12/04/2025
Proteinrig banankage med chokolade.
(Stor portion)
10 æg (deles)
4 bananer
200gram peanutbutter
4 scoop proteinpulver (forever Living, har jeg brugt)
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
2 tsk vaniljesukker
1 dl mælk
200 gram chokoladeknapper
1 tsk hvedemel
Pisk æggehvider stive
I en anden skål piskes æggeblommer, bananer, peanutbutter, Proteinpulver, bagepulver, natron, vaniljesukker og mælk sammen til en cremet masse.
Vend æggehviderne i dejen.
Ca 150 gram chokoladeknapper og hvedemel blandes og vendes i dejen.
Hæld dejen i tre kageforme og drys de sidste 50 gram chokoladeknapper ud over dejen.
Bages nederst i ovnen ved 180°C i ca 30-35min
