Yemma Farruǧa

01/01/2026

Chers gourmands et amoureux des saveurs authentiques,
En cette aube de 2026, toute l'équipe de Yemma Farroudja vous adresse ses vœux les plus chaleureux. Que cette nouvelle année pétille de joie, de douceur et de moments partagés, aussi riches et fruités que nos confitures artisanales.
Que chaque jour soit une nouvelle tartine de bonheur, une découverte de saveurs et une célébration de l'authenticité.
Nous avons hâte de continuer à égayer vos petits-déjeuners et vos pauses gourmandes avec le meilleur de notre terroir d'Azazga.
Excellente année 2026 !
Avec toute notre tendresse et notre gourmandise,
L'équipe Yemma Farroudja

31/03/2025

Aïdekoum Moubarek ! ✨🌙

L'équipe Yemma Farruga vous souhaite une fête pleine de bonheur, de prospérité et de moments chaleureux en famille. 🏡💛

Que cette occasion vous apporte sérénité et succès. Merci pour votre confiance et votre fidélité ! 🙏

Aïd Moubarak à vous et à vos proches ! 🎉🧁🥧🍰🎂💐

01/03/2025

🌙✨ Ramadan Mubarak ✨🌙

En ce mois de spiritualité et de partage, nous vous souhaitons paix, sérénité et prospérité. Que ce Ramadan soit une source de lumière et de douceur, et que nos cœurs s’emplissent de bienveillance, à l’image des saveurs authentiques de nos confitures.

رمضان كريم، تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام.

Puisse ce mois sacré vous apporter bonheur et bénédictions.

Ramadan Karim! 🌙🍯

🌙💫⭐️L’équipe Yemma Farruga ⭐️💫🌙

16/06/2024

A l occasion de l Aïd , je vous souhaite une agréable fête
عيدكم مبارك للجميع
L ai3d nwen d amerbuh i yal yiwen( t)

10/04/2024

12/01/2024

Azul, bonjour, sabah ennour!

À l’occasion du nouvel an berbère, l’équipe Yemma Farruga vous souhaite une excellente et heureuse année 2974, pleine de joie, d'amour et de prospérité!

Nous vous informons que nos collaborateurs ont organisé une dégustation de nos produits à Freha au supermarché . Si vous souhaitez profiter de nos confitures et vous remémorer les meilleures saveurs d'antan de nos mères et grand-mères, c'est l'occasion!
-ouzou

01/01/2024

L'équipe Yemma Farruga vous adresse ses vœux les plus chaleureux pour une année 2024 empreinte d'amour, de bonheur et de réussite.
Bonne année 🎈🎆🎊

01/08/2023

En attendant la sortie des confitures d'abricot et de nectarine, voici une petite recette de sablés à la confiture ! 😜

Préparation :
• Dans un récipient, fouetter le beurre à l'aide d'un batteur ou d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.
• Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l'œuf entier en continuant de fouetter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien homogènes.
• Ajouter progressivement la poudre d'amandes, puis la farine mélangée avec la levure chimique et le sel, en mélangeant avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte bien molle et lisse.
• Couvrir la pâte de film alimentaire et la réserver au frais pendant 15 à 30 minutes.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Sortir la pâte et confectionner des boules.
• Passer le dessus de chaque boule dans du blanc d'œuf battu, puis dans les amandes concassées.
• Mettre les petits gâteaux sur une plaque chemisée de papier cuisson.
• Faire un trou au centre de chaque boule et les remplir de confiture.
• Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés (15 à 20 minutes).
• Laisser refroidir les gâteaux avant de les sortir.

Bonne dégustation ! 😋

في انتظار توفر مربى المشمش والخوخ، ها هي وصفة صغيرة لبسكويت الجمبري!

التحضير:

• في وعاء، قومي بخفق الزبدة باستخدام مضرب كهربائي أو مضرب يدوي حتى تصبح كريمية.
• أضيفي السكر والسكر الفانيلي والبيضة الكاملة مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس جميع المكونات تمامًا.
• أضيفي تدريجياً مسحوق اللوز، ثم الدقيق المخلوط بمسحوق الخميرة والملح، واعجني المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة لينة وناعمة.
• قومي بتغطية العجينة بورق طعام واتركيها في الثلاجة لمدة 15 إلى 30 دقيقة.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• أخرجي العجينة وشكلي كرات.
• امرري الجزء العلوي من كل كرة في بياض البيض المخفوق، ثم في اللوز المفروم.
• ضعي البسكويت الصغير على صينية مبطنة بورق الخبز.
• باستخدام الإصبع، اعملي فتحة في وسط كل كرة واملئيها بالمربى.
• اخبزي في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية حتى تتحمر (مدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا).
• اتركي البسكويت يبرد قبل أن تأخذيه من الصينية.

بالهناء والشفاء!

19/07/2023

Chose promise, chose due ! 🎉

Aujourd'hui, nous mettons la main à la pâte pour vous offrir une expérience sucrée et délicieuse. 🍯🍑

La confiture de nectarine est en cours de préparation, et nous sommes plus que ravis de vous en faire profiter. 😍 Nous avons personnellement sélectionné des fruits frais et de la plus haute qualité pour garantir une confiture exceptionnelle, préparée avec amour. 💕

Restez à l'affût, car très bientôt, vous pourrez vous délecter de cette douceur fruitée et savoureuse. 🤤

Restez connectés pour découvrir notre confiture de nectarine faite maison !

🙌 Partagez cette nouvelle avec vos amis gourmands et dites-nous en commentaire si vous êtes impatients de la déguster. 🗣️

Merci de votre confiance et de votre soutien. 🙏 À très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !

وعدناكم وفينا! 🎉 اليوم، نبدأ في التحضير لتقديم تجربة حلوة ولذيذة لكم. 🍯🍑

جارٍ التحضير لمربى الخوخ، ونحن سعداء للغاية بتقديمه لكم. 😍 قمنا بشخصياً باختيار فواكه طازجة وعالية الجودة لضمان مربى استثنائي، محضر بحب. 💕

ابقوا على اطلاع، لأنكم قريبًا ستستمتعون بهذه الحلاوة المثلجة واللذيذة. 🤤

ابقوا متصلين لاكتشاف مربى الخوخ المصنوع في المنزل لدينا!

🙌 شاركوا هذا الخبر مع أصدقائكم المتذوقين وأخبرونا في التعليقات إذا كنتم متشوقين لتذوقه. 🗣️

شكرًا لثقتكم ودعمكم. 🙏 نراكم قريبًا لمغامرات طهو جديدة!

14/07/2023

📸✨ Rencontrez Samir, l'homme derrière nos délicieuses confitures artisanales. 🍓🍑

✈️ Grâce à des voyages dans le monde entier, il a expérimenté de nombreuses confitures ! Et, selon lui, le soleil d’Algérie permet à Yemma Farruga de produire des confitures qui n’ont rien à envier à celles du monde entier et des grands chefs !

👨‍🍳 À la retraite de sa maman, Samir et sa famille ont saisi l'opportunité de créer quelque chose de spécial. Ils ont décidé d'initier ce projet de marque de confitures, utilisant les recettes familiales traditionnelles pour perpétuer l'héritage culinaire de Yemma Farruga.

Selon lui : “A travers les confitures de ma mère, on peut offrir une vraie alternative aux confitures industrielles bourrées de sucre.”

📢 Dans l’équipe, Samir s’occupe de la digitalisation de l’activité et de la vente des produits.

📸✨ تعرّف على سمير، الرجل وراء مربياتنا الحرفية اللذيذة. 🍓🍑

✈️ بفضل رحلاته حول العالم، اكتسب العديد من التجارب في صنع المربى! وبحسبه، تتيح لـ يمة فرّوقة أشعة الشمس الجزائرية صناعة مربى لا يُقارن بها مع مربى من حول العالم ومن قبل الشيفات الكبار!

👨‍🍳 بعد تقاعد والدته، استغل سمير وعائلته الفرصة لإنشاء شيء خاص. قرروا بدء هذا المشروع لعلامة المربى، باستخدام وصفات عائلية تقليدية لإستمرار تراث يمة فرّوقة الطهي.

وفقًا له: "من خلال مربى والدتي، يمكننا تقديم بديل حقيقي للمربى الصناعية المليئة بالسكر."

📢 في الفريق، يهتم سمير بتطوير الأعمال الرقمية وبيع المنتجات.

07/07/2023

Merci à tous ! 🌟

On dit toujours que les consommateurs satisfaits sont les meilleurs ambassadeurs, et vous nous l’avez encore prouvé en partageant de beaux avis sur nos produits ! 💖

Nous voulons simplement prendre un moment pour remercier tous ceux qui ont pris le temps de rédiger ces petits mots qui nous remplissent de joie et de gratitude ! Votre soutien et votre confiance continus sont ce qui nous inspire chaque jour à offrir le meilleur. 🙏

N'oubliez pas que vous pouvez tous laisser vos avis sur notre page Facebook dans l'onglet "Avis". Nous sommes impatients de connaître votre expérience avec nos produits et de continuer à vous satisfaire au mieux. Ça compte énormément pour nous ! 🌈

شكرًا للجميع! 🌟

يقال دائمًا أن العملاء المرتاحين هم أفضل السفراء، وأثبتتم لنا ذلك مرة أخرى عن طريق مشاركة آراء جميلة عن منتجاتنا! 💖

نود فقط أن نأخذ لحظة لنشكر كل من قام بالجهد في كتابة هذه الكلمات الصغيرة التي تملأ قلوبنا بالفرح والامتنان! دعمكم وثقتكم المستمرة هما ما يلهمنا يومًا بعد يوم لتقديم الأفضل. 🙏

لا تنسوا أنه يمكنكم جميعًا ترك آرائكم على صفحتنا على الفيسبوك في قسم "التقييمات". نحن نتطلع بشغف لمعرفة تجربتكم مع منتجاتنا ومواصلة تلبية توقعاتكم بأفضل شكل. إن ذلك يهمنا بشكل كبير! 🌈

04/07/2023

Deux nouvelles confitures arriveront en juillet : abricot et nectarine ! 🍑🍊

🌻 En juillet, préparez-vous à découvrir nos nouvelles confitures à l'abricot et à la nectarine ! Ces saveurs gourmandes vont ravir vos papilles.

🍑 L'abricot, doux et juteux, sera transformé avec amour en une confiture maison, tandis que la nectarine apportera une note rafraîchissante à vos instants gourmands.

🌿 Restez à l'affût pour ne pas manquer le lancement officiel de ces délices sucrés.

سيتم إطلاق اثنتين من المربى الجديدة في شهر يوليو: مشمش ونكتارين! 🍑🍊

🌻 استعد في شهر يوليو لاكتشاف مربى جديدة لذيذة من المشمش والنكتارين! ستُسعد هذه النكهات الشهية حواسك.

🍑 سيتم تحويل المشمش، الحلو والعصير، بحب إلى مربى منزلي، بينما ستضيف النكتارين لمسة من الانتعاش إلى لحظات الطعام اللذيذة.

🌿 كن في الاستعداد لعدم تفويت إطلاق هذه الحلويات اللذيذة بمتابعة المستجدات بانتظام.