What are the opening hours?

Tuesday 08:30 - 14:00 Thursday 08:30 - 14:00 Friday 08:30 - 14:00

Rukkimaania

Home
Estonia
Tallinn
Rukkimaania

Rukkimaania toodete tuum on puhas maitse, lihtsus ja ehedus. Suupärast head ka veganitele! Leivakoolitused. Projekti toetus on 15000 eurot.

Juuretisega käsitööleivad ja saiad, kringlid tähtpäevadeks, kaneelisaiakesed, banaanileivad, muud maitsvad saiakesed ja koogikesed. Rukkimaania sai Riigi Tugiteenuste Keskuselt Starditoetust, mis on kaasrahastatud Euroopa Regionaalarengu Fondi vahenditest. Starditoetuse kasutamise eesmärk on sisustada Rukkimaania poolt renditud ruum Tartu mnt 68 vajamineva tehnikaga. Projekti tulemuseks on Rukkimaania müügitulu kasv ja loodavad uued töökohad.

04/06/2026

Oleme avatud täna ja R
Ja järgmisel nädalal veel T,N,R ikka 8.30-14.00

Need siis viimased päevad senist Rukkimaaniat 🕊️

27/05/2026

Kuni 12.06.26
oleme avatud T, ja N ja R 8.30-14.00

Mina olen ise küpsetamas need viimased reeded.

Eve Mihkle

24/05/2026

Lõpetan Rukkimaania pagaripoe tegevuse praeguses asukohas senisel kujul 12.06.2026
Võibolla sünnib Rukkimaania ümber ja avaneb teisel kujul kunagi taas. Aga see ei ole praegu veel teada.

Kuni sulgemiseni saate meilt veel kõike seda, mida oleme pakkunud.
Põhiliselt ikka leiba ja seda head, mida ta sisaldab.

Aitäh!

Aitäh kõigile koostööpartneritele ja meie pühendunud klientidele!

Eve Mihkle

28/04/2026

Rukkimaania sündis armastusest hea toidu vastu ja tahtest luua. Nii on tõepoolest olnud.

Rukkimaania on olnud minu ja usun ka nende inimeste, kes siin käed külge on pannud, arengu toetaja. Ja pakkunud võimalust olla osaline hea käsitöötoidu valmistamise protsessis.

Ent majanduslikult vajab ettevõte suuremat muutust.

Tunnen, et minu jõud ja energia üksinda selle kõigega tegeleda on lõppenud.

Leib on väärtus, mis kestab, millest saadakse aru kõigi meeltega. Olen siia lisanud maitseid, värve, teiste tegijate loomingut, lugusid ja pilte.
See on olnud armastusest laetud maania.

Aga praeguseks on mulle eriti selle töö füüsiline pool energiakadu ning olen jõudnud mõistmiseni, et oma energiat pean hakkama rakendama teisel viisil.

Rukkimaania pakub kvaliteetset ja sissetöötatud valikut juuretisega suhkruvabadest leibadest ja saiakesi, mis paljude hinnangul viivad keele alla. Teeme juuretisega toortatraleiba, mida toon eriti välja. Sellele tootele on tekkinud oma tarbijaskond. Nii nagu ka mitmetele teistele toodetele. Kliendid, kellest paljud on meie toredad püsikliendid, annavad toodetele valdavalt väga kõrge hinnangu.
Rukkimaanial on väljakujunenud kaupade tarnijad, klientuur ja mõned head koostööpartnerid. See on kokkuvõttes viie aasta töö tulemus.

Ettevõtte sisuks olev toode ja temaga kaasaskäivad osad: bränd, kliendibaas, tooraine pakkujad, edasimüüjad jms on aga väärtuslik olemasolev ressurss. See kõik on kellegi jaoks väga hea strardipositsioon uueks alguseks.

Keda see kõnetab, võtke minuga ühendust. [email protected], tel. 5087360

Minu nägemuses võiks loodud sisuga kindlasti jätkata, kui on selleks tahe, värske hoog ja energia ning kirg millegi sellisega tegeleda või panustada ärisse ja väärt toodete edasikestmisse.

Postituse jagamine või toetamine oma reaktsiooni kaudu aitab sellel levida. Aitäh kui otsustad seda teha! ♥️

Suur tänu!
Eve Mihkle, Rukkimaania looja.

16/04/2026

Kas teadsid et:

* Rukkimaaniast leiad ilmselt linna koduseima maitsega saiakesi

* Rukkimaaniast leiad tõenäoliselt linna parimat juuretisega käsitööleiba kuhu pole lisatud suhkrut

* Rukkimaaniast leiad tõenäoliselt piirkonna parimat pagaripoes valmistatud tatraleiba, mis on lisaks tervislikkusele ka õhuline ja maitsev

* kõik välismaalased, kes Rukkimaania uksest sisse on astunud, (ja neid on rohkelt) on andnud toodetele maksimumhinnangu.

* Rukkimaania reiting on püsivalt 5.0

* peaaegu kõik Rukkimaania tooted on ka vegan

Ja kas teadsid, et Sa isegi ju ei teadnudki midagi Rukkimaaniast..aga nüüd teada said.... 🙂

09/04/2026

Leiva lihtsus.
Elementide harmoonia.

Simplicity of the Bread
Harmony of the Elements

07/04/2026

Banaanileib ahjusügavuses küpsemas.

See toode on rukkijahust ja vegan.
Sobib keeksina süüa, võiga, kõvemate juustudega, meega või ka tordipõhjana kasutamiseks.

02/04/2026

Siin on näha küpsemisptotsessis rosmariinileib.

Täna oleme avatud tavapäraselt.
Homme,suurel reedel, oleme suletud.

31/03/2026

Kallid kliendid ja tellijad!

Oleme sel nädalal avatud T ja N tavapäraselt ja
R, mis on suur reede - oleme suletud.

Palun tellige varakult kui soovite nädalalõpuks leiba
kasutades
🥚e-poodi www.rukkimaania.ee või
meie meili
🥚 [email protected]

🙏 Tänu aegsasti esitatud tellimuste eest!

27/03/2026

Võileivad.
Viimane. 🔥
5. Tatraleib

Rukkimaania võileibade sarja ja üldse kogu selle peatüki lõpetab võileib, mis polegi enam päriselt võileib vaid miski, kus leiva kate on kolinud leiva sisse.

Soomlaste kalakukko ainetel täidab tatraleiba värske suitsuräim, siinses vesioonis chorizo vorst ja keedumuna. 🐟🥚🍖

Juba üks viil sellist leiba peaks kustutama kõigi aegade kõige suurema Nälja, kesiganes või kusiganes keegi seda tunda võib.
Lisaks moodustavad suitsukala ja tatar hea maitsekoosluse.

Sellega on üks peatükk meie loos
lõplikult läbi saanud.👌

Igaühele saagu oma.♥️

🍃 Rukkimaania tänab MeeMeest leibasid jalutama viimast. Ja toredate ideede ning kenade katete eest. Aitäh! 🍃

Rukkimaania pakub käsitööna naturaalse juuretise baasil ja lihtsast kohalikust toorainest valmistatud leibasid.

MeeMees pakub võimalikult autentsel viisil valmistatud loodustooteid Avaste looduskaitsealal ja lähiümbruses kasvavatest taimedest ja kohalikust meest.

Address

Tallinn

Opening Hours

Tuesday	08:30 - 14:00
Thursday	08:30 - 14:00
Friday	08:30 - 14:00

Website

https://rukkimaania.ee/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Rukkimaania posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Rukkimaania:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Bakery in Tallinn?