La Independencia EC

17/12/2021

Este fin de semana es de Empanadas Chilenas 🇨🇱
Disfruta de las mejores empanadas de Ambato, hechas por su propio dueño, un chileno 🙋🏽‍♂️.
Haz tu reserva, quedan pocas unidades!

Hecha con una receta original del campo chileno, es jugosa, rellena de pino (cebolla, carne y especias secretas) , huevo , aceituna negra y pasa rubia.. _sono delicioso , verdad ?_ 😋

Estaremos horneando este sábado 18 y domingo 19 . 👨🏽‍🍳

03/10/2021

Es hoy ..es hoy !! Ya estamos en el Parque de Las Flores en la cafetería Susy Juice de 10 am a 5 PM

30/09/2021

Buenas tardes estimada clientela!
Es día domingo estaremos en el parque de las flores exponiendo nuestros productos antes ustedes! Haremos degustaciones y explicaremos a ustedes por que nuestro pan es el mas saludable de Ambato. Les esperamos.

30/07/2021

Somos la primera panadería saludable en Ambato, especialistas en panes elaborados con masa madre bajo el proceso de fermentación larga.

Elaboramos panes aptos para

- Deportistas
- Diabéticos
- Hipertensos
- Veganos
- etc.

Beneficios de nuestros panes

-Buenos para tu digestión
-Buena fuente de fibra
-Buena fuente de vitaminas
-Buena fuente de minerales
-Buena fuente de Omega 3,6 y 9
-Bajos en colesterol
-Bajos en sodio
-bajos en azúcar
-Libres de conservantes químicos
-Libre de Mejorantes artificiales


🍞

02/07/2021

Oferta imperdible 📣

¡El segundo pan con un 50% de descuento!😊🎉

El pan más saludable de Ambato esta en promoción y queremos compartir además de nuestro delicioso pan muchos de sus beneficios para su salud.

1 es un pan libre de preservantes, conservantes y saborizantes.

2 es una excelente fuente de fibra, ideal para mejorar la digestión

3 es elaborado con masa madre, fermentado en frío por 16 para mejorar su sabor, aroma, textura y ayudar que sea mejor asimilado el sistema digestivo para evitar la acidez estomacal.

4 podemos adecuar el pan a su dieta 🤝

Por todo esto y mucho más es que queremos compartir esta oferta con usted.

02/07/2021

Atención Ambato 📣

¡Tu segundo pan con un 50% de descuento!

El Pan artesanal más saludable de Ambato esta en oferta, recuerda que nuestros panes son elaborados con masa madre, libres de preservantes, colorantes y saborizantes.
Con tabla nutricional en nuestra línea super nutri.

Aplican condiciones ⬇️

*Solo aplica a panes de molde grandes
*El descuento se aplicará al pan de menor precio al ser panes de diferente valor.
* No aplica a la línea sin gluten o Keto.

22/06/2021

¿Has probado una empanada chilena original?

Te contamos que es jugosa, rica, una explosión de sabor...y si está con pebre mmmm es mucho más deliciosa! 😋

RESERVERA TU EXPERIENCIA DE SABOR

HORNEAMOS TODOS LOS SÁBADOS

Pebre: Ají en chileno

02/06/2021

Haz que tus desayunos sean más nutritivos acompañados de nuestros panes supernutri.

Hechos con masa madre, huevos de gallinas libres, leche de pastoreo y la combinación de cereales, semillas o frutos secos.

¿Lo deseas con menos panela? O ¿Sin lácteos ? Hacemos tu pan bajo tus requerimientos.

🍞♥️😊🐄🌾🐓⛹️🚴.... RESERVA TU PAN , TU NUTRICIÓN......

19/05/2021

05/05/2021

Pan integral Andino🍞🏔️

Contiene 8 diferentes cereales enteros, Amaranto,Avena, Cebada,Centeno,Trigo,Quinoa Blanca Quinoa negra y Quinoa roja.
Elaborado con masa madre y lo mejor de nuestro.

BENEFICIOS DE LOS CEREALES
Los beneficios que nos proporcionan los cereales son numerosos, y aquí señalaremos algunos de los más importantes para que te animes a incluirlos en tu alimentación:

Acompañados de una dieta correcta, los cereales de grano entero son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, como folatos, vitamina E y selenio.
Gracias a su aporte de fibra, los cereales pueden ayudar a mejorar el tránsito intestinal, a cuidar la flora del intestino y reducir los niveles de azúcares.
Algunos cereales aportan fibra soluble (como la avena) y otros insoluble (como el trigo). De manera general, la fibra soluble puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y la insoluble participa de manera importante contribuyendo a evitar el estreñimiento.

25/04/2021

¡Atención Ambato! Promoción de fin de mes.
Tu segundo pan a mitad de precio.

Disfruta del pan más saludable de Ambato.
Único pan artesanal de la ciudad con tabla nutricional.

Promoción válida hasta el viernes 30 de abril.

Condiciones.

*Válido en panes de igual precio.
*En caso de panes de diferentes precios el descuento aplica al pan de menor valor ($)

24/04/2021

Estamos gustosos de presentar en sociedad a 3 nuevos integrantes de la familia "la independencia"

1Pan integral frutos secos DELUXE

Pan elaborado a partir de masa madre de cultivo y los mejores frutos secos del mundo!
Almendras,Avellanas, Dátiles, Nuez de Brasil,nuez de la india,nuez pecana y pistachos.
Si eres amante de los frutos secos este pan es para ti.

2 Pan integral Maíz y parmesano

Pan elaborado a partir de masa madre de cultivo, Harina de maíz tostado,harina de maíz amarillo, aceite de oliva y queso parmesano.
Una combinación perfecta para cualquier ocasión.

3Pan integral Los Andes

Pan elaborado a partir de masa madre de cultivo y 6 granos enteros, Amaranto, Avena, cebada,centeno, trigo y Quinoa.
Un pan que sabe a lo alto del Ecuador.

Estamos felices de poder compartir contigo estos nuevos sabores.

Y recuerda, nuestros panes son deliciosos y saludables al mismo tiempo!

secos

24/04/2021

Pastel saludable 🍰
"La Independencia"

Descripción:

Bizcocho elaborado a partir de Harina de Almendras,Avena sin gluten y Cacao orgánico . cardamomo y canela para dar el punto aromático.

(No podemos dejar de mencionar que damos el toque dulce con una mezcla de eritritol y monk fruit, productos que no aportan calorías y son 0% en índice glucémico.)

El relleno es una exquisita crema de café con almendras picadas que aportan el crocante justo a este delicioso y saludable pastel.

Decoramos con flores comestibles y almendras picadas finamente.

¿Cuanto espérate para celebrar las fechas importantes con un pastel que cuide tú salud y la de los que más quieres?

Pues esa espera ya llegó a su fin.

Ponemos a tu disposición un pastel que une productos de primera calidad con lo saludable que todos buscamos en estos días.

29/03/2021

¡SÚPER PROMO!

Recibe el 50% de descuento en tu segundo pan.
Aplica para reservas y entregas el día martes y miércoles.
Disfruta doble de nuestros panes hechos con masa madre, ingredientes especiales para brindarte mayor nutrición.

22/03/2021

Desayuno, media mañana o merienda!
cualquier momento es bueno para disfrutar de tus sabores favoritos junto al mejor pan integral de masa madre de la ciudad de Ambato 🍞♥️

17/03/2021

Estamos felices :)
Porque tenemos una gran noticia que darles! : TODOS LOS JUEVES SON DE ENVIO GRATIS !

Aprovecha esta super oferta, reserva tu pan de preferencia

08/02/2021

Presentamos ante ustedes nuestro NUEVO PAN DE CACAO Y NUEZ!

Ahora con un sabor más intenso y materias primas de origen.

Homenajeamos con esto a Ambato, representando elementos únicos en su gastronomía: el pan y el chocolate.

Nuestro nuevo pan está elaborado con cacao en polvo “milenario”, chocolate al 70%, nibs de cacao y nueces son producidos en la Finca Saquifrancia ubicada en Puyo.

Lo que nos impulsó a elegir este cacao y a esta finca para elaborar nuestros productos, es el compromiso que tienen con las comunidades nativas adquiriendo su cacao a un precio justo, orientándoles en las técnicas de cultivo. Además, sus procesos libres de colorantes, saborizantes y endulzantes compatibilizan al 100% con nuestra visión.

Creemos en la producción de alimentos saludables con responsabilidad social desde su origen.

Beneficios de nuestro nuevo pan de cacao y nuez:

Nibs

Los nibs de cacao son pequeños trozos de la semilla del cacao natural tostado.

• Tiene teobromina y cafeína, que estimula el sistema nervioso, reduce la somnolencia y mejora el nivel de atención.
• Fuente de fibra, proteínas y grasas saludables. Ayuda a la buena salud de los músculos, huesos y sistema nervioso central.
• Ricos en oligoelementos y minerales como magnesio, hierro, fósforo, calcio, selenio, fósforo, zinc, manganeso, cobre y potasio

Chocolate al 70%

El chocolate se hace en base a la pasta de cacao que es el producto resultante del tostado, la molienda y el refinado del grano tras haberlo limpiado, secado y descascarillado.

• Disminuye riesgo de ACV, presión arterial.
• Previene enfermedades del corazón y el cáncer
• Combate los radicales libres
• Aumenta colesterol bueno y refuerza el estado de ánimo

Cacao en polvo

El cacao en polvo es la parte del cacao desprovista de su manteca.

• Aporta un alto contenido de antioxidantes.
• Contiene proteína.
• ¡Contiene casi 4 veces el poder antioxidante del chocolate oscuro promedio! más de 20 veces que el de las moras azules!

Nuez

• Reduce el colesterol, cuida tu cerebro, regula el tránsito intestinal y potencia el sistema inmunológico.

20/01/2021

Pan integral con frutos secos♥️🍞
¿Cuales son sus beneficios?

La nuez reduce el colesterol, por su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal.
Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y tener un corazón sano, gracias a las grasas y minerales que contienen las nueces.
Cuida tu cerebro, por sus propiedades nutricionales, que mejoran la capacidad neuronal del organismo.

Las pasas rubias aportan minerales a los huesos. Las pasas contienen altos niveles de magnesio, calcio y otros nutrientes especialmente idóneos para el fortalecimiento de los huesos y el desarrollo óseo, sobre todo en niños y jóvenes que están en edad de crecimiento.

14/01/2021

Pan integral con cereales ♥️🍞
¿cuales son los beneficios de los cereales?

Principalmente los cereales aportan energía através de los carbohidratos,además de proteínas vegetales,fibra, vitaminas, minerales y grasa en baja cantidad.
Su consumo ayuda a nutrir de la energía necesaria a nuestro organismo,lo que en su justa medida nos ayuda a reservar las proteínas para la construcción de nuevas células ,musculatura y no para el funcionamiento de nuestro cuerpo en el día a día.

Nuestro pan integral con cereales contiene trigo,cebada,centeno,avena,quinoa y amaranto
Lo que nos entrega una gran variedad de nutrientes necesarios para nuestra salud.

03/11/2020

El Pan del artesano, el pan hecho con amor, con paciencia, respetando cada etapa para llegar al resultado final, el pan del artesano es arte por donde se le miré.

18/10/2020

Pan integral con cereales

-Trigo
-Centeno
-Cebada
-Amaranto
-Quinoa

Elaborado con masa madre
Amamos el pan
Amamos lo natural
Buen domingo 🌞

13/10/2020

Para nosotros hacer Pan no es simplemente amalgamar ingredientes.
Hacer Pan es entregar amor y bienestar a ustedes, la pasión y la vocación por este oficio nos lleva a dar lo mejor en cada rodaja de este noble producto.
Es por ustedes que buscamos mejorar cada día, es por nuestros clientes que leudar y hornear vale la pena cada día 🍞♥️

28/09/2020

Que tengas una excelente semana 🌞

Recuerda que nuestros panes se adaptan a tus requerimientos nutricionales y dietéticos ♥️💪

Envíanos un mensaje y estaremos felices de conversar y contarte más sobre nuestros productos 🍞

21/09/2020

Buenos días🌞
Esta semana estará llena de cosas buenas para ti 🌼
Tan buenas como un pan hecho con masa madre y personalizado a tus requerimientos nutricionales ♥️🍞

20/09/2020

Que todas y todos tengan un gran termino de semana🌞🌼

Nosotros nos preparamos para comenzar una nueva🍞💪!

15/09/2020

El día 18 de septiembre es la celebración de la primera junta de gobierno en Chile, precursora de la independencia de este hermoso país.
La Independencia ECa celebra este día pues la mitad de su es corazón chileno 🇨🇱♥️
Tendremos Empanadas Chilenas para esta celebración, hechas con mucho amor y sabor a campo chileno!

Pide las tuyas y disfruta de su exquisito sabor!

08/09/2020

Pan integral con cúrcuma

La cúrcuma es un antiinflamatorio natural que además estimula el sistema inmune ayudando a subir nuestras defensas.

07/09/2020

¿Por que es importante elegir pan elaborado con harina integral?

Porque mejora el transito intestinal, favoreciendo una buena digestion, además, entrega mayor saciedad al absorberse de manera más lenta, controla los niveles de glicemia, útil en pacientes con Diabetes, Resistencia a la insulina, Intolerancia a la Glucosa, etc. Colabora también, por su aporte de fibra, a regularizar los niveles de colesterol en sangre.

Y si a esto sumamos una cantidad adecuada de sales, azúcares ,grasas
Y masa madre tendremos un pan saludable y sabroso.

06/09/2020

06/09/2020

Pan de maíz morado y maiz amarillo🌽
Elaborado con masa madre
Muy pronto disponible para ustedes 🍞♥️

01/09/2020

Panes integrales existen muchos pero ...

Elaborados con masa madre
Bajos en grasas
Bajos en sal
Bajos en azúcares
Bajos en calorías

Altos en vitamina
Altos en minerales
Altos en Omega 3

Libres de colesterol y grasas saturadas trans
1 solo, EL PAN LA INDEPENDENCIA!

Próximamente incluiremos tabla nutricional
Descripción de ingredientes
Y semáforo nutricional

31/08/2020

Buscamos entregar el mejor sabor posible y la mayor nutrición en nuestros panes ♥️🍞

Próximamente te entregaremos toda la información nutricional y composición de nuestros panes,incluyendo el "el semáforo nutricional de los alimentos"
Y podrás saber que cumplimos con todos los parámetros para ser considerados SALUDABLES 💪

29/08/2020

Pan de cacao y Avellanas🌰🍫
Con trozos de Chocolate amargo, aromatizado con canela y cardamomo, una delicia que debes probar.😋

Todos nuestros panes son elaborados con masa madre 🌾

19/08/2020

LA MASA MADRE ES UN CULTIVO SIMBIÓTICO DE BACTERIAS PROPIAS DE GRANOS COMO EL TRIGO O EL CENTENO, ESTAS VIVEN EN UNA ACTIVIDAD BAJA EN EL EXTERIOR DEL GRANO.
UNA VEZ HECHA LA HARINA SE MEZCLA CON AGUA Y ESTAS BACTERIAS PUEDEN COMENZAR A COMER Y GENERAR GAS, ESA ACTIVIDAD PROLONGADA POR ALGUNOS DÍAS, EN COMBINACIÓN CON TEMPERATURAS ÓPTIMAS (20-30 GRADOS) GENERA UNA MASA RICA EN BACTERIAS LACTICAS QUE AYUDAN A UNA BUENA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO, BUENO PARA LA DIGESTIÓN Y LA ABSORCIÓN DE MINERALES.
ADEMÁS, LA MASA MADRE DA CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS SUPERIORES A CUALQUIER LEVADURA TRADICIONAL, EN AROMA, TEXTURA Y SABOR.

13/08/2020

ESTAS DELICIOSAS EMPANADAS SON ELABORADAS POR MANOS CHILENAS, USANDO UNA RECETA FAMILIAR DEL CAMPO DE ESTE PAÍS 🇨🇱♥️
CON MUCHO AMOR PARA USTEDES!

12/08/2020

BUENOS DÍAS! 🌞 LES DESEAMOS LO MEJOR DEL MUNDO PARA ESTA HERMOSA JORNADA!

QUISIMOS COMPARTIR CON USTEDES UNA PARTE DEL PROCESO DEL PAN...
NO PUSIMOS LAS PARTES DONDE EL PAN FERMENTA 16HORAS EN LA NEVERA POR QUE PENSAMOS QUE QUEDARÍA UN POCO LARGO EL VIDEO 😂😂
♥️🍞

09/08/2020

PAN ARTESANAL, ELABORADO CON MASA MADRE (PREFERMENTO) Y FERMENTADO EN FRÍO POR 16 HORAS ♥️🍞
ESTO NOS ENTREGA AROMA,SABOR Y TEXTURA PROPIAS DEL PAN ARTESANAL!
AMAMOS EL PAN ♥️

RESERVA TU PAN CON 24 HORAS DE ANTICIPACIÓN!