto con la mantequilla y lo derretimos a baño maría o en el microondas.
-Retiramos y mezclamos hasta integrar bien el chocolate y la mantequilla.
-Batimos con una batidora eléctrica el chocolate derretido y los huevos batidos.
-Añadimos la nata líquida o crema de leche, la leche y la harina tamizada. Mezclamos bien.
-Volcamos en moldes individuales untados con mantequilla y espolvoreados con harina.
-Metemos en el frigorífico durante dos horas y en el momento de consumirlos introducimos en horno a 230ºC de 7 a 8 minutos.
-Finalmente dejamos reposar 5 minutos y desmoldamos. Se debe servir inmediatamente. Se puede servir con helado o nata montada.

Es muy importante respetar los tiempos y la temperatura indicados de cocción en el horno para que el Coulant de chocolate tenga la consistencia adecuada.

¿Que aproveche!

07/04/2015

Per prima cosa pulire le fragole, frullarle e passarle al setaccio eliminando tutti i semini. In un contenitore pieno di acqua fredda mettere ad ammorbidire la...

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INCREÍBLE TUTORIAL CON CHOCOLATE!! Como hacer un Bowl de Chocolate, delicioso y decorativo?'

17/03/2015
Los tréboles de cuatro hojas nos traen un día maravilloso.
05/08/2014

Los tréboles de cuatro hojas nos traen un día maravilloso.

Para un fin de semana con familia y amigos HOJALDRE CON FRUTAS Y CREMAIngredientes:250 g hojaldre1 yema de huevo150 gr. ...
02/08/2014

Para un fin de semana con familia y amigos

HOJALDRE CON FRUTAS Y CREMA

Ingredientes:
250 g hojaldre
1 yema de huevo
150 gr. queso fresco
125 g pudding de vainilla
50 g nata para montar
50 g azúcar glace
zumo y rallado de limón
10 gr gelatina

Para la crema:
- mezclar queso fresco y pudding de vainilla
- añadir zumo y rallado de limón y azúcar glace
- mezclar gelatina con vainilla
- montar la nata
- mezclar todo

Hojaldre:
- puede ser del supermercado
- descongelar y cortar dos círculos (18x36cm)
- pincelar con yema de huevo
- hornear con 200ºC - 10-12 minutos
- si veis que el hojaldre se abre mucho, poner una bandeja
- dejar que se enfríe

La tarta:

- poner el hojaldre en un plato
- poner crema y encima las frutas como moras, frambuesas, fresas, etc
- poner otra parte de hojaldre
- de nuevo crema y al final otra capa de frutas

Debemos sentirnos como diosas!Las rosas son símbolos antiguos del amor y de la belleza y eran sagradas para muchas diosa...
31/07/2014

Debemos sentirnos como diosas!

Las rosas son símbolos antiguos del amor y de la belleza y eran sagradas para muchas diosas.

Por lo cual - un ramo de rosas, regalado por una persona especial - es sentirse como una diosa, verdad?

Saborea el verano ... macaron de rosa con crema de vainilla.Feliz martes!
29/07/2014

Saborea el verano ... macaron de rosa con crema de vainilla.

Feliz martes!

Dirección

Avda. País Valenica, Nº 28
Benidorm

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