Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Dienstag 06:00 - 12:00 Mittwoch 06:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Donnerstag 06:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Freitag 06:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Samstag 06:00 - 11:00

Bäckerei Henke

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02/09/2026

🎒 Da sind sie wieder: unsere kleinen I-Dötze!

Mit Schultüte unterm Arm, Schokolade an den Füßen und ziemlich guter Laune sind sie bereit für den ersten Schultag. 😄 Gebacken aus feinem Stutenteig und natürlich von Hand für den großen Tag herausgeputzt.

Und weil Einschulung eben nur einmal ist, machen sich unsere I-Dötze auch ziemlich rar: Nur am 2., 3. und 4. September gibt es die kleinen Gesellen in unseren Filialen.

Für die Schultüte, die Kaffeetafel oder einfach für einen besonders süßen Start ins Schulleben. 🎉

Wir wünschen allen Schulanfängern einen wunderbaren ersten Schultag! ❤️

27/08/2026

🕹️ Bördie. Klick. Lecker.

Einmal alles, bitte. 😋

20/08/2026

🍞 Was Kartoffeln und Frischquark in unserer Dinkelkruste zu suchen haben?

Eine ganze Menge. Zusammen sorgen sie dafür, dass unser reines Dinkelkornbrot schön locker und saftig bleibt.

Eine Scheibe abschneiden, Butter drauf – fertig. So einfach kann gutes Brot sein. 😋

11/08/2026

🌿 Schon den Kräuterbutter Twister entdeckt?

Der hat sich vor ein paar Tagen ganz unauffällig in unsere Theke geschlichen – und verdient definitiv eine ordentliche Vorstellung. 😋

Herzhaft, würzig und mit unserer hausgemachten Kräuterbutter, gerösteten Kürbiskernen, feinem Maisgrieß, Kurkuma und einer leichten Béchamelsauce. Und das Ganze ist vegetarisch.

Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch – oder für den Moment, in dem „ich nehme nur schnell ein Brötchen“ mal wieder nicht funktioniert hat. 😉

08/08/2026

🚧 Eine kleine Änderung für unsere Filiale in Ossendorf.

Während der Ferien gelten dort vom 10.08. bis 30.08. vorübergehend geänderte Öffnungszeiten.

Die aktuelle Sperrung der B7 führt auch in Ossendorf zu Veränderungen. Deshalb passen wir unsere Öffnungszeiten während der Ferien vorübergehend an.

Alle Zeiten finden Sie in der Grafik.

Wir freuen uns darauf, Sie auch weiterhin in unserer Filiale in Ossendorf begrüßen zu dürfen. ❤️

06/08/2026

🍑 Jetzt sind die Pflaumen dran.

Frisch, saftig, ein bisschen säuerlich – und bei uns auf lockerem Hefeteig unter einer ziemlich großzügigen Portion Streusel. Denn wenn schon Pflaumenkuchenzeit ist, dann bitte richtig.

So darf der August schmecken.

30/07/2026

🍰 Käsekuchen oder Mohnkuchen? Warum nicht beides.

Unser Käse-Mohn-Kuchen wirft einfach zwei echte Klassiker auf dem Blech zusammen. Ein herrlich cremiger Quark-Käse-Kuchen nach Omas Art, durchzogen von saftigen Mohn-Inseln und oben drauf mit dicken Streuseln gedeckt.

Überhaupt nicht trocken, nicht zu süß – sondern einfach cremig, ein bisschen kernig und genau richtig für ein gutes Stück Kuchen am Nachmittag. ☕️

23/07/2026

🥖 6+1 Bördies für euch!

Sechs bezahlen, eins gratis mitnehmen – so einfach ist das. Gerade in den Ferien perfekt fürs gemeinsame Frühstück, fürs Picknick oder für ein unkompliziertes Abendbrot.

Also: Tüte schnappen, 6+1 einpacken lassen und genießen.

15/07/2026

🥖 Außen knusprig, innen weich.

Ein gutes Baguette braucht eigentlich nicht viel Schnickschnack. Nur einen gut geführten Teig, die richtige Hitze im Ofen und ein bisschen Geduld, damit die Kruste schön knackig wird und das Innere luftig bleibt.

Egal ob für den Grillabend, die nächste Brotzeit oder einfach so zum Dippen – unsere Baguettes passt eigentlich immer auf den Tisch. ☀️

09/07/2026

🥐 Knusprig, nussig und ein bisschen Schokolade.

Für alle, die sich bei uns in den Filialen schwer zwischen herzhaft und süß entscheiden können: Unsere Knusperstange verbindet leichtes Blättergebäck mit knackigen Sonnenblumenkernen und einer feinen Kakaoglasur.

Einfach ein ehrlicher Klassiker für jeden Tag.

Adresse

Northeimer Str. 24
Warburg
34414

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Dienstag	06:00 - 12:00
Mittwoch	06:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Donnerstag	06:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Freitag	06:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Samstag	06:00 - 11:00

Telefon

+495641750215

Webseite

https://www.baeckerei-henke.de/

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