Møllers mikrobageri

Home
Møllers mikrobageri

Niels & Pernille 👋
Her deler vi ud af kærlighed til hinanden og godt bagværk 💛
Se åbningstider på hjemmesiden👇
(1)

10/10/2026

Er I klar til NØRRE NAPOLI i morgen?😁
Kl. 9.00 løber/går vi 4 km sammen 🏃
Kl. 10.30-13.30 åbner vi for surdejspizzariet🍕

Søndag 11/10 & 18/10

VI GLÆDER OS 🥳

05/10/2026

Vi elsker at lave masterclasses med jer 🥹 Der får vi endelig lov at gå i dybden med, hvorfor vi gør, som vi gør. Ikke fordi vi ikke må det normalt - men fordi der aldrig rigtig er tid nok 😅

På vores masterclass er der tid til både fællesskab, nørderi, udvikling og hygge ☺️ Vi skal blive klogere ved at prøve ting af, arbejde med gode råvarer og selv have hænderne i gang.
. og så skal vi selvfølgelig smage👌 Vi ender altid med at have lavet rigtig mange surdejspizzaer, men det er virkelig også lækkert - og det er ligesom om, at man kan spise flere stykker, når det er over længere tid …. 😅

Det kræver ingen erfaring at deltage - og du kan sagtens deltage alene. Der kommer andre søde mennesker.

Hvis du vil med, så har vi to masterclasses tilbage i år:
Én i efterårsferien (14/10) og én i november (14/11)👨‍🍳
Der er tre pladser tilbage på hver. Du kan booke direkte på hjemmesiden.
Vi laver også masterclasses for virksomheder til personaledage, og her har vi også nogle muligheder i november - skriv til os, hvis det er noget for dig og dine kollegaer☺️

Ellers håber vi bare, at I er trukket i det varme efterårstøj og nyder at farven på bladene skifter 🍁 🫶

pizzamasterclass

10/09/2026

Det er så vigtigt, at vi ved, at de råvarer vi bruger er friske! Derfor vil vi også gerne vise jer, hvordan vi har lavet vores mel - som vi både sælger til jer og selv bruger 🌾👨‍🍳

For os er det vigtigt at være i tæt kontakt med landmanden, så vi ved, at der er styr på tingene, og at det vi bruger og leverer er af høj kvalitet og ordentlighed 🌱

Fra korn til mel 🌾🚜
Kigger du nogensinde bagpå det, du køber?
Hvor og hvornår det er produceret? 🇩🇰🌱

11/08/2026

Tusind, tusind tak for en helt fantastisk fødselsdagsfejring i søndags 🇩🇰🥹

Til dig, der løb/gik med os til Napoli Run 🏃
Dig, der kom og spiste pizza til Nørre Napoli 🍕
Og til dig, der kom for at sige tillykke 🥳

Tak for jeres søde hilsner og gaver. I er søde 🫶

Vi afholder Nørre Napoli RUN igen på søndag kl. 9 med åbent surdejspizzaria mellem 10.30-13.30.

Ha’ en dejlig dag☺️

05/08/2026

Vi bruger gode råvarer, fordi det betyder noget særligt for os at kunne give jer den bedste oplevelse..

At kunne fortælle jer om, hvordan surdejsdejen ligger i en økologisk koldtpresset rapsolie, lavet af fætter Esben i Roust👌

At vi selv har været med til udvælge de kornsorter, som Clauss har sået, dyrket og høstet, så vi sammen kunne lave et rent, økologisk produkt. Kvalitets mel, som vi både kan bruge i produktionen - men også give jer mulighed for selv at bage med derhjemme👨‍🍳

At vi prioriterer at købe flest mulige råvarer hos Robert og Ditte, fordi vi ved, at de er gode ved deres dyr og omgivelser. Og fordi vi skal støtte hinandens initiativer, når det fortjener at blive værdsat 🌱

I er så mange, der følger med og som kommer ind og besøger os. I lader os vide, at de her ting også betyder noget for jer, og det skal I bare vide, at vi er virkelig taknemmelige for - både at I synes det, og at I siger det. Tusind tak ♥️

29/07/2026

Det er egentlig slet ikke så nemt både at ville leve efter vores passion og drømme - og samtidig være en nærværende småbørns familie 😅

Det hele sker lidt på samme tid lige nu, og vi kan godt tabe pusten😮‍💨 Men! Vi tror på, at så længe vi sender kærlighed ud, så kommer den igen. Både til vores børn, kunder og alt det ukendte 🫶

Vi tror på vores intuition, og på det vi laver. Vi tror på, at vi sammen kan skabe et liv, hvor det er passionen, der driver værket✨

At nærvær betyder noget.
At økologi og gode råvarer betyder noget.
At fællesskab betyder noget.

Så vi drøner derudaf med børn, brød og bryllupsfotografering. Vi husker os selv på dagligt, at vi ikke kan nå alt det, vi gerne vil hele tiden. Så må vi kigge på hinanden og prioritere. Det er sommetider svært, men nødvendigt. Ellers løber vores passion af med os, uden vi har hinanden med - og at vi har hinanden er trods alt det vigtigste ♥️

15/07/2026

Venner! Vi har lyst til at bevæge os, og for os er den bedste måde sammen med andre😁

På søndag afholder vi vores allerførste Napoli R U N! 🏃‍♀️ 🏃‍♂️ Vi løber en tur sammen på 4 km, og alle er velkomne, også med løbevogn. Du bestemmer selv, om du går eller løber, men vi starter sammen fra Mikrobageriet kl. 9.00😁

Kl. 10.30-13.30 åbner surdejspizzaria Nørre Napoli, som vi plejer 🥳 Det nye er dog, at det er en søndag! OG der står et køleskab udenfor med drikkevarer (nem selvbetjening og mobilepay)

Vi håber, at jer der har lyst til pizza også har lyst til at nyde den i solen sammen med os😁☀️

VI GLÆDER OS 😁👨‍🍳🏃‍♂️
Løber du med??

Hvis ikke, så har du chancen igen næste søndag 26/7 og 9/8 😁

08/07/2026

Vi elsker de her sommer uger! Nøj, hvor er det fedt at mærke, at I kommer og besøger os♥️
Tusind tak for det. Det gør jo det hele sjovere, og er hele årsagen til, vi står op og natten.
For at glæde andre med vores passion og bageglæde👨‍🍳

Tak for at forstå vores koncept. Og for at være overbærende og tålmodige, når vores børn også gerne vil være en del af hverdagen 🫶😆

Vi glæder os til at åbne igen i morgen, og til at fortælle jer om flere sjove ting, vi skal lave sammen i løbet af sommeren 🥳 🍕🏃‍♂️

Holder du sommerferie nu?? ☀️

Address

Opening Hours

Friday	08:00 - 14:00
Saturday	08:00 - 14:00

Website

http://www.mollersmikrobageri.dk/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Møllers mikrobageri posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Møllers mikrobageri:

Want your business to be the top-listed bakery?

Country:

City: