Fars Brød

31/08/2026

September måneds åbningstider i Fars brød, er som følger:

- 6. september
- 10. september (kun afhentning af forudbestilt pizzadej)
- 13. september
- 17. september (kun afhentning af forudbestilt pizzadej)
- 18. september (kun afhentning af forudbestilt pizzadej)
- 19. september
- 20. september
- 24. september (kun afhentning af forudbestilt pizzadej)
- 25. september (kun afhentning af forudbestilt pizzadej)
- 26. september
- 27. september

Bestil allerede nu på www.fars-brød.dk

15/08/2026

07/08/2026

Klargøring af dej til i morgen, med ølandshvede og manitoba fra Skærtoft Mølle og hvedemel fra Vild Hvede 🍞

Denne klumpede masse, bliver i morgen til en masse lækre surdejsboller.

Rigtig god weekend fra Fars Brød

Bestil på Www.fars-brød.dk hvis du mangler surdejsboller og napolitansk pizzadej 🍕

03/08/2026

🍕 August er her og surdejen overlever (næsten) varmen!

Min surdej har haft det lidt stramt i sommervarmen, men det har ikke stoppet bagningen. For der er jo intet bedre end en friskbagt pizza på terrassen en lun sommeraften eller nybagte surdejsboller på terrassen en sommermorgen.

Nyt i august: Du kan nu afhente pizzadej både torsdag og fredag (kl. 16-20), så du er klar til pizzafredag.

Jeg har åbent følgende dage i august:

📅 Torsdag d. 6. (pizzadej 16-20)
📅 Fredag d. 7. (pizzadej 16-20)
📅 Lørdag d. 8.
📅 Søndag d. 9.
📅 Torsdag d. 13. (pizzadej 16-20)
📅 Fredag d. 14. (pizzadej 16-20)
📅 Lørdag d. 15.
📅 Torsdag d. 20. (pizzadej 16-20)
📅 Fredag d. 21. (pizzadej 16-20)
📅 Lørdag d. 22.
📅 Torsdag d. 27. (pizzadej 16-20)
📅 Fredag d. 28. (pizzadej 16-20)
📅 Søndag d. 30.

Surdejsboller afhentes fra kl. 8.30. Bestillingsfrist: dagen inden kl. 16:00.

👉 Bestil på www.fars-brød.dk

Har du billeder af din pizza? Tag mig her på Facebook eller send dem direkte — jeg bliver altid glad for at se hvad I laver! 🙌

PS: Videoen om hvordan man former pizzadejen er på vej. Frygt ej!

11/07/2026

Weekendens bagværk består som vanligt af hvedemel fra vildhvede, tilført lidt manitoba mel og chiafrø og drysset med birkes, sesam og chiafrø.
Der er udsolgt for surdejsboller, men der er stadig flere pizzadej på frost.

Som altid er det på www.fars-brød.dk man bestiller

09/07/2026

Skal du have friskbagt bagværk til weekenden? Det er stadig muligt at bestille surdejsboller til både lørsdag og søndag i denne weekend.

Der er også flere pizzadeje, så længe l***r haves. OBS: Man kan idag torsdag fra 16-19 afhente frossen pizzadej, lige klar til pizzafredag 🍕

Bestil på www.fars-brød.dk

29/06/2026

Åbningsdage i juli måned hos Fars Brød:

- Fredag d. 3. (kun pizzadej - afhentning 16-19)
- Fredag d. 10. (kun pizzadej - afhentning 16-19)
- Lørdag den 11.
- Søndag den 12.
- Tirsdag d. 14.
- Torsdag d. 16.
- Fredag d. 17.
- Lørdag d. 18.
- Søndag d. 19.
- Fredag d. 24. (Kun pizzadej - afhentning 16-19)
- Lørdag d. 25.
- Søndag d. 26
- Fredag d. 31
- Lørdag d. 1. august

Fælles for alle dage: Afhentning af surdejsboller fra kl. 8.30, og da mine pizzadeje er på frost, er det muligt der er flere, selvom man ikke har bestilt i forvejen - Så spørg meget gerne hvis det har interesse 😊

Der tages forbehold for udsolgt.

Bestil på www.fars-brød.dk

24/06/2026

Pizzafredag nærmer sig! 🍕

Jeg er i fuld gang med at forberede weekendens bagning, og der er allerede lagt en del bestillinger.
Pizzadejen er koldthævet over 48 timer med en b**a som base, og det gør en forskel man kan smage. Dejen er smidig, elastisk og nem at arbejde med, selv hvis man ikke har lavet pizza fra bunden før. Du tager den bare ud af fryseren dagen inden, lader den tø op i køleskabet, og så er den klar til at blive formet fredag aften.

OBS: Køber du dej til på fredag er det muligt at bestille både fersk og frossen dej, noter det blot ved bestillingen for at være sikker.

Hvis du er en af dem der overvejer at prøve det denne weekend, så er det nu du skal slå til. Du bestiller på www.fars-brød.dk

Tag en der skal lave pizza til dig i weekenden 👇

15/06/2026

🍕 Nyhed: Pizzadej fra Fars Brød!

Frosne pizzadejkugler er nu en del af sortimentet, og jeg er rigtig glad for endelig at kunne tilbyde det.
Hver kugle er baseret på en napolitansk Biga-opskrift, hvor dejen er fire dage undervejs fra start til slut. Det giver en dej med kompleks smag og en glutenstruktur som gør den nem at forme og fantastisk at bage med, uanset om du bruger bagesten, bagestål eller en dedikeret pizzaovn.

En kugle koster 20 kr. og du kan være klar til at bage pizza dagen efter køb (Samme dag hvis du køber om morgenen). Hvis pizzaplanerne ændrer sig, kan dejen fint holde sig op til 1 uge i køleskabet.

Du bestiller pizzadejen på hjemmesiden.

Åbningsdage i juni:
🗓️ Fredag d. 19. juni, 16–20 (kun pizzadej)
🗓️ Lørdag d. 21. juni (Udsolgt for surdejsboller)
🗓️ Søndag d. 22. juni

🗓️ Fredag d. 26. juni, 16–20 (kun pizzadej)
🗓️ Lørdag d. 27. juni
🗓️ Søndag d. 28. juni

Begrænset antal, først til mølle som altid.
Bestil på farsbroed.dk

09/06/2026

Til alle nye følgere, tak fordi i følger med! Nedenfor kan du læse lidt mere om mig og baggrunden for Fars Brød 🍞