https://instagram.com/liza_baking?utm_medium=copy_link

liza_baking, Cairo (2026)

05/09/2022

Very delicious chocolate cake with coffee !!☕🍫😋
Самый вкусный шоколадный кекс со вкусом кофе
☕😋
❗If you will save this recipe please write" ++ "in the comments,thank you❤❤

INGRIDIENTS:

• /2cup all-purpose flour

•1 cup sugar

•3/4 cup cocoa powder

•2 tsp baking powder

•1/2 teaspoon salt

• 120 ml of milk

• 1/3 cup vegetable oil

•20 ml of coffee (combine with water)

•2 eggs

Direction 👇

1.Add flour, sugar, cacao powder , baking powder, , salt to a large bowl. Mix well all ingridients

2.Add milk, vegetable oil, coffe ,eggs, and vanilla to flour mixture and mix together on medium speed until well combined.

3.Bake at 180'C for 40 min
•
•

Ингредиенты :

•1.5 ст.мука

• 1 стакан сахара

•3/4 стакана несладкого какао-порошка

•2 ч.л разрыхлителя

•1/2 ч.л соли

•120 мл молока

1/3 стакана растительного масла

•2 яйца

•20 мл кофе(разведённого водой)

1.Добавьте муку, сахар, порошок какао, разрыхлитель, соль в большую миску и перемешайте

2.Добавить молоко, растительное масло, яйца и кофе в смесь муки.Перемешать всё миксером

3.Выпекать при температуре 180'C в течение 40 минут
•
•
•
•
•

#вкусно #выпечка #дессерт #шоколадныйторт #кекс #шоколадныйбисквит #оченьвкумно #египет #сладости #шоколад #еда #пирог #шоколадныйпирог

23/04/2022

С Наступающим светлым праздником Пасхи дорогие друзья 🐣🌿❤

Всегда к этому празднику пеку пасхальные Краффины с творогом.
Тесто получается очень нежным ,воздушным и вкусным 💛

Для опары:

📍Мука пшеничная 30гр.

📍Сухие дрожжи 2ч.л.

📍Молоко 40мл.

📍Сахар-песок 1ч.л.

Для теста:

📍Мука пшеничная 500гр.

📍Творог 200гр.

📍Молоко 150мл.

📍Масло сливочное 50гр.

📍Ванильный сахар 1ч.л.

📍Соль 0.5ч.л.

📍Сахар 130гр.

📍Яйцо 2шт.

📍Изюм (по желанию шоколадные капли ,сухофрукты)70гр.

📍Сахарная пудра 70гр.

📍Масло оливковое 2ст.л.

1.Для приготовления опары подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи, смешиваем массу с мукой и сахаром. Накрываем ее полотенцем и оставляем настояться 20 мин в теплом месте.

2.Теперь в готовую опару добавляем оставшееся теплое молоко, творог, сливочное масло, яйца, сахар, а также ванильный сахар и соль.

3.Готовую массу перемешиваем миксером до однородности

4.Вводим постепенно муку и замешиваем тесто

5.Формируем из теста шар, смазываем его оливковым маслом, сверху накрываем полотенцем и снова ставим в теплое место на 1,5 часа.

6.Делим тесто на части (в зависимости какого размера будут крафины) Оставляем тесто еще на 10 мин. отдохнуть.

7..Столешницу посыпаем мукой, чтобы тесто не прилипало раскатываем каждый кусочек теста, посыпаем его изюмом и сворачиваем в рулетик

8.Когда все рулетики готовы, разрезаем их вдоль, но не до конца, оставляем неразрезанными 2 -3 см.

8.Теперь скручиваем рулетики, разрезом наружу до неразрезанного конца. Когда дошли до него, начинаем скручивать поверх этого второй рулет.

9.Форму для выпечки застилаем пергаментом и перекладываем на него кулич. Оставляем готовый кулич подходить еще на 40 мин., а затем выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах 10 мин. Уменьшаем температуру до 180 и запекаем еще полчаса.
•
•
•
#куличрецепт #краффин инрецепт #пасхальныекуличи #краффин #выпечкакчаю #пасха #пасхадекор

13/03/2022

Swiss Roll "Snickers "

For dough:

📍4 eggs

📍100 g sugar

📍100 g flour

📍25 gr cocoa

📍10 gr baking powder

📍30 gr oil

📍Pinch of solt

cream:

📍wipped cream 100 gr

📍 cheese cream 200 gr

📍Powdered shugar 100 gr

For filling :
📍caramel sauce
📍nuts

1.Preheat the oven to 180C.

2. Beat eggs with sugar and salt by using a mixer.

3.Add oil

4.Add a mixture of flour,cocoa and baking powder . Stir with a spatula slowly.

5.Put the dough in a baking pan and put in a preheated oven for 12-15 minutes until cooked.

6.Removed the cake from the oven Slowly peel off parchment paper. Starting from a short side, roll up towel and cake into a spiral. Cool on a wire rack for 10 min.

7..Make cream.
Wipped cream mix with cheese cream and shugar powder.

8.Spread cake with the cream

9.Put our filling caramel sauce and nuts over the cream

10. Roll the cake

11.Remove in a freedge for 4 hours

Для Бисквита:

📍4 яйца

📍100 г сахара

📍100 г муки

📍25 гр какао

📍10 гр разрыхлителя

📍30 гр масла растительного

📍Щепотка соли

Крем:

📍100 гр взбитых сливок

📍100 гр сахареая пудра

📍200 гр творожного сыра

Начинка :
📍карамель соус
📍орехи

1.Яйца взбейте с сахаром хорошо

2.Добавьте соль и смесь муки ,разрыхлителя.Перемешайте шпателем.

3.Добавьте в смесь масло.

4.Вылейте тесто на противень застелянным пергаментом .

4.Выпекайте при тем-ре 180'С около 12-15 мин

5 Заверните норячий рулет в полотенце и остудите 10 мин

6..приготовьте крем ,смешав сыр с сахарной пудрой и сливками.

7..Нанесите крем на рулет

8.Поверх крема нанесите карамель и орехи.

9Сверните Рулет в фольгу и
уберите в холодильник на 4 часа
•
•
•
•
#шоколадныйрулет #бисквитныйрулет #рулетсникерс #шоколадныйторт #блогоеде

20/02/2022

🍓Мой любимый и очень вкусный Цветаевский пирог с клубникой🍓

Ингредиенты

Для теста:

📍Пшеничная мука - 200 г

📍Сливочное масло - 100 г

📍Сметана - 100 г

📍Сахар-песок - 1 ст.л.

Для начинки со сметанной заливкой:

📍свежая Клубника - 500-600 г

📍Сметана жирная - 300 г

📍Сахар-песок - 150 г

📍Мука - 50 г

📍Яйцо куриное - 2 шт.

📍Ванилин - 0,5 ч.л.

1.Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром, это можно сделать венчиком или блендером на низких оборотах.

2.Дальше добавьте просеянную с разрыхлителем муку и ванилин, продолжайте взбивать. Добавьте сметану, продолжайте взбивать.

3.уберите венчик и руками замесите тесто.

4 Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник минут на 20-30.

5.Теперь смешайте все ингредиенты для сметанной заливки.

6.Помойте и обсушите клубнику, удалите хвостики, каждую ягоду нарежьте пластинками на 3-4 части.

7.Выложите тестом дно формы, распределите его равномерным слоем, сформируйте бортики.

8. На тесто выложите клубнику.

9.Залейте клубнику сметанной заливкой. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте Цветаевский пирог с клубникой в режиме верхнего и нижнего нагрева 45 мнут.

Цветаевский пирог с клубникой готов, приятного❤

10/02/2022

Ham&olives Pie 🥧
Пирог с ветчиной и маслинами 😋

For the dough we need:

📍Warm milk 250 ml

📍Dry yeast 10 gr

📍Sugar 2 tbsp

•📍Salt 1/2 tsp

📍Flour 500 gr

📍Vegetable oil 60 ml
For filing :

📍ham

📍olives

1.We prepare the dough.: In warm milk, dilute the yeast + sugar + 3 tbsp flour. Mix well and put in a warm place for 15 minutes (during this time the dough rises well). Pour an egg and salt into a suitable dough, add vegetable oil and knead the dough, adding flour. The dough should be soft, airy ... alive. Let the dough rest for about 45 min-1 hour.

2.Put the filling (ham and olives )in the middle of our dough and make a pie.You can also add in the filling .Grease the pie with yolk

5.Preheat the oven 180'C.Bake our pie around 35 min.

Для тесто нам понадобится :

📍Молоко тёплое 250 мл
📍Дрожжи сухие 10 гр
📍Сахар 2 ст.л
📍Соль 1/2 ч.л
📍Мука 500 гр
📍Масло растительное 60 мл
📍Яйцо 1 шт

Для начинки :

📍Ветчина

📍Оливки

1.Подготавливаем опару .В теплом молоке развести дрожжи + сахар+3 ст.л муки .Все хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 15 мин(за это время опара хорошо поднимется). В подошедшую опару вылить яйцо с солью, растительное масло и замешать тесто, добавляя муку. Тесто должно получиться мягким..Дать тесту отдохнуть примерно 1 час .

2..Сформировать пирог.Выложить начинку (ветчину и оливки) внутрь.
Пирог смазать желтком .

3.Выпекать при температуре 180'С примерно 35 мин.
•
•
•
•
#пирогсветчиной #пирогрецепт #вкусныйпирог #блогоеде

30/01/2022

Меренговый рулет с малиной 💟

Raspberry meringue roulade recipe💟

☆Ингредиенты для меренги ☆

4 больших яичных белка

250 г сахарной пудры,

Кукурузный крахмал 1 ст.л

Лимонный сок 1 ст.л

☆Для начинки☆

•сливочный сыр 200г
•Взбитые сливки 200 г
•сахарная пудра 40 г
•малина

1.Взбейте яичные белки в чистой большой миске с помощью электро миксера на высокой скорости, пока они не станут очень густыми. Добавьте лимонный сок.

2.Постепенно добавляйте сахар по 1 ст.л за раз и поддерживая миксер на высокой скорости, хорошо взбивайте между каждым добавлением. Взбивайте, пока не будет добавлен весь сахар.

3.Выложите смесь безе в форму с покрытием. Поставьте форму в духовку и запекайте около 20 мин.при 160'С до золотоистой корочки.

4.Достаньте безе из духовки и переверните другой стороной вниз на лист бумаги для выпечки.

5.Снимите бумагу с основы приготовленного безе и дайте остыть в течение 10 минут.

6.взбейте сливки,крем чиз равномерно распределите по безе.

7.Выложите малину на крем

8.Скрутите рулет и уберите в холод. на 4 ч.

☆For the roulade☆

4 large egg whites

250g caster sugar,

1 tbsp cornflour

1 tbsp lemon juice

☆For the filling☆
cream cheese 200g
Wipped cream 200 g
raspberries

1.Preheat the oven to 160'C .

2.Grease Swiss roll tin and line with baking paper.

3.Whisk the egg whites in a clean, large bowl with an electric mixer on high-speed until very stiff.Add lemon juice.

4.Gradually add the sugar 1 tbsp at a time and, keeping the mixer on a high-speed, whisk well between each addition. Whisk until very, very stiff and glossy and all the sugar has been added.

5.Spread the meringue mixture into the lined tin Put the tin in the oven and bake for about 20 min. until golden..

6.Remove the meringue from the oven and turn other side down onto a sheet of baking paper.

7.Remove the paper from the base of the cooked meringue and allow to cool for 10 minutes.

8.Lightly whip the cream .Spread evenly over the meringue.

9 .sprinkle the rasberries over the cream mixture.
10. Roll up the meringue firmly and put in the fridge for 4 hours
#меренговыйрулетсмалиной #взаимныелайки #вкусныйторт #взаимныйактив

26/01/2022

Poppy Seed roll 🥐 Рулет с маком 😋

Ingridients:

📍Warm milk 250 ml
📍Dry yeast 10 gr
📍Sugar 4 tbsp
📍Salt 1/2 tsp
📍Flour 500 gr
📍Butter soft 80 gr
📍Egg 1 pc

For filling: Poppy Seed(I cooked poppy Seed with milk and sugar)

We prepare the dough.:
1. In warm milk, dilute the yeast + sugar + 3 tbsp flour
2.Mix well and put in a warm place for 15 minutes (during this time the dough rises well)

3 Pour an egg and salt into a suitable dough, add soft butter and knead the dough, adding flour. The dough should be soft. Let the dough rest for about 45 min-1 hour

4..Put filing on the dough and make our roll (photo👆)

5.Bake at 1800'C about 25-30 min

🇷🇺Для тесто нам понадобится :

•
📍Молоко тёплое 250 мл
📍Дрожжи сухие 10 гр
📍Сахар 4 ст.л
📍Соль 1/2 ч.л
📍Мука 500 гр
📍Масло сливочноё 80 гр

Начинка мак (я проварила мак с молоком и сахаром)

1.Подготавливаем опару .В теплом молоке развести дрожжи + сахар+3 ст.л муки .Все хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 15 мин(за это время опара хорошо поднимется).

2.В подошедшую опару вылить яйцо с солью, растопленное масло и замешать тесто, добавляя муку. Тесто должно получиться мягким.

3.Дать тесту отдохнуть примерно 45 мин-1час.
4.Сформировать наш рулет ,как на фото в карусели.
5.Дать Рулету расстройку минут 15, смазать яйцом.
6.Выпекать при температуре 180 градусов до румяности ,примерно 25-30 мин.
•
•
•
•

#рулетсмаком #рулет #сладкиебулочкирецепт #сладкаявыпечка #рогаликирецепт #взаимныйактив

23/01/2022

Banana Muffins🍌💛
Банановые маффины 💛🍌

❗If you will save the recipe please write ++ in the comments❤❤
❗Если вы сохраните этот рецепт, поставьте пожалуйста ++ в комментариях❤❤

🇬🇧Ingredients :

• banana 2

•flour 200 g

• sugar 150 g

•baking powder 2 tsp

• egg 1 pc.

•yogurt 1

•salt pinch

•vegetable oil 80 ml

•
•

1.Preheat the oven to 160'C

2.Mash the bananas

3..Yogurt poured into a bananas and beat the egg .Add sugar and mix well.

4.Add sifted flour, baking powder, a pinch of salt and vegetables oil

5..whisk everything with a whisk until a homogeneous consistency.

6.Pour the dough into molds and bake for about 25 minutes

7.for cream i used whipped cream and powder sugar

•
•
•
🇷🇺Ингредиенты :

•банан 2 шт

•мука пшеничная 200 г

•сахарный песок150 г

•разрыхлитель для теста2 ч. л.

•куриное яйцо1 шт.

•Йогурт 1 шт

•соль щепотка

•рафинированное растительное масло(80 мл)

1.Разогреть духовку до 160'С

2 Размять блэндером или вилкой бананы
3.К бананам добавляем йогурт,яйцо и сахар .Перемешиваем

4.К смеси добавляем просеянную муку ,разрыхлитель,щепотку солсаи растительное масло

5.Смешиваем всё до однородности

6.Разливаем тесто по формочкам и выпекем примерно 25 мин

7.Для крема я использовала взбитые сливки с сахарной пудрой
•
•
•
•
#банановыепанкейки #банановыемаффины

#взаимнаяподписка
#взаимныелайки

22/11/2021

Amazing Russian Waffle cake 🥞

Вафельный торт 😋🍦

Ingredients:

•package plain wafers – round or square (9 layers, 9-inch diameter)

•1 can cooked sweetened condensed milk

•1/2 stick unsalted butter, softened

1. Combined cooked condensed milk, 1/2 stick softened butter in the electric stand mixer and whisk attachment. Beat on high speed for 3 minutes

2.Spread cream on the wafers

3.Place cake under a heavy cutting board.Let it sit under the press at least 2 hours.

Ингредиенты:

• упаковка простых вафель - круглых или квадратных (я использовала импортные вафли)

• 1 банка сгущенки

• 1/2 пачки несоленого сливочного масла, размягченного

1. Смешайте вареную сгущенку, 1/2 почки размягченного масла в миксере . Взбивать на высокой скорости 3 минуты
2. нанести крем на вафли

3. Положите торт под прес и оставьте не менее 2 часов.
•
•
•
•

#вафельныйторт #тортнапраздник #вкусныйторт

liza_baking

05/09/2022

23/04/2022

13/03/2022

20/02/2022

10/02/2022

30/01/2022

26/01/2022

23/01/2022

22/11/2021

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share