Dulces para Amelie

26/04/2022

La magia que ocurre en una cocina me emociona.

Siempre me pareció increíble la transformación de los ingredientes. Sea en la mezcla de los mismo o en el proceso de cocción.

Ver cómo crece un bizcocho con el calor del horno, el olor que perfuma el ambiente, el sabor de el recién hecho… y compartirlo con personas queridas!

para Ameliè, para mí, para vosotros, para el mundo… esto deseo hoy!!

25/04/2022

Cuando las hierbas empiezan a interesarte más que los dulces.

Hoy tengo la suerte en tener una ventana parecida a esta de Amelie, llena de hierbas frescas!

“Que tu alimento sea tu medicina” Hipócrates

23/04/2022

La cocina de Amelie!!

En 2018 cuando empece este proyecto aún no tenía las ideas muy claras, me encantaba los dulces y sobretodo prepáralos, y así empezó , sin ninguna pretensión o objetivo fijo…

En este mismo año empecé a cambiar mi alimentación y desde ahí fue un cambio de tras del otro… y sigo en ello… estudiando… cambiando… encontrando mi camino…

03/02/2022

14/05/2020

Y seguimos mirando la vida desde la

Pero ya queda menos!

Ánimos Amelies...

en

13/05/2020

Una de las cosas que más me gusta en la , es esta transformación...

El calor que derrite el chocolate

El calor que transforma una masa en galletas crujientes y deliciosas!!


🔥calor, color y sabor❣️

@ Barcelona, Spain

26/04/2020

Hoy toca aprovecho esta gran oportunidad de ganar una cena en para subir una foto de un plato que no es dulce, y deciros que a partir de hoy veréis más por aquí...


En estos días que nos toca cocinar más que normalmente nada mejor que tenerlos como fuente de


Aqui va mi de aprovechamiento: arroz salvaje con espárragos y champiñones. Muy sencillo de hacerlo y muy sano!
3 ingredientes, aceite, paciencia (mucha paciencia por que el tarda más en hacerlo) y aquela pizca indispensable de amor!



@ Barcelona, Spain

16/04/2020

de este domingo de con trufas saludables







@ Barcelona, Spain

14/04/2020

Seguir sonriendo hasta que todo esto pase...

13/04/2020

https://www.instagram.com/p/B-7kNajh_he/?igshid=qwc7cgqec4v8

08/04/2020

“No me pidas para ser vegana
Me encanta los huevos
Y su poder de transformarse

No me digas: no llores
Pues me encanta el sabor salado de la lágrima que baja lentamente por mi mejilla
Y su poder de me calmar

No me niegues una canción
Porque necesito bailar
La música, el baile y su mirada tienen el poder de transformarme en la mujer más feliz de la noche”



@ Barcelona, Spain